6 recettes pour le granola léger végétalien
Vous devriez déjà savoir que le granola est super nutritif pour faire partie de votre alimentation, non? Ce mélange de graines et d'oléagineux peut aider à apporter plus d'énergie à la journée et aider à augmenter la performance à l'entraînement. Avez-vous déjà pensé?
- Voir plus: Granola graisse ou perdre du poids?
Beaucoup de gens consomment du granola avec de l'açaí, des vitamines, du yogourt ou des fruits frais. Vraiment, ça va bien avec beaucoup! Si vous êtes végétalien, vous pouvez consommer le granola en adaptant certaines recettes.
Ci-dessous, vous trouverez seulement des recettes de vegan végétaliennes légères à préparer. La préparation est rapide et quand prêt, attendez juste pour refroidir pour consommer. Si vous le souhaitez, vous pouvez le conserver dans des bocaux fermés et le consommer dans les 15 jours. Faire en quantité pour consommer un peu par jour et avoir une collation rapide et pratique disponible. Découvrez les recettes et bon appétit!
1. Recette de granola végétalien léger
Ingrédients
- 3 tasses de flocons d'avoine;
- 1 tasse de flocons de maïs;
- 1 tasse de flocons de riz;
- 1 tasse de noix de coco fraîche râpée;
- 1/2 tasse de raisins secs;
- 1/3 tasse d'amandes;
- 1/3 tasse de noix du Brésil;
- 1/3 tasse de noix de cajou;
- 1/3 tasse de cacahuète;
- 1/3 tasse de noix;
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco;
- 2 cuillères à soupe de sirop de canne;
- 1 cuillère à café d'essence de vanille.
Méthode de préparation:
Dans un grand plat allant au four, étaler les flocons d'avoine et cuire au four pendant 10 minutes à 180 °. Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile de noix de coco avec le sirop de canne et l'essence de vanille à feu moyen et bien mélanger. Réservez-le.
Couper les noix en deux et les combiner avec les autres ingrédients, sauf la noix de coco râpée. Retirer les flocons du four et transférer dans un bol. Ajouter le mélange d'huile de noix de coco et bien mélanger.
Transférer sur la plaque à pâtisserie et remettre au four pendant 15 minutes, en remuant constamment pour dorer uniformément. Après 5 minutes, ajoutez la noix de coco fraîche râpée. Retirez le plat allant au four du four dès que vous remarquez que le granola est déjà croquant. Attendez cool, servez.
2. Recette de granola végétalien léger avec des dattes
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d'avoine;
- 1 tasse de noix hachées;
- dattes hachées au goût;
- ¼ tasse d'huile de coco;
- ⅓ tasse de sirop de canne;
- vous passez au goût;
- 2 cuillères à soupe de chia.
Méthode de préparation:
Préchauffez votre four à 180ºC. Faire fondre l'huile de coco et le sirop de canne dans un bain-marie ou au micro-ondes. Dans une grande casserole, mélanger les flocons d'avoine, les noix, les dattes, l'huile de coco et la mélasse.
Quand tout est mélangé, transférer dans une forme et cuire au four pendant 15 minutes. Remuer toutes les 5 minutes pour bien mélanger et ne pas brûler. Retirer, attendre frais et conserver dans un pot fermé et consommer dans les 15 jours.
3. Recette de granola végétalien léger au cacao
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- 2 cuillères à soupe de noix hachées;
- 2 cuillères à soupe de raisins secs;
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- 1 cuillère à soupe de cassonade;
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée sans sucre;
- glucose de maïs au goût;
- huile de coco au goût.
Méthode de préparation:
Dans un plat allant au four, mettre l'avoine, hacher les noix et ajouter. Mélangez bien. Ajouter les raisins secs hachés, la cassonade, la noix de coco râpée et le cacao. Mélangez bien. Ajouter un peu d'huile de noix de coco et de glucose pour faire tremper et cuire au four pendant 20 minutes. Dans la moitié du temps mélanger tout. Lorsque croquant, laisser refroidir et servir.
4. Recette de granola végétalien léger à la cannelle
Ingrédients
- 200 g d'avoine en flocons épais;
- 150 g de noix diverses;
- 50 g de graines diverses;
- 50 g de noix de coco râpée et râpée;
- 150 g de fruits secs ont varié au goût;
- 1 cuillère à café de cannelle moulue;
- 5 cuillères à soupe de glucose de maïs;
- 5 cuillères à soupe d'huile de maïs.
Méthode de préparation:
Préchauffer le four à 180º C. Dans un plat allant au four moyen, placer l'avoine, les noix hachées, les graines, la noix de coco râpée et la poudre de cannelle. Répartir bien sur la plaque à pâtisserie. Arroser de farine de maïs et d'huile et mélanger. Cuire au four environ 30 minutes, en remuant toutes les 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pendant la cuisson, hacher les plus gros fruits secs. Prenez le granola du four et ajoutez les fruits. Mélangez et refroidissez. Servez comme vous le souhaitez. Consommer dans deux semaines.
5. Recette de granola végétalien léger aux graines de lin
Ingrédients
- 2 ½ tasses de farine d'avoine pressée;
- 1 tasse de noix de cajou;
- 1 tasse de son de blé;
- 2 tasses de thé de lin;
- 1 tasse de thé de germe de blé;
- 1 cuillère à café de poudre de cannelle;
- 1 tasse de thé au miel;
- ½ tasse d'huile;
- 1 pincée de sel;
- 1 tasse de thé aux raisins;
- ½ tasse de flocons de noix de coco séchés;
- 2 tasses de flocons de maïs.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol, sauf les raisins secs et les noix. Placer sur une plaque à pâtisserie bien étalée et cuire à température moyenne (180 ° C) jusqu'à ce que l'avoine devienne dorée. Veillez à ne pas brûler. Attendez-vous à refroidir et à stocker dans une confiture. Consommer avec du yogourt ou des fruits secs.
6. Recette de granola végétalienne légère et sans gluten
Ingrédients
- 3/4 tasse d'eau;
- 1 1/2 tasse de thé de lin doré;
- 1/2 tasse de graines de citrouille;
- 1/2 tasse d'amandes hachées;
- 1/2 tasse de baies de goji;
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco;
- 2 cuillères à café de cannelle moulue;
- 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre;
- 1/2 cuillère à café d'arôme de vanille.
Méthode de préparation:
Dans un bol, ajouter les graines de lin à l'eau, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit, ou pendant 5 heures. Retirer et mélanger les graines, les amandes et les baies de goji. Allumez le four à 180ºC.
Faire fondre l'huile de coco et ajouter les épices et l'arôme de vanille. Bien mélanger avec les graines de lin. Sucre avec stevia au goût. Cuire légèrement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin pendant 20 minutes. Retirer, refroidir et conserver dans un bocal en verre stérilisé.
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