Manger plus de protéines peut être plus important que de contrôler les calories pour perdre du poids, selon une étude
Êtes-vous l'un de ceux qui s'en tient aux régimes riches en protéines comme méthode de perte de poids? Nous avons donc de bonnes nouvelles pour vous. Selon une étude publiée récemment, il est plus efficace d'augmenter la consommation de protéines dans l'alimentation que de simplement contrôler la quantité de calories consommée.
L'étude, menée avec des primates, indique que limiter un régime alimentaire au calcul calorique peut être insuffisant pour perdre du poids, car les macronutriments tels que les glucides, les graisses et les protéines agissent dans le corps, contrôlant l'appétit et la consommation d'énergie.
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Chez les animaux, ce qui a été observé est que la consommation totale d'énergie semble être moins importante qu'un équilibre nutritionnel approprié.
Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont étudié des babouins qui vivent à la lisière d'endroits peuplés d'humains. Ils se sont alors rendu compte que, bien qu'ils se nourrissaient chaque jour de différentes combinaisons d'aliments, ils obtenaient régulièrement 20% de l'énergie qu'ils tiraient des protéines.
D'autres études sur les singes araignées et les orangs-outans ont noté que ces animaux ont une alimentation équilibrée et que lorsque la variété de nourriture n'était pas disponible en raison de problèmes, ils donnaient la priorité à la consommation de protéines, même si cela signifiait manger des glucides et des graisses. plus ou moins
Déjà, en ce qui concerne les gorilles, on a remarqué qu'ils mangent souvent trop de protéines pour atteindre le niveau de glucides dont ils ont besoin.
"Cela montre qu'il y a de la diversité même parmi les primates apparentés. Cela démontre également qu'une approche basée sur l'énergie n'est pas adéquate pour comprendre la demande alimentaire des primates ou prendre des décisions liées à la conservation », a déclaré le professeur David Raubenheimer, écologiste nutritionnel à l'Université de Sydney en Australie.
Mais alors, comment appliquer cela à nous les humains? Selon le journal scientifique, tout comme les singes araignées et les orangs-outans, nous priorisons les protéines au détriment des glucides et des graisses. En pratique, cela signifie que lorsqu'une personne consomme un très faible nombre de protéines, elle finira par consommer des graisses et des glucides excédentaires, juste pour obtenir le bon taux de protéines pour le corps.
Pour le professeur Raubenheimer, cette information est importante pour la lutte contre l'obésité, car il est possible de chercher à s'assurer qu'il y a une quantité suffisante de protéines dans l'alimentation, de sorte que l'appétit soit satisfait.
Bien que les résultats de ces études donnent une forte indication que les régimes qui déterminent un apport protéique important peuvent effectivement aider à la perte de poids, le professeur de l'Université de Sydney met en garde sur l'importance de maintenir une alimentation équilibrée. "Les régimes riches en protéines peuvent nous aider à perdre du poids, mais s'ils impliquent d'autres déséquilibres, d'autres problèmes de santé apparaîtront", a-t-il expliqué.
Un autre conseil laissé par l'enseignant lors de son entretien avec la presse est d'éviter de se nourrir d'aliments transformés. Selon lui, le corps humain n'est pas adapté à la consommation de biscuits, gâteaux, pizzas et boissons gazeuses et que lorsque nous mangeons beaucoup de ces aliments, nous mettons notre santé en danger.
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