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Est-ce que l'oignon engrait ou perd du poids?

Est-ce que l'oignon grossit ou perd du poids? L'oignon vous fait "pleurer". Mais le même soufre qui fait piquer vos yeux aide à perdre du poids. L'oignon nous aide également à protéger le cœur et le système circulatoire vulnérables par l'effet du gain de poids.

Calories

L'oignon a naturellement peu de calories, avec un oignon moyen ayant seulement 44 calories. C'est en soi déjà une raison de considérer que l'oignon affine, c'est-à-dire ajoute du volume à vos repas, donnant de la satiété, mais peu de calories au fournisseur. Une tasse d'oignon haché contient 64 calories, et une seule tranche d'oignon, vous pouvez manger avec un hamburger végétarien a 6 calories. Une tasse de ciboulette contient seulement 32 calories. Ajouter de l'oignon à votre alimentation ne causera pas de perte de poids, mais remplacer les aliments riches en calories par des oignons peut vous aider à réduire votre apport calorique. Vous devez garder cela à l'esprit lorsque vous vous demandez si l'oignon est l'engraissement ou perdre du poids: La meilleure façon pour l'oignon pour vous aider à perdre du poids est de substituer des aliments riches en calories pour cela.

Informations nutritionnelles

Voir la quantité moyenne de calories pour 100g d'oignon cru. Cela équivaut à un oignon moyen:

Valeur énergétique 39.4kcal = 166kj 2%
Glucides 8.9g 3%
Protéines 1, 7 g 2%
Fibre alimentaire 2, 2 g 9%

Fibre

La fibre est présente dans tous les aliments végétaux, y compris les oignons. Consommer des fibres dans votre alimentation aide à réguler votre taux de sucre dans le sang, abaisse votre mauvais cholestérol, favorise le bon fonctionnement de l'intestin et maintient un poids santé. L'oignon contient également une forme spéciale de fibre soluble connue sous le nom de fructan. Lorsque vous consommez du fructane, cette fibre soluble devient une substance qui ressemble à un gel dans votre intestin et se transforme en acides gras. Ces acides gras agissent comme un laxatif naturel, stimulant les mouvements intestinaux. Le fructane d'oignon favorise la croissance de bonnes bactéries dans vos intestins, qui peuvent combattre toutes les infections dans votre côlon.

Sentiment de satiété

Ce légume rond contient de nombreux composés de soufre et antioxydants qui réduisent l'inflammation dans le corps. Ceci est important car l'inflammation affaiblit le signal que vous avez suffisamment mangé. Et cela rend plus difficile la chute de la fourche. Mais l'oignon inhibe l'inflammation, ce qui facilite le sentiment de satiété. En consommant des aliments qui donnent de la satiété, vous perdez du poids plus facilement.

Anti-inflammatoire

L'oignon peut aider à réduire l'inflammation, car il contient des composés organosulfurés - des composés antioxydants qui aident à combattre l'inflammation. Inflammation dans votre corps peut causer et aggraver les symptômes de l'asthme, l'arthrite et les maladies cardiaques. Selon une étude de 2010 publiée dans le "Molecular Aspects of Medicine", l'ingestion régulière de composés organosulfurés provenant d'oignons et d'ail peut prévenir le développement de maladies cardiovasculaires. Les organosulfurants diminuent l'inflammation dans les vaisseaux sanguins, un signe de maladie cardiaque, en séparant les plaquettes du sang et en inhibant la production de substances toxiques.

Coeur de défense

Les personnes en surpoids ont un risque accru de maladie cardiovasculaire. L'oignon aide à protéger votre coeur avec du chrome. Dans une étude de 2005 à l'Université Johns Hopkins, les hommes ayant des niveaux élevés de chrome avaient 35 pour cent moins de crises cardiaques que les hommes avec de faibles niveaux de chrome.

Une tasse d'oignon fournit 20 pour cent des besoins quotidiens en chrome. La plupart des Américains ont une carence en chrome due à un régime d'aliments transformés et raffinés avec un manque de nutrition.

Augmente HDL

Méfiez-vous des mauvaises graisses! Ils enflent votre cœur, obstruent vos artères et vous exposent à des risques de maladie cardiaque. L'oignon supporte le «bon» cholestérol, le HDL, qui se lie aux «mauvais» LDL, aidant à l'éliminer avant qu'il ne cause des problèmes. Dans une étude récente à l'Université Tufts, les personnes qui mangeaient des oignons crus chaque jour avaient une augmentation de 30% de leur HDL.

L'oignon cru n'est pas toujours invitant. Ne vous inquiétez pas: la cuisson de l'oignon n'enlève rien à son potentiel de guérison. Braisé à feu doux avec du beurre ou de l'huile de noix de coco, l'oignon peut être ajouté à d'autres Superfoods pour la perte de poids comme le saumon, la viande biologique, les oméga 3, les œufs ou un ragoût de légumes. L'oignon va bien avec presque tout, alors profitez-en!

Vous pouvez éviter l'effet lacrymal du soufre en mettant l'oignon dans le congélateur pendant 20 minutes avant de le couper. Nous espérons que la question a été clarifiée quant à savoir si l'oignon est engraissement ou minceur et que vous avez également envisagé tous les avantages que l'oignon peut vous apporter.


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