Calorias do Abobrinha - Types, portions et astuces
Polyvalent, la courgette est un ingrédient qui peut être préparé farci, grillé, braisé, gratiné, pané et rôti, ainsi que figurant dans diverses recettes telles que tartes, lasagnes, biscuits, sauces, gâteaux de bébé, omelettes, jus et vitamines.
La nourriture peut être présente dans les régimes sains, grâce au fait d'être nutritif. Après tout, il sert de source de nutriments tels que les protéines, les fibres, le calcium, le phosphore, le manganèse, le magnésium, le fer, le potassium, le zinc, la vitamine A, la vitamine B1, la vitamine B6 et la vitamine C.
- Voir aussi: Avantages de la courgette pour la forme physique et la santé.
Cependant, il est important de savoir que les calories provenant de la courgette peuvent varier en fonction de la variété des aliments et de leur préparation.
Les calories de la courgette
À partir de maintenant, nous connaîtrons la quantité de calories trouvée dans chaque type de courgette. Découvrez-le!
1. Calories de la courgette italienne
Sa récolte a lieu entre les mois de juillet et décembre et son format est direct. Nous avons trouvé 22.5 calories dans une portion de 100 g de courgette italienne.
Avec cela, une tasse de la nourriture crue tranchée apporte environ 25, 4 calories et une cuillère avec une tranche de courgettes italiennes crues contient environ 2, 2 calories.
2. Calories de courgettes italiennes bouillies
Les calories de courgettes peuvent changer selon la façon dont il est préparé. Par exemple, une cuillère à soupe de courgette italienne bouillie a 2, 55 calories.
Déjà 100 g de légumes bouillis fournissent 18, 2 calories au corps, alors que l'estimation pour une portion d'une tasse de la nourriture cuite en tranches est d'environ 32, 75 calories.
3. Calories de courgettes italiennes braisées
La courgette italienne peut également être consommée braisée. Selon les informations de la Table brésilienne de composition des aliments (TACO), une portion de 100 g offre 24, 4 calories.
Ainsi, il est possible d'estimer qu'une cuillère à soupe d'une tranche de nourriture contient 2, 44 calories et qu'une portion d'une tasse de courgettes en tranches italiennes a environ 44 calories.
4. Calories de la mini courgette italienne
Il est encore possible de trouver la courgette italienne dans la version mini. Dans 100 g de légumes, il y a 21 calories.
Donc, nous pouvons conclure qu'une cuillère à soupe de 10g de la mini courgette italienne contient 2, 1g et une tasse avec 180g de la nourriture offre 37, 8 calories.
5. Calories de courgettes brésiliennes
Un autre type de courgette trouvé dans notre pays est le brésilien. En plus de sa récolte entre les mois de septembre et janvier, une autre différence pour l'italien est que sa partie inférieure est plus grande, présentant des courbes.
Une cuillère à soupe de nourriture contient 3, 36 calories. Déjà 100 g de courgettes crues apportent 28 calories et une portion d'une coupe de nourriture contient environ 31, 5 calories.
6. Calories de courgettes brésiliennes bouillies
À son tour, la version cuite et hachée de la nourriture est composée de 4, 5 calories à chaque portion d'une cuillère à soupe. Déjà 100 g de courgettes bouillies ont 15 calories et une tasse de légumes bouillis et tranchés contient 180 calories.
7. Calories de courgettes brésiliennes frites
Pour ceux qui préfèrent manger le légume frit, il est bon de savoir que 100 g de courgettes frites sont composées de 151 calories. Pendant ce temps, une tasse avec 180 g de plat a 271, 8 calories et une portion correspondant à une cuillère à soupe présente 45, 3 calories.
8. Calories de courgettes brésiliennes braisées
100 g de courgette contient 118 calories. Pendant ce temps, une portion d'une tasse de nourriture fournit 118 calories au corps et une portion d'une cuillère à soupe avec 10 g de légumes braisés a environ 12 calories.
9. Calories de courgettes farcies
Une portion de 200 g - ce qui correspond à la moitié d'une courgette entière - du légume farci aux protéines de soja hydratées aux herbes, oignons, gousses d'ail, huile d'olive, persil, basilic, ricotta, œuf à la coque, tomate et légumes calories
- Voir aussi: Recettes avec courgettes légères.
Avec cela, 100 g de nourriture a 46, 5 calories. Évidemment, il est possible de changer le remplissage utilisé dans le plat, cependant, cela changera aussi son contenu calorique.
Conseils de consommation concernant la courgette
Il est préférable de donner la préférence au légume in natura, du fait que lorsque la nourriture est manipulée, elle peut subir une perte de nutriments.
Lorsque la courgette est hachée et emballée, il est extrêmement important de prêter attention à la date d'expiration et à l'état du produit. C'est parce que, s'il y a un liquide jaune se formant sur le fond de l'emballage, il y a un signe que le légume est en train de se détériorer.
Une autre astuce est de ne pas jeter la croûte de la nourriture et de la consommer. C'est parce que la coquille est composée de suffisamment de nutriments, en particulier les fibres.
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