Gombo gras ou en engraissement
Le gombo est un légume étonnant dont la texture varie considérablement selon la cuisson. C'est un légume très nutritif, habituellement consommé quand il est vert, doux et pas mûr. Le gombo est considéré comme un légume particulièrement sain en raison de sa grande quantité de fibres, de vitamine C et d'acide folique, bien qu'il soit également une bonne source de vitamine B6, de vitamine K, de bêta-carotène, de calcium, de potassium et de phosphore. Le gombo contient peu de calories, avec seulement 35 calories en 100 grammes. La gousse verte et fibreuse est sans calorie, bien que les graines blanches à l'intérieur contiennent des graisses insaturées comme les acides oléique et linoléique. Penser que l'okra engraissant est un énorme malentendu. Voyons voir ci-dessous tous les avantages qu'elle nous procure et comment pouvons-nous dire que nous mangeons des gommes d'okra?
Calories
Une portion d'une tasse d'okra offre 35 calories, ou 7% d'un régime de 2.000 calories. Y compris le gombo dans l'alimentation offre une saveur et une substance qui désaltère les sens et l'appétit tout en maintenant un régime hypocalorique qui améliore le contrôle du poids. Le gombo frais ou en conserve inclus dans les brochettes offre une saveur sans excès d'huile ou de calories.
Fibres
Une seule tasse de gombo offre 4 grammes de fibres. La fibre vous aide également à perdre du poids en satisfaisant votre appétit. Les fibres se combinent également avec d'autres aliments et nutriments dans l'estomac et ralentissent le passage vers les intestins et l'absorption dans la circulation sanguine. La digestion décélérée améliore l'équilibre de la glycémie, un élément important dans la régulation du métabolisme et l'amélioration du contrôle du poids.
Les fibres gardent votre système digestif fonctionne bien, ce qui encourage la fonction intestinale. Cela peut aider à prévenir la constipation ou le développement d'hémorroïdes. Les fibres peuvent également réduire vos risques de maladie diverticulaire, qui est la formation de poches dans votre côlon. Les sacs peuvent causer de la douleur et de l'inconfort.
Indice glycémique
L'indice glycémique du gombo est faible, conséquence de ses effets minimes sur la glycémie. L'impact de la nourriture sur la glycémie affecte le taux de perte de poids car les aliments riches en glycémie augmentent la glycémie. L'insuline élimine l'excès de glucose dans le sang et le stocke dans les muscles et le foie. Le corps réagit en envoyant des signaux de la faim au cerveau pour remplacer le glucose dont il a besoin pour l'énergie.
Fat
La graisse dans le gombo est équivalente à 0, 3 grammes, soit moins de 1 pour cent de la quantité quotidienne. La graisse est un nutriment qui fournit de nombreux glucides à l'alimentation - 9 pour chaque gramme de graisse, contre 4 pour les glucides et les protéines. Si vous avez par hasard inclus plus que la quantité quotidienne de graisse requise pour vous, on pourrait dire que ce serait une situation dans laquelle le gombo prend de la graisse, c'est-à-dire lorsqu'il est ingéré excessivement, comme n'importe quel autre aliment calorique.
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