5 idées de recette de barre de céréales pour perdre du poids

Pratique à charger n'importe où, facile à trouver et disponible en plusieurs saveurs, les barres de céréales apparaissent comme une excellente option de collation saine pour ceux qui ont un jour assez de course, veulent perdre du poids et n'ont pas beaucoup de temps pour préparer leurs propres repas.

Préparés avec des céréales, des vitamines, des minéraux et des fibres, ils améliorent le système digestif, aident l'intestin à fonctionner correctement, aident à éviter le désir de consommer des sucreries, sont sources d'énergie et procurent une sensation de satiété au corps. ce qui est idéal pour la perte de poids.

Si d'une part nous avons les nutriments et les installations dans le bar industrialisé, d'autre part nous avons l'inconvénient de la présence de substances telles que le sucre, les graisses saturées, le sodium et le chocolat dans cette version du produit.

Une façon de minimiser ces inconvénients est de ne pas en consommer si souvent et essayer de préparer une recette de barre de céréales maison. C'est pourquoi aujourd'hui nous allons connaître quelques types de recette de barre de céréale juste au-dessous:

1. Recette pour les barres de céréales aux noix du Brésil

Avec 210 calories par tranche, notre première recette de barres de céréales est également très brésilienne, car elle apporte la noix du Brésil comme ingrédient. La nourriture est une source de bonnes graisses, a des propriétés antioxydantes, est une source de protéines et contribue également au fonctionnement du cerveau.

Ingrédients

• 1 tasse d'avoine mince;
• 1 tasse de flocons de blé;
• 2 tasses de sucre raffiné ou de cassonade;
• 2 tasses de farine complète;
• 1/2 tasse d'écrou haché;
• 1 tasse de graines de sésame;
• 1/2 tasse de graines de lin;
• 150 g de margarine fondue;
• 4 cuillères à soupe d'eau;

Méthode de préparation:

Mélangez bien les ingrédients avec vos mains. Mettez la pâte dans une forme de 15 cm, qui ne doit pas être graissée, et serrez bien. Faites cuire au four pendant 30 minutes. Retirer, couper encore chaud en 25 minces et petits morceaux et envelopper dans une feuille.

2. Recette de céréales de son d'avoine et de graines de tournesol

Avec 101 calories par portion, en plus de contenir de l'avoine qui, comme nous l'avons vu précédemment, est une excellente source de fibres, cette recette de barres de céréales apporte également la graine de tournesol, riche en antioxydants et riche en vitamine E bien pour la santé de la peau.

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine;
• 1 tasse de céréales *;
• 2/3 tasse d'abricot coupé;
• 3 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées;
• ¼ tasse de noix de coco grillée;
• ¼ tasse de sucre brun;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 3 cuillères à soupe de miel;
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète;
• 1 cuillère à soupe de vanille.

* La recette originale indique Rice Krispies, de Kellogg's, mais comme il est difficile à trouver au Brésil, vous pouvez remplacer une autre céréale.

Méthode de préparation:

Faites fondre l'huile, le miel et le beurre d'arachide au micro-ondes pendant 20 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Puis mélanger avec la vanille.

Ensuite, mélanger avec les autres ingrédients et étendre en les pressant vers le bas dans un récipient rectangulaire graissé. Ensuite, faites cuire au four pendant 20 minutes à 180º. Laisser refroidir et servir.

3. Recette pour barre de céréales granola

Avec le granola comme ingrédient principal qui aide à réguler les intestins, cette recette de barres de céréales ne contient que 50 calories par portion, ce qui en fait une excellente collation pour ceux qui ont besoin de perdre du poids.

Ingrédients

• 2 ½ tasses de céréales croquantes;
• 2 tasses d'avoine;
• ½ tasse de raisins secs;
• ½ tasse de sucre brun;
• ½ tasse de sirop de maïs léger;
• ½ tasse de beurre de cacahuète;
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille;
• ½ tasse de morceaux de chocolat au lait.

Méthode de préparation:

Ajouter les trois premiers ingrédients dans un bol et laisser de côté. Dans une petite poêle, mettre le sucre brun et le sirop de maïs et faire bouillir, en remuant fréquemment. Après avoir retiré du feu, verser le beurre de cacahuète et la vanille et mélanger jusqu'à homogénéité.

Versez ce mélange dans le bol avec les trois premiers ingrédients et remuez jusqu'à ce que vous obteniez un nouveau mélange. Laisser reposer pendant dix minutes et ajouter les pépites de chocolat au lait.

Presser le mélange dans une casserole et laisser refroidir. Enfin, couper en barres et servir.

4. Recette de barre de céréale de banane

La recette de barre de céréale de banane a seulement 72 calories par unité et les aliments tels que la vitamine C, le potassium, le calcium, le phosphore et le magnésium fournis par le fruit.

Ingrédients

• 2 tasses de flocons d'avoine;
• 2 clair;
• 2 bananes ou raisins secs (séchés) hachés;
• 1 banane pétrie;
• 3 cuillères à soupe de miel ou d'édulcorant.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et verser délicatement dans une forme déjà graissée, en étalant le mélange à l'aide d'une cuillère. Ensuite, couper en forme de barres en bonne forme et cuire dans un four préchauffé à 180 à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Après l'avoir retiré du four, attendez qu'il refroidisse et conservez-le au réfrigérateur dans un contenant bien fermé.

Cette recette donne 12 unités.

5. Recette de céréales et de grains entiers

Préparée avec du germe de blé, qui contient des vitamines du complexe B et des minéraux comme le zinc, le magnésium et le manganèse, notre dernière recette de barres de céréales procure une saveur supplémentaire à la framboise, qui fournit également des nutriments comme les fibres alimentaires, le fer, potassium et antioxydants.

La recette donne 24 barres et a 170 calories par portion.

Ingrédients

• Vaporiser de l'huile de cuisson;
• 2 tasses de farine de blé entier;
• ½ tasse de germe de blé;
• ½ tasse de sucre granulé;
• ½ cuillère à café de sel;
• Beurre;
• ½ tasse de flocons d'avoine;
• ½ tasse de noix en morceaux;
• ¼ de cassonade;
• 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues;
• ¾ tasse de confiture de framboise sans sucre;
• ¾ tasse de framboises fraîches;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Méthode de préparation:

Préchauffez le four à 180 degrés. Tapisser la casserole de papier d'aluminium et de graisse avec un aérosol de cuisson. Verser la farine, le germe de blé, le sucre et le sel dans un grand bol et mélanger avec 14 cuillères à soupe de beurre à l'aide d'une pâte pendant environ 1, 5 minute.

Puis enlevez et réservez 1 ¼ tasse pour le couvercle et placez le reste du mélange dans la casserole, de sorte que le mélange devienne une couche unifiée. Cuire au four de 14 à 18 minutes.

Ajouter le mélange à l'avoine, la cassonade, les noix et les graines de lin. Ajouter un peu plus de beurre, en utilisant vos doigts pour placer l'ingrédient, comme si vous étiez en train de "pincer", pour former de petites touffes.

Dans un autre bol, pétrir la framboise et la confiture, avec le jus de citron. Ajouter ce mélange de framboises dans le premier mélange et mettre le 1 ¼ tasse séparément sur le couvercle supérieur.

Enfin, cuire au four de 22 à 25 minutes, puis refroidir pour couper en 24 morceaux.

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