14 aliments anti-inflammatoires puissants
Nous pouvons reconnaître l'inflammation comme faisant partie de la réponse immunitaire de notre corps, car sans elle nous ne pourrions pas guérir. Il convient de noter que lorsque la réaction est hors de notre contrôle, tels que les cas de polyarthrite rhumatoïde, cette inflammation peut nuire à notre corps expressivement. En outre, nous devrions réfléchir sur le but de prévenir l'inflammation qui peut entraîner des cas d'obésité, de maladies cardiaques et même le cancer.
Maintenir un régime alimentaire avec des aliments anti-inflammatoires peut aider à réduire la probabilité d'inflammation dans votre corps, ce qui contribue à certaines conditions qui sont causées ou aggravées par l'inflammation. Parmi ces conditions, nous pouvons souligner la maladie de Parkinson, les maladies cardiaques, la maladie de Crohn, et des conditions telles que l'eczéma, l'arthrite et l'asthme.
Selon les fonctionnalités de la nourriture, l'ajout de certains aliments anti-inflammatoires à votre nourriture peut être une initiative saine et éliminera certaines conséquences pour votre corps.
1. Poisson gras
Parmi eux, nous pouvons souligner le saumon, les sardines, le thon et le maquereau. Ils sont riches en oméga 3, ce qui les rend reconnus comme contributeurs à la réduction de l'inflammation. Afin de vous faire bénéficier de ces aliments anti-inflammatoires, vous devez les ajouter dans plusieurs repas au cours de la semaine, en plus de donner la priorité aux bouillies.
Des études menées à l'Université d'Hawaï en 2009 ont montré que les consommateurs de poisson rôti ou bouilli étaient capables de réduire la probabilité de risque de maladie cardiaque jusqu'à 23 pour cent par rapport à ceux qui ne le faisaient pas. Considérez-les comme une source de vitamines si vous n'êtes pas un amateur de poisson. Il est important de savoir qu'il existe encore plusieurs études visant à prouver cette fonctionnalité, car, contradictoirement, il existe des recherches visant à prouver que ces poissons peuvent avoir l'effet inverse.
2. Grains entiers
Remplacer la consommation de grains raffinés par des grains entiers peut aider à garder l'inflammation loin. Évitez la consommation de pain blanc, de grains raffinés, de pâtes et choisissez les grains entiers parce qu'ils contiennent moins de sucre et contiennent plus de fibres, ce qui peut réduire les niveaux de protéine C-réactive, qui peut être reconnue comme un marqueur de inflammation dans le sang.
Plusieurs études ont été menées pour prouver que les grains entiers sont des aliments anti-inflammatoires, donc plus sains que les aliments raffinés, mais il est important de rechercher des aliments à grains entiers car ils sont plus naturels et ont un contenu nutritif plus élevé. qui n'ont pas été traitées.
3. Feuilles vert foncé
Certaines études suggèrent que la vitamine E peut jouer un rôle clé dans la protection du corps contre les molécules anti-inflammatoires, appelées cytokines, et l'une des meilleures sources de vitamine E est les légumes vert foncé. Parmi eux, nous pouvons mettre en évidence le chou, le brocoli, les épinards, et bien d'autres.
Ces légumes ont également tendance à posséder des concentrations plus élevées de vitamines et de minéraux, tels que le fer, le calcium et les composés phytochimiques qui peuvent aider à lutter contre les maladies, en particulier plus que les feuilles de coloration plus légères.
4. Noix
Ils peuvent être reconnus comme des aliments anti-inflammatoires car ils sont une source de graisses saines qui peuvent combattre l'inflammation, en particulier les amandes, qui sont riches en vitamine E, en calcium et en fibres. Ce sont les noix qui ont de grandes quantités d'acide alpha-linolénique, un type de gras oméga-3.
Toutes les noix contiennent des substances antioxydantes qui peuvent aider votre corps à combattre et à réparer les dommages causés par l'inflammation, peu importe le degré. Les régimes méditerranéens recommandent la consommation de fruits à coque avec du poisson, des céréales complètes et des légumes car il a été démontré qu'ils réduisent l'inflammation en moins de six semaines.
5. Soja
Certaines études ont suggéré que les isoflavones, des composés qui sont similaires à l'œstrogène dans les produits de soja, peuvent aider à réduire l'inflammation chez les femmes. En 2007, il a été rapporté que les isoflavones de noix pourraient aider à réduire les effets négatifs de l'inflammation des os et de la santé cardiaque.
Il est recommandé d'éviter la consommation de soja transformé, car ces aliments peuvent ne pas inclure les mêmes avantages que les formes naturelles, car ils peuvent être combinés avec des additifs et des conservateurs nocifs pour la santé. Une consommation accrue de lait de soja, de tofu et de soja cuit dans les régimes est indiquée.
6. Produits laitiers à faible teneur en matière grasse
Les produits laitiers peuvent être considérés comme l'un des meilleurs aliments anti-inflammatoires et conviennent très bien à la polyarthrite rhumatoïde. Certaines personnes ont des allergies ou une intolérance à la caséine, la protéine présente dans les produits laitiers, il est donc important de faire attention aux réactions possibles, ou de les remplacer par d'autres aliments anti-inflammatoires.
