Est-ce que Ginger Mince? Comment utiliser le gingembre pour perdre du poids
Le gingembre est un assaisonnement important et une herbe. Il a été bien étudié en raison de son potentiel de perte de poids et les résultats indiquent que le gingembre slims. Découvrez comment utiliser le gingembre pour perdre du poids, comment cela fonctionne et à quoi s'attendre en incluant le gingembre dans votre plan de perte de poids.
Qu'est-ce que Ginger?
Le gingembre se réfère au rhizome de Zingiber officinale qui possède des usages culinaires et médicinaux. Bien qu'il soit originaire d'Asie du Sud, il pousse aussi couramment dans les Caraïbes et en Afrique de l'Est.
Le gingembre est un assaisonnement commun dans de nombreux plats asiatiques et les jeunes rhizomes sont souples et comestibles. Les rhizomes secs et fibreux sont ceux couramment utilisés comme assaisonnements, conservateurs et agents aromatisants. Ils sont généralement en poudre et utilisés dans la préparation de confiseries comme le gâteau au gingembre et des boissons comme la bière de gingembre.
L'odeur et la saveur caractéristiques du gingembre sont dues à différents groupes et phénols composés tels que le gingérol, le shogaol et la zingerone.
Le gingérol est une huile volatile dont les effets analgésiques, anti-inflammatoires, antibactériens, antipyrétiques, motiles gastro-intestinaux et sédatifs ont été démontrés. Ces huiles sont également candidates à des médicaments anticancéreux dans différentes études préliminaires.
Certains des composés gingérols deviennent shogaol et zingerona lorsque le gingembre est cuit ou séché. Shogaol donne au gingembre sa saveur piquante tandis que le zingerone est responsable de l'arôme de l'herbe.
Le gingembre contient également des huiles essentielles avec zingiberena étant la plupart de ces huiles. D'autres huiles essentielles populaires dans le gingembre sont farneceno, cinéol et citral.
Le gingembre frais contient 80, 9% d'eau, 0, 9% de matières grasses, 12, 3% de glucides, 2, 3% de protéines, 2, 4% de fibres et 1, 2% de minéraux. La racine de gingembre contient des vitamines B, de la vitamine A et C, ainsi que du fer, du potassium et du phosphore. Il est également riche en fibres. Les racines ont une valeur nutritive plus élevée que la racine brute.
Avantages du gingembre pour la santé
En médecine traditionnelle, le gingembre a longtemps été utilisé pour traiter les dysfonctions gastro-intestinales, notamment la constipation, les gaz, la diarrhée, les nausées et les coliques.
Fait intéressant, la recherche médicale moderne a trouvé plus d'utilisations pour le gingembre que la médecine traditionnelle. Certaines des nouvelles indications pour le gingembre incluent son utilisation dans le traitement des nausées et des vomissements dus au mal des transports, à la chimiothérapie ou à la grossesse.
Il est également parfois utilisé en thérapie d'appoint dans le traitement du cancer et des maladies cardiaques. Le gingembre a été montré pour réduire la douleur articulaire dans l'arthrose.
Des études préliminaires indiquent que le gingembre peut abaisser le taux de cholestérol et empêcher la formation de caillots dans le sang.
Le traitement des nausées et des vomissements est l'aspect le plus étudié des bienfaits pour la santé du gingembre. Les résultats ne sont pas toujours positifs, mais il existe suffisamment d'études pour prouver l'utilité du gingembre dans le traitement des vomissements de diverses causes.
Comment le gingembre est-il mince?
Servir comme un assistant de digestion
Le gingembre peut améliorer la digestion en augmentant le pH de l'estomac et en stimulant les enzymes digestives. En raison de sa teneur élevée en fibres, le gingembre augmente la motilité gastro-intestinale.
La combinaison de ces deux effets signifie que les nutriments essentiels sont absorbés rapidement, tandis que les aliments non essentiels qui causent des ballonnements et de la constipation sont rapidement éliminés.
Un système digestif efficace peut aider à traiter les aliments plus efficacement, ce qui peut contribuer à la perte de poids car la masse des aliments ingérés peut être efficacement traitée et éliminée du corps.
