8 Diet Mousse Recettes Recettes
Avec la chaleur intense de l'été, rien de tel que la recherche de recettes rafraîchissantes et qui aident à adoucir la sensation thermique. Au lieu de faire des folies à la crème glacée méga-calorie, que diriez-vous de préparer une mousse de régime de fruit de la passion? Cette version ne prend pas de sucre, remplacée par un édulcorant.
Vous trouverez ci-dessous des recettes pour une mousse hypocalorique, sans lait condensé ou avec du «faux lait condensé», qui peut être préparé à la maison avec peu d'ingrédients. C'est délicieux! Si vous ne trouvez pas de pulpe de fruits de la passion au supermarché, optez pour un jus concentré ou un régime de fruits de la passion aromatisés à la gélatine.
Découvrez les recettes simples et faciles que nous séparons et préparons aujourd'hui pour votre famille à se délecter d'une manière saine. Il est important de se rappeler que ces recettes de régime sont publiées pour les diabétiques.
1. Recette pour la mousse de fruit de la passion de régime avec le yaourt
Ingrédients
- 1 tasse de lait écrémé;
- 1 tasse de yogourt nature;
- 1 tasse de jus de fruit de la passion concentré;
- 1 boîte de crème légère;
- 1/2 tasse d'édulcorant culinaire;
- 1 enveloppe de poudre de gélatine non aromatisée;
- 1/2 tasse d'eau.
Méthode de préparation:
La préparation est super simple, il suffit de battre tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf la gélatine et l'eau. Puis hydratez la gélatine dans l'eau froide et micro-ondes pour chauffer pendant 15 secondes. Mélanger pour bien dissoudre et ajouter au mélange du blender. Battre tout et verser dans un verre réfractaire. Réfrigérer pendant 3 heures. Servir
2. Recette de mousse de fruit de la passion régime simple
Ingrédients
- 1 boîte de crème légère;
- 1/2 boîte de jus de fruit de la passion;
- gouttes d'édulcorant au goût.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur et verser cette crème dans des bocaux individuels ou des bocaux en verre. Garnir de graines de fruits de la passion et les refroidir légèrement jusqu'à ce qu'elles soient dures. Servir
3. Recette pour la mousse de fruit de la passion de régime avec du lait en poudre
Ingrédients
- 1 enveloppe de gélatine non aromatisée;
- 1 verre de lait écrémé à température ambiante;
- 2 verres de lait écrémé congelé;
- ½ tasse de jus de fruit de la passion concentré;
- 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
- 10 enveloppes d'édulcorant à l'aspartame.
Méthode de préparation:
Hydrater la gélatine dans le lait à température ambiante et chauffer pour dissoudre. Laisser refroidir une heure au réfrigérateur. Battre la gélatine avec tous les autres ingrédients dans le mélangeur. Verser dans le plat en verre. Réfrigérer pendant 4 heures. Servir!
4. Recette pour la mousse de fruit de la passion de régime avec la pulpe
Ingrédients
- 1 régime gélatine saveur fruit de la passion;
- 1 pulpe de fruit de la passion (graines séparées pour la garniture);
- 1 tasse de yogourt écrémé.
Méthode de préparation:
Hydrater la gélatine dans l'eau telle que conditionnée. Battre ensemble la pulpe et le yogourt dans le mélangeur. Verser dans des bocaux en verre, garnir de graines de fruits de la passion et laisser refroidir légèrement pendant 2 à 3 heures. Servir
5. Recette de mousse de fruit de la passion de type gâteau
Ingrédients
Massa
- 3 cuillères à soupe de margarine légère;
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre;
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille;
- 1/2 tasse de farine de blé entier;
- 1/4 tasse de farine de blé;
- 2 cuillères de lait écrémé.
Remplissage
- 1 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs;
- 1 enveloppe de gélatine non aromatisée;
- 4 cuillères à soupe d'eau;
- 1/2 tasse de crème légère;
- 1/2 tasse de concentré de jus de fruit de la passion;
- 2 blancs d'oeufs;
- 4 cuillères à soupe de poudre d'édulcorant.