Les personnes qui peuvent consommer ces aliments sans souci devraient opter pour le lait écrémé et les aliments qui ont une teneur en matières grasses plus faible. Le yogourt peut également être une excellente recommandation car il contient des probiotiques et peut réduire les effets de l'inflammation dans l'intestin.
Ces aliments sont non seulement importants parce qu'ils ont des propriétés anti-inflammatoires, mais aussi parce qu'ils fournissent des quantités significatives de calcium et de vitamine D, contribuant ainsi à leur résistance osseuse, et peut-être réduire la probabilité de cancer et d'autres risques pour la santé .
7. Poivrons
Les médecins affirment que les légumes colorés sont la clé d'une alimentation saine. Contrairement aux pommes de terre ou aux cors, les poivrons colorés, les tomates et les légumes feuillus contiennent de grandes quantités de vitamines antioxydantes et de faibles niveaux d'amidon. Les piments sont disponibles dans une variété de couleurs, et se distinguent pour contenir de la capsaïcine, un produit chimique qui est utilisé dans les crèmes pour réduire la douleur et l'inflammation.
8. Tomates
Les tomates peuvent également aider à réduire l'inflammation chez certaines personnes, mais les médecins soulignent que les effets sont individuels, c'est-à-dire qu'ils peuvent ne pas s'appliquer à vous.
Les tomates rouges sont succulentes, mais nous devons noter qu'elles sont riches en lycopène, qui s'est avéré être très important dans la réduction de l'inflammation dans tout le corps, en particulier dans les poumons. Ils cuits peuvent contenir encore plus de lycopène, de sorte que la sauce tomate peut avoir ses propriétés réduites car elle subit le traitement et l'ajout de conservateurs. Des études ont été menées en Iran et ont également obtenu des résultats faisant référence aux avantages offerts par la tomate.
9. Betterave
Ce légume rouge a une couleur vive et est une astuce pour profiter des propriétés antioxydantes qu'il contient. Le jus de betterave a été indiqué pour réduire l'inflammation et aider à protéger contre le cancer et les maladies cardiaques grâce à la consommation régulière d'une portion saine de fibres et de vitamine C contenues dans les betteraves.
10. Gingembre et safran
Ces épices sont communes dans les cuisines indiennes et asiatiques. Plusieurs études ont montré que ce sont des aliments anti-inflammatoires. Ils sont indiqués pour les inflammations de grades inférieurs, mais ajoutés à une alimentation saine, peuvent nourrir et empêcher votre corps d'être exposé aux conséquences offertes par les inflammations qui peuvent être facilement évitées. Il est même soutenu qu'ils peuvent réguler le système immunitaire et réduire la probabilité d'inflammation intestinale.
11. Ail et oignon
Des études ont indiqué que l'ail a été montré pour être fonctionnellement similaire à des médicaments contre la douleur tels que l'ibuprofène, fermant ainsi les voies menant à l'inflammation. Les oignons ont des produits chimiques anti-inflammatoires similaires, ainsi que de la quercétine et de l'allicine, qui se décomposent pour produire de l'acide sulfonique, ce qui aide à lutter contre les radicaux libres. Les deux sont des aliments anti-inflammatoires qui se distinguent en aidant à augmenter l'immunité de votre corps.
12. Huile d'olive
Eh bien, tout ce qui correspond à un régime sain pour le cœur sera probablement bon pour prévenir l'inflammation. Sur un régime riche en légumes et légumes, nous ne pouvions pas oublier l'huile d'olive, pourrions-nous?
Ainsi, une étude réalisée en Espagne en 2010 a montré que les bénéfices d'un régime méditerranéen peuvent être innombrables, et cet effet positif est étroitement lié à la consommation d'huile d'olive, en particulier du type extra-vierge, qui peut agir de manière similaire aux analgésiques, en plus de donner une saveur particulière à votre repas.
13. Framboises
Tous les fruits peuvent être des aliments anti-inflammatoires, car ils sont faibles en gras et en calories, et riches en antioxydants. Les framboises, en particulier, ont été identifiées comme importantes parce qu'elles ont des propriétés anti-inflammatoires, peut-être parce qu'elles contiennent des anthocyanines, des produits chimiques puissants et responsables d'une forte coloration.
Certaines études ont montré que l'extrait de framboise rouge a aidé à prévenir certaines personnes de développer l'arthrite. Les myrtilles peuvent aider à la protection contre l'inflammation intestinale et aussi la colite ulcéreuse. On soutient que les femmes qui consomment plus de framboises et de fraises ont des niveaux plus faibles de CRP dans la circulation sanguine.
14. Cerises
Les chercheurs ont suggéré en 2012 que les cerises ont un contenu anti-inflammatoire élevé par rapport à tous les aliments. Des études ont montré que le jus de cerise peut réduire jusqu'à 50% l'inflammation dans les vaisseaux sanguins. On dit également que les cerises sont bénéfiques pour améliorer la performance des athlètes et réduire l'utilisation de médicaments contre la douleur et l'inflammation.
Les experts recommandent de consommer au moins 1, 5 tasse de cerises, ou même boire un verre de jus de fruit par jour, de sorte que vous pouvez remarquer les avantages. Il convient de noter que les cerises avec des sirops et des conservateurs n'offrent pas les mêmes avantages, alors ne vous démarquez pas parmi les aliments anti-inflammatoires, il est donc indiqué de les consommer sous leur forme naturelle.
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