En outre, une digestion efficace signifie une utilisation idéale de l'énergie stockée dans le corps. Ainsi, les processus impliqués dans la digestion peuvent aider à utiliser la glycémie ainsi que les graisses stockées.
Améliorer le métabolisme
Plusieurs études suggèrent que le gingembre est également un agent thermogénique qui peut aider à brûler les graisses.
Une étude néerlandaise confirme que les amandes de gingembre, qui peuvent améliorer le métabolisme du corps et devraient être recommandées pour le traitement de l'obésité. En outre, il existe des rapports que le gingembre peut augmenter le métabolisme jusqu'à 20%.
En augmentant le taux de métabolisme, le gingembre peut aider à brûler une partie de la graisse stockée dans le corps. Cela ne se traduit pas seulement par une perte de poids, mais peut également aider à réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides, puisque le corps brûle toute la graisse qui entre.
Satiété croissante
Si le gingembre a été pensé pour aider à la perte de poids affectant principalement le taux métabolique. Cependant, un nouveau mécanisme sur la façon dont le gingembre fonctionne pour la perte de poids a été découvert dans une étude de 2012 publiée dans la revue Metabolism .
L'étude a été publiée par des chercheurs du Centre for Obesity Research à New York et à l'Université de Columbia, et a impliqué 10 hommes en bonne santé mais en surpoids. Les chercheurs ont donné du thé au gingembre au groupe pour accompagner leur petit-déjeuner normal pendant une journée et ensuite le petit-déjeuner normal le lendemain.
Les chercheurs ont ensuite surveillé la sensation de faim avant le petit déjeuner (avec ou sans thé au gingembre) et toutes les heures après, ainsi que les calories brûlées.
Les résultats de l'étude ont montré que le gingembre avait un effet significatif sur la sensation de satiété après avoir mangé.
Cet effet était significatif même avec une dose unique de gingembre et bien avant que les effets thermogéniques et hypocholestérolémiants puissent agir.
Cette étude montre que le gingembre peut augmenter la perte de poids en augmentant la sensation de satiété après un repas. En supprimant votre appétit, le gingembre est un moyen efficace d'éviter d'ingérer plus de calories de la nourriture, et ainsi, amincir.
Prendre du gingembre pour perdre du poids
Le gingembre est disponible sous forme de racines séchées ou fraîches. Ils peuvent être utilisés de diverses façons, y compris la préparation de la nourriture ou la fabrication de thé au gingembre.
Comme un supplément à base de plantes, le gingembre est également offert sous la forme d'extraits, de capsules et d'huiles.
Le gingembre ne devrait pas être administré aux enfants de moins de 2 ans et même les adultes devraient consulter leur médecin avant de prendre du gingembre, surtout s'ils prennent d'autres médicaments ou suppléments.
Il n'y a pas de doses standard de gingembre pour perdre du poids. Cependant, la dose quotidienne maximale est de 4 grammes. Les femmes enceintes ne devraient pas prendre plus de 1 gramme par jour de l'herbe.
Une façon commune d'ingérer le gingembre est de faire du thé au gingembre. Une fois prêt, le thé peut être sucré au besoin.
Les effets secondaires du gingembre sont rares et l'herbe est considérée comme sûre. Pourtant, certains des effets secondaires signalés comprennent la brûlure, les ballonnements, l'irritation de l'estomac, la diarrhée et l'irritation de la bouche. Ils peuvent être évités en prenant la capsule de l'extrait de plantes.
Le gingembre n'est généralement pas recommandé pour les personnes ayant des problèmes cardiaques, le diabète et les saignements. En outre, il ne devrait pas être combiné avec des anticoagulants et même pas d'aspirine, pour prévenir les saignements excessifs.
De même, le gingembre ne doit pas être associé à des médicaments contre le diabète, car il réduit la glycémie et peut provoquer une hypoglycémie. Les remèdes contre l'hypertension doivent également être évités, car le gingembre abaisse la tension artérielle et peut provoquer une hypotension.
Le gingembre émerge-t-il vraiment? Oui, mais les résultats sont petits. Au lieu de simplement utiliser du gingembre pour mincir, vous devriez le combiner avec d'autres suppléments de perte de poids. En outre, les meilleurs résultats sont obtenus en combinant le gingembre avec l'exercice et une alimentation saine.
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