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5 recettes de soupe Detox pour perdre du poids

Préparé à partir d'ingrédients tels que les légumes verts, les légumes, les céréales et les graines, la soupe de désintoxication est connue comme une recette qui promet d'aider à débarrasser le corps des toxines en le désintoxiquant.

En outre, parce que c'est un plat plus léger et peut avoir un certain nombre de calories qui n'est pas si haut, la soupe de désintoxication peut vous aider à perdre du poids si elle est associée à un régime sain, contrôlé, équilibré et nutritif.

Les soupes de désintoxication contiennent encore des fibres qui aident à améliorer la fonction intestinale, aident à diminuer la rétention d'eau et peuvent contribuer à l'accélération du métabolisme.

Rencontrons quelques recettes pour la soupe detox? Jetez un coup d'oeil et choisissez quelques-uns des vôtres à essayer dans les prochains jours!

1. Detox soupe de blettes et de céleri

Ingrédients

  • 1, 5 l d'eau;
  • 1 petite blette hachée;
  • 2 tiges de céleri hachées;
  • 1 bulbe de fenouil haché;
  • 1 tasse de feuilles de basilic;
  • 1 tasse de thé de champignon;
  • 1 oignon haché;
  • 2 gousses d'ail émincées;
  • 1 morceau de gingembre;
  • Sel au goût;
  • Herbes aromatiques au goût;
  • Poivre au goût;
  • Ciboulette verte (facultatif).

Méthode de préparation:

  1. Mettre l'oignon et l'ail dans une casserole et faire sauter. Ajouter le gingembre et le champignon et faire sauter à nouveau très rapidement;
  2. Ajouter les légumes et le basilic;
  3. Assaisonner avec du sel, des herbes et du poivre au goût. Ajouter l'eau et laisser cuire 15 minutes.
  4. Après, retirez le contenu du feu et frappez le mélangeur. Tamiser et retourner la poêle;
  5. Puis faites bouillir pendant encore cinq minutes, garnissez avec les oignons verts et servez.

Nombre de portions: 3.

Calories par portion: 69.3.

2. Yam detox soupe aux épinards

Ingrédients

  • 5 ignames moyennes, décortiquées, coupées en morceaux;
  • 1 cuillère à café de gingembre en dés;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1 tasse d'épinards hachés;
  • 2 cuillères à soupe de farine de graines de lin dorées;
  • 200 ml d'eau;
  • 1 cuillère à café de thym et de romarin émincés;
  • Poivre au goût.

Méthode de préparation:

  1. Dans une poêle antiadhésive, ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter;
  2. Ajoutez l'igname et la graine de lin. Assaisonnez avec le poivre et ajoutez l'eau. Dès que vous faites bouillir, mettez le gingembre;
  3. Quand ils perçoivent que les ignames sont molles, les pétrissant à l'aide d'une coquille;
  4. Ajouter les épinards et laisser bouillir pendant encore deux minutes jusqu'à ce que les feuilles soient humides. Éteindre le feu et servir la soupe avec du thym et du romarin écrasés sur le dessus.

Nombre de portions: 3.

Calories par portion: 169.

3. Soupe de detox aux légumes

Ingrédients

  • ¼ tasse d'eau;
  • ½ oignon émincé;
  • 2 gousses d'ail émincées;
  • 3 tiges de céleri hachées;
  • 1 tasse de tomates hachées;
  • 3 cuillères à café de gingembre frais, pelées et hachées;
  • 1 cuillère à café de safran;
  • ¼ cuillère à café de cannelle;
  • 1 cuillère à café de poivre noir;
  • 6 verres d'eau;
  • Sel au goût;
  • 2 tasses de chou sans la tige et couper en petits morceaux;
  • ½ jus de citron.

Méthode de préparation:

  1. Dans une grande casserole, ajouter ¼ tasse d'eau et porter à feu moyen;
  2. Quand il fait chaud, ajoutez l'oignon et l'ail fait sauter pendant deux minutes, en remuant de temps en temps;
  3. Ajouter le céleri, les carottes, le brocoli, la tomate et le gingembre. Remuez et faites cuire pendant trois minutes et ajoutez un autre ¼ d'eau si nécessaire. Mélanger le safran, la cannelle, le sel et le poivre noir;
  4. Ajouter les six verres d'eau et porter à ébullition. Diminuer le feu et laisser mijoter de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Au cours des deux ou trois dernières minutes, vous mijotez, ajoutez le chou et le jus de citron.

Nombre de portions: 3.

Calories par portion: 44.5.

4. Detox soupe de carottes, de choux et de poivrons

Ingrédients

  • 1 cuillère à café d'huile d'olive;
  • 1 oignon moyen finement haché;
  • 1 grosse carotte pelée et tranchée;
  • 2 tiges de céleri tranchées;
  • 1 poivron rouge;
  • 4 gousses d'ail, moulues;
  • 4 tasses de bouillon de légumes;
  • 1 ½ cuillères à café d'origan;
  • 1 cuillère à café de basilic;
  • Thym au goût;
  • 1 cuillère à café de sel de mer;
  • 4 tasses de chou haché sans la tige;
  • 60 g de persil frais haché.

Méthode de préparation:

  1. Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter l'huile d'olive. Ajouter l'oignon, la carotte et le céleri et cuire pendant trois à cinq minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides;
  2. Ajouter l'ail et le poivre et cuire encore une minute. Verser le bouillon de légumes et le sel et faire bouillir. Après, laisser mijoter avec le couvercle de la casserole à découvert pendant 25 minutes;
  3. Ajouter le chou et cuire encore cinq minutes. Éteindre le feu et décorer avec du persil frais haché au moment du service.

Nombre de portions: 6.

Calories par portion: environ 59, 15.

5. Soupe de detox verte

Ingrédients

  • 1 tasse d'épinards;
  • ½ tige de céleri;
  • 1 tasse de chicorée;
  • 1 tasse de bette à carde;
  • 100 g de courge japonaise;
  • 1 betterave;
  • 200 g de courgette;
  • 1 chuchu;
  • 1 gousse d'ail émincée;
  • 2 cuillères à café de sel;
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge;
  • 1 l d'eau;
  • 1 cuillère à café de poivre noir.

Méthode de préparation:

  1. Faire revenir l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'eau à ébullition. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et remuez bien;
  2. Cuire environ 30 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Quand cela arrive Éteindre le feu et mettre le sel et le poivre noir. Attendez que la soupe fondre et battez dans le mélangeur.

Nombre de portions: 4.

Calories par portion: 54.

La valeur calorique des soupes est une estimation, elles n'ont pas fait l'objet d'une analyse nutritionnelle.


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