Avez-vous des glucides? Et Gluten? Types, variations et astuces
Nous pouvons trouver les pépites dans les recettes pour les gâteaux, biscuits, pain au fromage, pâtes à pizza, broas, beignets, tartes, pains, tartes, sauces et crepiocas. L'ingrédient est également connu comme la gomme de manioc, car il est extrait de cette nourriture.
L'asperge sert de source de nutriments importants pour le fonctionnement de notre corps: magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B9 (acide folique / acide folique) et vitamine C.
Il peut être trouvé dans les variations aigre et douce. Alors que la production de l'asperseur acide compte sur le stade de la fermentation, le sprinkleur sucré ne passe pas par ce processus.
L'amidon a-t-il des hydrates de carbone dans sa composition nutritionnelle ou non?
Les glucides sont connus comme l'une des principales sources d'énergie pour le corps humain et sont également importants pour la fonction cérébrale.
Cependant, il existe des programmes de régime axés sur la perte de poids qui sont basés sur les repas avec de faibles quantités de glucides. Pour ceux qui suivent ces méthodes - une décision qui doit être prise après une bonne conversation avec le médecin et / ou le nutritionniste - il est important de savoir quels aliments contiennent des glucides et quelle quantité de nutriments ils contiennent.
Et donc, est-il vrai que l'asperge a des glucides? Oui Et plus que cela, il est considéré comme un aliment riche en glucides.
Mais combien de glucides trouvons-nous dans différentes versions et portions de pépites? C'est ce que nous allons découvrir dans la liste suivante:
La quantité de glucides trouvée dans le
- Paillettes sucrées
Les poudres sucrées Yoki contiennent 18 g de glucides pour chaque portion d'une cuillère à soupe ou 20 g. Avec ceci, nous calculons que 100 g de cette saupoudrée sucrée sont composés de 90 g de nutriment.
Si nous parlons des pépites sucrées de marque Amafil, nous avons un produit avec une teneur en glucides légèrement inférieure - la nourriture a 17 g de chaque portion d'une cuillère à soupe ou 20 g.
Si la portion du produit est de 100 g, nous calculons que la teneur en hydrates de carbone équivaut à 85 g.
- Biscuit aux épices douces
Biscuit de maïs doux de marque Biscoitone contient 9, 3 g de glucides chaque portion avec sept unités ou 20 g. Cependant, si nous parlons d'une portion de 50 g avec 17, 5 unités, nous calculons que la quantité va jusqu'à environ 23, 25 g de glucides.
Le biscuit sucré saupoudré produit par la marque Peta Caseira contient 18 g de glucides en une portion de 10 unités ou 25 g. Cela signifie qu'une portion de 50 g du produit ou de 20 unités contient 36 g de carbohydrates.
Nous avons également le biscuit sucré saupoudré fabriqué par la marque Qualitá, qui transporte 23 g de glucides dans une portion de 30 g ou 23 unités. Ainsi, nous estimons qu'une portion de 50 g ou environ 38 unités contient environ 38 g de glucides.
- Paillettes aigres
Deux cuillères à soupe et demi ou 20 g de poudres de Yoki contiennent 17 g de glucides. Par conséquent, si la portion alimentaire correspond à 100 g, la valeur glucidique dans la portion sera de 85 g.
À son tour, le sprinkle aigre fabriqué par la marque Hikari se compose de 18 g de glucides dans une portion de 20 g ou deux cuillères à soupe. Ainsi, il est entendu que si la portion du produit est de 100 g, le résultat sera de 90 g de carbohydrate.
Les paillettes aigres produites par la marque Kisabor ont un peu plus de glucides que leurs pairs - sont 20 g du nutriment trouvé dans une portion de 20 g ou une cuillère à soupe du produit. Avec cela, nous calculons qu'une portion de 100 g de nourriture contient 100 g de glucides.
Les pépites de Chinezinho sont composées d'un peu moins de glucides que les autres marques. La nourriture a 16, 2 g de glucides chaque portion de 20 g ou une cuillère à soupe.
Ainsi, nous comprenons qu'une portion de 100 g de sprinkles aigre fabriqués par la marque Chinezinho présente 81 g de glucides.
Une autre option de paillettes aigres sur le marché est celle produite par la marque Pinduca, qui contient 42 g de glucides dans une portion de 50 g ou ½ tasse.
Sur la base de ces chiffres, nous calculons qu'une cuillère de 20 g du produit contient 16, 8 g de glucides alors qu'une portion de 100 g de la nourriture fournit 84 g de nutriments. Les informations sur la nutrition proviennent du site Web de Fat Secret.
- Biscuit aigre saupoudré
Le biscuit aigre saupoudré fabriqué par la marque Chimanguinho contient 27, 5 g de glucides en une portion de 10 unités ou 40 g.
Avec cela, nous calculons qu'une portion de 50 g ou 12, 5 unités de la marque de biscuits Chimanguinho est composée d'environ 34, 4 g de glucides.
Est-ce que le saupoudrer contient du gluten?
Maintenant que nous avons vu que le saupoudrage contient des hydrates de carbone et dans quelles quantités le nutriment peut être trouvé dans la composition de la nourriture, nous saurons si le produit contient du gluten.
Eh bien, la réponse est non - les pépites sucrées et les paillettes aigres sont sans gluten dans leur composition. Par conséquent, il peut être consommé par ceux qui souffrent de la maladie coeliaque, ont des allergies, des sensibilités ou des intolérances au gluten ou simplement choisi d'éliminer la substance de leur régime alimentaire.
Par exemple, vous pouvez utiliser les pépites douces combinées avec de la farine de riz et de l'amidon de pomme de terre pour préparer des pâtes ou une lasagne sans gluten.
Vous pouvez même préparer des pâtes sans gluten à base d'amidon de pomme de terre, de vermicelles sucrées, de farine de riz et de quinoa en flocons.
Certains conseils salés sans gluten qui peuvent être préparés avec des pépites et des pépites de sucre sont:
- La cuisse sans gluten, qui est faite à partir d'un mélange de mandioquinha, d'igname, de pomme de terre ou de manioc avec des pépites sucrées et de la farine de riz
- Les escargots sans gluten, qui peuvent être faits avec de la farine sans gluten, des pépites sucrées, des poudres aigres et du sésame moulu.
Il est également possible de préparer des recettes sans gluten comme le gâteau aux carottes végétalien, la tarte à la citrouille, la sauce blanche, la tarte, le pain ordinaire, le pain aux bananes, la chapelure et la farine de maïs, en utilisant les pépites comme ingrédient.
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