Sirop
- 1/2 tasse de concentré de jus de fruit de la passion;
- 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
- 1 tasse d'eau;
- 4 cuillères à soupe de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans la pâte et tapisser le fond d'une petite manière. Cuire légèrement au four moyen (180 degrés) jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pour le remplissage: battre les blancs d'oeufs et réserver, mélanger le lait et l'amidon de maïs, porter au feu pour épaissir. Dissoudre la gélatine dans l'eau froide, bien mélanger et incorporer dans la crème. Ajouter la crème et retirer du feu. Ajouter le jus de fruit de la passion et les blancs d'œufs battus avec l'édulcorant. Placer la garniture sur la pâte déjà froide et légère jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Préparer la couverture en ramenant tous les ingrédients à la chaleur et recouvrir la tarte.
6. Recette de mousse de fruit de la passion avec du fromage à la crème
Ingrédients
- 150 g de fromage à la crème;
- ½ tasse de jus de fruit de la passion concentré;
- ½ cuillère à soupe de poudre de gélatine non aromatisée;
- ½ tasse d'eau;
- 2 ½ cuillères à soupe de poudre d'édulcorant;
- 150g de crème légère;
- 1 temps clair dans la neige.
Sirop
- pulpe et graines d'un fruit de la passion;
- ½ cuillère à soupe d'amidon de pomme de terre;
- ½ cuillère à soupe de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Hydrater la gélatine dans l'eau et mettre de côté. Frapper le clair dans la neige et mettre de côté. Ajouter le fromage à la crème, le jus de fruit de la passion concentré, la gélatine, l'édulcorant et la crème légère dans le mélangeur. Bien battre tous ces ingrédients et verser dans un bol. Mélangez soigneusement les blancs d'œufs. Verser la mousse de fruit de la passion dans des bols et réfrigérer pendant environ trois heures. Pour le sirop mélanger tous les ingrédients et porter à une casserole pour chauffer pendant 5 minutes. Une fois refroidi, verser sur la mousse et laisser refroidir encore 2 heures.
7. Recette de mousse de fruit de la passion diététique avec faux lait condensé
Ingrédients
Faux lait condensé
- 1 tasse de lait écrémé en poudre;
- ½ tasse d'édulcorant;
- ¾ tasse d'eau bouillante;
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille.
Mousse
- 1 enveloppe de gélatine non aromatisée;
- 1 boîte de crème légère;
- jus de 4 graines de fruits de la passion;
- 1 tasse de faux lait condensé.
Méthode de préparation:
Pour le faux lait condensé, mélanger le lait en poudre, l'édulcorant et l'eau bouillante dans un bol. Mélangez et ajoutez l'essence de vanille. Prenez le mélangeur et battez pendant environ huit minutes.
Dissoudre la gélatine comme indiqué sur l'emballage et amener à battre les autres ingrédients. Verser dans des bocaux individuels ou dans un grand bol en verre. Réfrigérer et servir quand c'est cohérent.
8. Recette pour la mousse de fruit de la passion de régime avec la crème végétale
Ingrédients
- 500 grammes de pulpe de fruit de la passion;
- 300 grammes de lait écrémé en poudre;
- 250 ml d'eau chaude;
- 1 cuillère à soupe de crème de légumes;
- 250 ml d'eau;
- 1 cuillère à soupe de gélatine sans saveur de couleur;
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre culinaire.
Méthode de préparation:
Désinfecter le fruit de la passion et les couper en deux et enlever la pulpe. Réservez la pulpe de 2 fruits de la passion. Dans une casserole sur feu moyen, combiner la pulpe de 3 fruits de la passion, l'édulcorant et l'eau froide, bouillir 8 minutes, en remuant de temps en temps. Passer à travers un tamis.
Dans le blender, mélanger le concentré de jus de fruit de la passion, la gélatine dissoute dans 1 cuillère à soupe d'eau froide, l'eau chaude, la crème végétale et le lait en poudre progressivement, battre 5 minutes à grande vitesse. Répartir la mousse dans des bols individuels, laisser refroidir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Servir avec les graines sur le dessus.
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