Le régime 5: 2 - Comment ça marche, menu et astuces

Créée à l'origine par Krista Varady, scientifique de l'Université de l'Illinois aux États-Unis, la diète 5: 2 a été adaptée par le physicien américain et l'écrivain américain Michael Mosleya, ce qui l'a rendue moins radicale.

Apprenons ci-dessous comment fonctionne ce programme alimentaire, connaître son menu et savoir comment prendre soin de la méthode, qui a été adoptée par des célébrités avec la chanteuse Beyoncé, le mannequin Miranda Kerr, l'actrice Liv Tyler et le mannequin Christy Turlington.

Comment fonctionne le régime 5: 2?

Le plan d'alimentation de Krista Varady consistait à rester deux jours de la semaine en jeûnant et à ne manger que les cinq autres jours. Assez restrictif, n'est-ce pas?

Eh bien, la version de Michael Mosleya, qui a écrit The Diet of 2 Days, rend les choses un peu plus faciles. Cela fonctionne comme ceci: une personne doit maintenir un régime régulier pendant cinq jours de la semaine, mangeant une quantité normale de calories, et consommant seulement 500 à 600 calories dans les deux autres jours.

La prescription de l'apport de 500 calories sur les deux jours est pour les femmes. Les hommes devraient consommer 600 calories au cours de la période.

En ce qui concerne les deux jours d'apport calorique inférieur, il est encore nécessaire de savoir qu'il est important de donner un intervalle minimum de 24 heures entre un jour et l'autre. Autrement dit: rien à passer deux jours d'affilée à consommer seulement 500 à 600 calories.

À son tour, pour les cinq autres jours de la semaine, malgré la libération du régime alimentaire, les adeptes de la méthode ne devraient pas abuser et farcir des friandises et des aliments frits, par exemple. Bien que le programme ne détermine pas l'exclusion des groupes alimentaires, il existe des versions du régime qui prêchent la réduction de la quantité de glucides ingérés.

Les fans du régime alimentaire 5: 2 affirment qu'il peut aider à éliminer jusqu'à 4 kg par mois. BBC Good Food a rapporté que la perte de poids hebdomadaire est d'environ 450 g.

Pour le chirurgien bariatrique Manoela Galvão Ramos, l'ajustement du régime de Mosleya a facilité le suivi. Cependant, elle prête attention au fait que le plan doit être fait avec le suivi d'un nutritionniste de sorte que l'approvisionnement en nutriments dont le corps a besoin est garanti.

Menu de régime 5: 2

Voici un exemple de menu hebdomadaire pour le programme alimentaire. Les jours choisis pour la réduction de l'apport calorique étaient lundi et jeudi.

Jour 1: lundi

• Petit déjeuner: 1 orange, 1 toast entier et 1 oeuf à la coque.
• Dîner: salade de laitue avec 1 boîte de thon dans l'eau, 1 cuillère à soupe de tomates hachées et 1 cuillère à soupe de pois chiches.

Jour 2: mardi

• Petit déjeuner: 1 tranche de melon, 1 toast entier, 1 tranche moyenne de fromage blanc et 1 tasse de café.
• Collation du matin: 1 pot individuel de yogourt sans gras avec 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine en flocons.
• Déjeuner: 1 moyen saumon moyen saumon moyen, salade de roquette avec deux tomates cerises et 1 cuillère à soupe de riz brun.
• Collation de l'après-midi: 2 noix du Brésil.
• Dîner: 1 sandwich au blé entier avec 4 tranches de poitrine de dinde et de laitue et 1 orange.
• Souper: 2 cubes d'avocat.

Jour 3: mercredi

• Petit déjeuner: 1 tranche de papaye, 1 toast entier, 1 cuillère à soupe de caillé léger et 1 cuillère à soupe de riz blanc.
• Collation du matin: 3 fraises et 1 amande.
• Déjeuner: 1 filet de poulet moyen, 1 assiette de laitue, carotte et tomate et 1 cuillère à soupe de riz blanc.
• Collation de l'après-midi: 2 abricots.
• Dîner: deux omelettes aux œufs avec 2 tranches de poitrine de dinde hachée, 1 toast entier et 1 tasse de jus vert.
• Souper: 1 tasse de thé au gingembre avec de la cannelle.

Jour 4: jeudi

• Petit déjeuner: 1 omelette aux oeufs avec 1 cuillère à soupe de tomate hachée et 1 petite tasse de jus d'orange.
• Dîner: 1 cuillère à soupe de riz brun et 1 cuillère à soupe de champignons shiitake.

Jour 5: vendredi

• Petit déjeuner: 1 banane, ½ pain français avec ½ cuillère à soupe de fromage cottage et 1 tasse de café avec du lait.
• Collation du matin: 1 barre de céréales.
• Déjeuner: 1 assiette de dessert de salade caprese, 1 gros morceau de lasagne végétarienne et 100 g de poulet grillé.
• Collation l'après-midi: 1 pot de salade de fruits avec 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine.
• Dîner: 1 thon grillé, 1 cuillère à soupe de riz sauvage et 2 pois asperges.
• Souper: 1 banane.

