6 avantages du jus d'okra - Comment, recettes et astuces
Le gombo est un légume connu sous les noms de gombó, quibombô et okra. On pense que son origine vient du continent africain et qu'elle a été introduite sur le continent américain à travers les esclaves.
Avec seulement 33 calories dans chaque portion de 100 g, la nourriture sert de source de nutriments importants pour le corps humain comme les protéines, le calcium, le phosphore, le magnésium, le manganèse, le potassium, le zinc, la vitamine B1 et la vitamine C. de la composition des aliments (TACO).
- Voir plus: Avantages de l'okra - Pour ce qu'il sert et avantages.
Avez-vous pensé à boire un verre avec du gombo? Regardons ci-dessous pour le jus d'okra et de connaître certains des avantages qui y sont associés, ainsi que d'apprendre à faire quelques recettes de boisson.
6 avantages du jus d'okra
1. Aide pour le traitement de la toux et des maux de gorge
Le jus d'okra peut contribuer au traitement de la toux et des maux de gorge grâce à ses propriétés antibactériennes et antiseptiques.
Cependant, assurez-vous de suivre le traitement déjà indiqué par votre médecin pour résoudre les problèmes, il suffit d'avoir la boisson comme quelque chose d'autre qui peut vous aider.
2. Effet antioxydant
Le gombo est également connu pour être une source d'antioxydants pour le corps humain. Ces substances sont importantes pour notre corps car elles luttent contre les composés maléiques appelés radicaux libres, qui sont associés au développement de maladies graves telles que le cancer et le vieillissement prématuré.
3. Source de vitamine C
Le gombo sert également de source de vitamine C pour le corps humain. Ce nutriment est fondamental pour notre santé car il agit sur la croissance et la réparation des tissus présents dans toutes les parties du corps.
La substance produit également du collagène, une protéine utilisée dans la formation de la peau, des tendons, du cartilage, des ligaments et des vaisseaux sanguins. En outre, la vitamine C est nécessaire pour le processus de cicatrisation, pour la réparation et l'entretien des dents et des os et aide le corps à absorber le fer. L'information provient du University of Maryland Medical Center aux États-Unis.
4. Santé des yeux
Grâce au fait qu'il se compose à la fois de vitamine A et de bêta-carotène, le jus d'okra contribue à la santé de la vision. C'est parce que les deux substances sont des nutriments importants pour le soutien de la vision.
5. Améliorer l'humeur
L'ingrédient principal du jus d'okra a été souligné par une enquête menée en 2013 comme utile pour les personnes souffrant de dépression.
L'explication est que l'étude en question a lié l'activité antidépressive du gombo à une amélioration de l'humeur, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant de dépression.
De toute évidence, la promesse n'est pas une solution au problème - il n'y a qu'une perspective de soulagement - et le traitement complet de la dépression, indiqué par le médecin, ne doit pas être abandonné.
6. Santé des os
En plus d'être une source de calcium, le minéral qui compose les os et est nécessaire pour les former et les garder forts, le gombo est également composé de vitamine K, qui aide les os à absorber le calcium.
En outre, les personnes qui consomment de petites quantités de vitamine K ont plus tendance à souffrir de fractures osseuses.
Comment faire - Recettes de jus
1. Jus de gombo à la mandarine
Ingrédients
- 30 g de gombo;
- 170 g de mandarine;
- Miel au goût.
Méthode de préparation:
Retirer les pelures et les graines de la mandarine; Mettez la mandarine et les autres ingrédients dans le mélangeur. Battre et servir immédiatement.
2. Jus de gombo au gingembre, à la carotte et à la pomme
Ingrédients
- 1 tasse de gombo tranché;
- 2 carottes, pelées et coupées en tranches;
- 2 pommes pelées et tranchées;
- 1 pièce de gingembre frais;
- Miel au goût.
Méthode de préparation:
Apportez tous les ingrédients au mélangeur; Battez tout et servez-vous immédiatement.
Attention: certaines personnes peuvent choisir de prendre la soi-disant gorgée d'okra au moment de la préparation du jus, mais cela peut entraîner des pertes de revenus, considérant que la boue est riche en nutriments tels que le phosphore, la vitamine A, la vitamine complexe B et vitamine C.
Le soin du gombo
Les personnes qui ont des calculs rénaux en oxalate ou sont enclins à les développer devraient faire attention avec le gombo car le légume peut aggraver les symptômes de la maladie, selon les informations de l'Université du Maryland Medical Center aux États-Unis. C'est parce que, bien que pas riche en oxalate, la nourriture a des doses modérées du composé.
Le gombo est constitué de fortes doses d'un hydrate de carbone appelé fructane, qui peut provoquer des problèmes de diarrhée, de ballonnement et de crampes chez certaines personnes. Les personnes diagnostiquées avec le syndrome du côlon irritable sont invités à éviter les aliments qui contiennent cette substance dans leur composition.
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