La graine d'avocat peut traiter les virus et combattre les maladies cardiaques
Nous savons déjà que la pulpe d'avocat est chargée de fibres, de potassium, de vitamines C et E, entre autres nutriments sains. Cependant, une nouvelle étude suggère que l'écorce d'une graine d'avocat pourrait contenir un composé chimique qui pourrait aider à tuer les virus, lutter contre les maladies cardiaques et même le cancer.
Les résultats de l'enquête, qui ont été présentés à la 254e réunion nationale et exposition de l' American Chemical Society à Washington DC, États-Unis, a révélé qu'il y a 116 composés dans l'huile de graines d'avocat, dont beaucoup ont des avantages pour la santé. trouvé dans sa pulpe.
Selon Medical News Today, certains de ces composés étaient l'alcool béhénylique (utilisé dans les médicaments antiviraux), l'acide dodécanoïque (connu pour stimuler le «bon» cholestérol) et l'heptacosan, qui promettait de tuer les tumeurs.
Les chercheurs ont extrait 300 écorces séchées de graines d'avocat séchées - la peau qui recouvre les graines - pour obtenir 595 grammes de pépins d'avocat en poudre, qui ont été transformés en trois cuillères à café d'huile d'écorce de graines et un peu plus d'un cuillère à café de cire de graine. À l'intérieur de cette cire, l'équipe a identifié des composés qui sont utilisés comme additifs alimentaires et produits cosmétiques.
Co-auteur de l'étude, Debasish Bandyopadhyay de l'Université du Texas, a déclaré:
"Les écorces de graines d'avocat, que la plupart des gens considèrent comme méprisables, pourraient en fait être la meilleure partie parce que les composés médicinaux à l'intérieur d'eux pourraient éventuellement être utilisés pour traiter le cancer, les maladies cardiaques et d'autres conditions."
Dr Bandyopadhyay a ajouté:
"Nos résultats suggèrent également que les pelures de graines sont une source potentielle de produits chimiques utilisés dans les plastiques et autres produits industriels."
L'équipe envisage maintenant de modifier les composés chimiques de l'huile de coquille des graines d'avocat pour développer des médicaments avec moins d'effets secondaires.
Bien que la recherche soit intéressante, d'autres recherches sont encore nécessaires. Alors peut-être que c'est mieux de garder la chair d'avocat pour l'instant. Mais rien ne vous empêche d'utiliser l'huile d'avocat pour vos services publics.
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