Jour 6: samedi

• Petit déjeuner: 1 tranche de pain de grains entiers, 1 tranche de poitrine de dinde et 1 petit verre de jus d'orange.
• Collation du matin: 1 bol de yogourt grec léger.
• Déjeuner: 1 assiette de dessert de salade verte, 1 coquille de feijoada avec des viandes maigres et 1 cuillère à soupe de riz brun.
• Collation l'après-midi: 1 tranche de fromage blanc avec de la confiture de cerise.
• Dîner: 2 cuillères à soupe de risotto au poulet et 1 verre de vin.
• Souper: 1 pitaya.

Jour 7: dimanche

• Petit déjeuner: 1 oeuf brouillé, 1 toast entier 1 tasse de café avec du lait.
• Collation du matin: 2 cuillères à soupe de gojiberry.
• Déjeuner: 1 filet mignon moyen, 1 cuillère à soupe de riz sauvage, 1 cuillère à soupe de haricots noirs et 1 pot de salade de fruits.
• Collation l'après-midi: 1 popsicle aux fruits.
• Dîner: 1 morceau de pizza mozzarella et 1 tasse de soda sans sucre.
• Souper: ½ tasse de lait de riz avec 1 cuillère à soupe de flocons de quinoa et 1 cuillère à café de cannelle.

Remarque

L'eau et le thé vert sont libérés les jours de consommation réduite de calories, et si vous vous sentez faible, il est recommandé de manger des morceaux de fraises ou de pommes. Sachez que ce n'est qu'un modèle de menu du régime 5: 2, ce qui ne signifie pas qu'il est approprié pour tout le monde. Alors avant de définir le vôtre, consultez un nutritionniste.

Arguments en faveur du régime 5: 2

Le programme alimentaire divise les opinions d'experts, et bien que certains professionnels de la santé le considèrent bien, d'autres ne l'apprécient pas tellement.

Chirurgien bariatrique Manoela a déclaré que le régime favorise une désintoxication et provoque un choc dans le corps, ce qui stimule la fonction intestinale, la régulation de la pression artérielle et la diurèse, qui est la production d'urine par les reins.

Stimuler la production d'urine peut favoriser l'élimination de l'excès de liquide présent dans le corps, ce qui provoque un gonflement dans le corps.

Nutrologue Cristiana Braga a déclaré que la restriction calorique indiquée par le régime 5: 2 diminue l'inflammation qui provoque le vieillissement prématuré du corps.

D'autre part, le thérapeute nutritionnel Kerry Torrens a déclaré que des études à long terme sont encore nécessaires pour prouver les avantages promis par les régimes à jeun intermittent avec une restriction calorique comme le régime 5: 2.

La liste des promesses pour les programmes diététiques de ce type comprend encore l'amélioration de la fonction cérébrale, la réduction des risques de cancer, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques, l'amélioration du taux de cholestérol et le contrôle du taux de sucre dans le sang.

Arguments contre le régime

Il est important de savoir que le programme n'est pas idéal pour les enfants et les adolescents qui risquent de développer des carences nutritionnelles et de développer des habitudes alimentaires malsaines. Les diabétiques ne devraient pas non plus suivre cette méthode car une faible consommation de calories comporte un risque d'hypoglycémie sévère (faible taux de glucose dans le sang).

En outre, les femmes enceintes ou qui allaitent ne peuvent suivre le régime qu'avec l'approbation de leur médecin.

Il est important de savoir que la plus grande diminution du nombre de calories qu'une personne peut prendre est de 1000. Si l'on tient compte du fait qu'une personne consomme habituellement entre 2000 et 2500 calories par jour, on peut comprendre que la limite soit largement dépassée dans les deux jours régime à jeun 5: 2.

Les jours de jeûne peuvent avoir des effets secondaires tels que le manque d'énergie, la difficulté à se concentrer, le mal de tête, le manque d'humeur et le vertige. Cependant, si vous faites de l'exercice tout en subissant une telle restriction de calories, vous risquez de tomber malade et de vous évanouir.

Selon la nutritionniste Amanda Epifânio, si elle est suivie à long terme, le régime alimentaire peut provoquer la malnutrition, car le régime alimentaire comporte le risque d'un apport insuffisant de vitamines et de minéraux. Elle a également expliqué que, bien qu'elle soit capable de perdre du poids au début, le régime alimentaire peut nuire au métabolisme et, par la suite, favoriser la prise de poids.

Selon la nutritionniste Daniela Jobst, c'est parce que la faible consommation de calories force le métabolisme à ralentir pour économiser de l'énergie.

Lorsque l'apport calorique revient à la normale, le corps ne comprend pas que l'apport était élevé et absorbe plus de calories que nécessaire. En outre, les longs intervalles entre un repas et l'autre les jours de jeûne sont un autre facteur qui ralentit le métabolisme.

Les nutritionnistes Jobst et Epifânio ont également réfuté l'affirmation selon laquelle le régime 5: 2 peut prévenir la maladie. Selon eux, c'est la perte de poids et la réduction de la consommation de glucides qui apporte la prévention de problèmes tels que le cancer, l'hypercholestérolémie et le diabète.

Comment puis-je savoir si le régime 5: 2 est bon pour moi?

C'est simple: consultez votre médecin et votre nutritionniste. Expliquez votre désir de perdre du poids et demandez-leur d'indiquer la méthode la plus appropriée pour votre cas, visant non seulement à perdre du poids, mais aussi votre santé.

Mieux que de perdre du poids est de perdre du poids sainement, en suivant un programme qui peut être maintenu à long terme afin que les résultats soient durables et l'effet concertina indésirable n'est pas expérimenté.

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