6 recettes de mousse de fruit de la passion avec de la gélatine de régime
Mousse de fruit de la passion est cette recette traditionnelle préparée lors de visites inattendues. C'est parce que c'est une recette super rapide et pratique, en plus d'être délicieux et absolument agréable à tous les palais. Le fruit de la passion est un fruit d'une saveur unique et célèbre pour ses propriétés apaisantes.
Pour préparer la mousse de fruit de la passion avec de la gélatine de régime, vous pouvez faire quelques substitutions comme l'utilisation de yogourt écrémé, crème légère, poudre de lait écrémé et d'autres ingrédients. La gélatine de régime est importante pour donner à la mousse une consistance plus résistante.
Ci-dessous vous trouverez plusieurs recettes, toutes de mousse de fruit de la passion avec de la gélatine de régime. Vous pouvez manger sans culpabilité et servir pour des amis, bon appétit!
1. Recette de mousse de fruit de la passion avec de la gélatine de régime avec du lait en poudre
Ingrédients
- 1 tasse de lait écrémé en poudre;
- 2 tasses de thé à l'eau;
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre;
- 1 cuillère à café de margarine légère;
- 1 tasse de jus de fruit de la passion;
- 12 g de poudre de gélatine non aromatisée;
- ½ peut allumer la crème.
Sirop
- 1 fruit de la passion avec des graines;
- ½ tasse d'eau;
- ½ cuillère à soupe d'édulcorant en poudre.
Méthode de préparation:
Battre le lait en poudre, l'eau, l'édulcorant et la margarine dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Hydratez la gélatine dans ½ tasse d'eau froide, ajoutez ½ tasse d'eau bouillante et bien dissoudre. Ajouter aux ingrédients dans le mélangeur, en ajoutant également le jus de fruit de la passion. Appuyez quelques minutes et mettez-le de côté. Mettez-le sous la forme graissée avec de l'eau et prenez au gel. Faire le sirop en remuant tous les ingrédients jusqu'à épaississement. Laisser refroidir et verser sur la mousse. Servir
2. Recette de mousse de fruit de la passion avec de la gélatine de régime avec du yogourt
Ingrédients
- 1 boîte de crème légère;
- 1 tasse de jus de fruit de la passion concentré;
- 1 tasse de yogourt nature;
- 1 tasse de lait écrémé;
- 3/4 tasse d'édulcorant culinaire;
- 1 paquet de poudre de gélatine incolore non aromatisée;
- 1/2 tasse d'eau.
Sirop
- 1 fruit de la passion;
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
- 1 1/2 tasse d'eau.
Méthode de préparation:
Dans un petit bol allant au micro-ondes, ajouter 1/2 tasse d'eau et de poudre de gélatine et laisser reposer tout en préparant le reste de la recette.
Dans le mélangeur, battre le reste des ingrédients de la mousse. Battre pendant quelques minutes, jusqu'à homogénéité. Réservez-le. Apportez la gélatine au micro-ondes pendant 15 secondes à haute puissance. Mélanger la gélatine liquide au contenu du mélangeur et battre pendant quelques minutes de plus jusqu'à consistance lisse.
Passer le mélange à travers un tamis et verser dans des bols individuels. Réfrigérer pendant 3 heures ou plus. Pour le sirop, il suffit de prendre tous les ingrédients au feu et de le laisser rincer et épaissir un peu. Servir sur la mousse.
3. Recette de mousse de fruit de la passion avec de la gélatine de régime
Ingrédients
- 2 boîtes de gélatine de fruit de la passion;
- 400 ml d'eau bouillante;
- 400 ml d'eau glacée;
- 1 boîte de crème légère.
Méthode de préparation:
Mélanger la poudre de gélatine avec de l'eau bouillante et laisser dissoudre. Puis ajoutez l'eau glacée et mélangez bien. Refroidissez légèrement jusqu'à dur et mélangez ensuite dans le mélangeur avec la crème. Lorsqu'ils sont homogènes, placer dans des récipients individuels et réfrigérer. Servir
4. Recette de mousse de fruit de la passion avec de la gélatine de régime
Ingrédients
- 1 paquet de poudre de gélatine non aromatisée;
- 1 tasse de jus de fruit de la passion concentré;
- 4 clair;
- 1 tasse de lait condensé.
Régime de lait condensé
- 1 tasse de lait écrémé en poudre;
- 1/2 tasse d'édulcorant culinaire;
- 1 cuillère à café de margarine légère.
Sirop de fruit de la passion
- 3/4 tasse de pulpe de fruit de la passion;
- 1/2 tasse d'eau;
- édulcorant au goût.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients pendant 5 minutes et laisser refroidir. Dissoudre la gélatine dans 4 cuillères à soupe d'eau dans un bain d'eau. Réfrigérer. Battre le lait condensé froid, le jus de fruit de la passion et la gélatine dans le mélangeur. Réservez-le. Battre les blancs d'oeufs et ajouter au mélange précédent en remuant délicatement. Verser dans un réfractaire graissé et réfrigérer pendant 2 heures. Battre les ingrédients du sirop dans le mélangeur et verser sur la mousse. Prêt!
5. Recette de mousse de fruit de la passion avec de la gélatine de régime à l'avoine
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de gélatine de fruit de la passion;
- 160 grammes de yogourt naturel;
- 1 cuillère à soupe de son d'avoine.
Méthode de préparation:
Préparer la gélatine en suivant les instructions sur l'emballage, mais seulement 2/3 de la quantité indiquée. Battre tout dans le mélangeur ou le mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, puis verser dans des bols individuels. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme et servir avec du fruit de la passion.
6. Recette de mousse de fruit de la passion avec gélatine de régime Dukan
Ingrédients
- 2 sachets de gélatine de fruit de la passion;
- 1 boîte de crème légère;
- 500 ml de lait écrémé.
Méthode de préparation:
Faire bouillir la moitié du lait, puis prendre pour battre le mélangeur avec la gélatine et laisser bien incorporer. Puis ajoutez le lait froid, battez à nouveau et ajoutez la crème. Bien mélanger et verser dans un bol graissé. Réfrigérer pendant 3 heures. Servir
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