10 recettes de recettes légères - Facile et pratique

Il est fréquent de faire face à l'anxiété à la fin de la journée, surtout avec la fatigue de la routine quotidienne. Ceux qui cherchent une alimentation saine privilégient les recettes légères et les ingrédients plus abordables. Il est important d'analyser les propriétés des aliments afin que les résultats de votre alimentation ne soient pas compromis.

Votre dîner devrait stimuler votre métabolisme afin que la perte de poids soit atteinte avec succès. Après, vous verrez quelques bonnes recettes légères pour les pratiques de dîner, ou même plus élaborées. Tous contribuent de manière significative en tant que source de protéines et d'hydrates de carbone, de sorte que votre métabolisme reste actif.

RECETTE 1: Crepioca Light

La crepioca est l'une des recettes légères les plus différentes pour le dîner. Il a été largement utilisé par les athlètes et indiqué par les nutritionnistes, car l'œuf est une source de protéines. La gomme de tapioca a été utilisée dans les repas car elle est sans gluten, contient peu de calories et contient peu de sodium, ce qui aide votre corps à retenir moins de liquide.

Ingrédients

• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de gomme de tapioca hydratée et tamisée

Méthode de préparation:

• Mélangez l'œuf avec la gomme de tapioca.
• Faire griller dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
• Options de remplissage: Poulet, boeuf, thon, ricotta, muella de buffle, poitrine de dinde, fromage blanc.

Recette 2: tartes au poulet avec épinards et carottes

Le poulet est une source de protéines et largement utilisé comme principale source de protéines dans les recettes légères pour le dîner.

Ingrédients

• 150 g de filet de poulet cru (coupé en cubes pour mieux décorer l'assaisonnement)
• La moitié d'un oignon en cubes
• Safran, basilic, poivre, origan, sel et / ou assaisonnements de votre choix
• 4 feuilles d'épinards
• 1 petite carotte cuite (peut être crue et râpée)

Méthode de préparation:

• Mélanger les trois premiers ingrédients et mettre de côté pendant environ dix minutes.
• Ajouter la carotte et les épinards et porter au robot, au mélangeur ou au mélangeur.
• Battre jusqu'à consistance lisse.
• Façonnez les boules et faites cuire au four environ 40 minutes.

RECETTE 3: Omelette aubergine

L'omelette contient des vitamines et des nutriments essentiels à une alimentation saine. L'utilisation du fromage blanc, des tomates et des poivrons est très commune dans les recettes légères pour le dîner, mais la combinaison avec l'aubergine fournit un goût différent.

Ingrédients

• 2 aubergines de taille moyenne
• 4 oeufs
• 1 gros piment
• 3 tomates
• 400 g de fromage blanc
• Origan

Méthode de préparation:

• Couper les aubergines et les poivrons en lanières.
• Mettre un peu d'huile d'olive au fond d'un bol et faire des couches en commençant par les aubergines, puis poivrer les poivrons, les tomates et ajouter le fromage blanc.
• Répétez cette procédure à nouveau, battez les oeufs et jetez dessus, saupoudrez d'origan.
• Cuire au four à micro-ondes ou dans un four conventionnel jusqu'à ce que l'aubergine soit cuite.

Recette 4: Poulet salé avec patates douces

Les patates douces peuvent être utilisées dans les repas principaux pour être une source de glucides complexes, importants pour le maintien d'un métabolisme équilibré. Ne pensez pas que les hydrates de carbone vont compromettre vos résultats. Cette recette est une option délicieuse pour un dîner sain.

Ingrédients

• 100g de patates douces cuites
• 120g de poitrine de poulet bouillie
• 1 blanc d'oeuf
• 1 cuillère à soupe d'avoine soluble ou de son de blé
• Son de blé pour saucisse panée
• 100g de fromage blanc

Méthode de préparation:

• Mettre dans le robot ou le mélangeur la pomme de terre, le blanc d'œuf, le poulet et +/- 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson.
• Ajouter une pincée de sel et un brin d'huile d'olive.
• Ajouter la farine et remuer.
• Laissez 10 minutes au réfrigérateur dans un sac en plastique pour faciliter le moulage.
• Préchauffez le four, utilisez une forme graissée ou en silicone, moulez la pâte à votre goût et farcissez-la de fromage.
• Passer le salé sur le son d'avoine pour le tamponner.
• Cuire au four de 180 à 200 degrés pendant +/- 20 minutes.

RECETTE 5: Chou farofa fonctionnel

Farofa combine des protéines et des hydrates de carbone complexes. Le chou est une excellente source de vitamines et de nutriments, en particulier pour ceux qui ont une routine difficile et qui ont des difficultés à manger à certains moments.

Ingrédients

• 1 gousse d'ail émincée
• 1 gros oignon tranché
• 2 tasses de chou coupé en fines lanières
• 3 œufs bouillis et hachés
• 1 cuillère à soupe d'avoine
• 1 cuillère à soupe de farine de maïs en flocons
• 2 cuillères à soupe de quinoa haché
• Poivre du royaume au goût
• L'huile d'olive au goût
• Sel au goût

Méthode de préparation:

• Je verse l'ail dans l'huile d'olive.
• Ajouter les oignons.
• Lorsque vous commencez à brunir, ajoutez le chou et les œufs durs (laissez le feu au maximum).
• Avant de flétrir, ajouter la farine lentement jusqu'à ce qu'elle atteigne le point de votre goût.
• Enfin assaisonner de sel et de poivre noir.

RECETTE 6: Soufflé à l'ail avec de la ricotta

C'est l'une des recettes les plus élaborées de la lumière du jour. Il peut être servi à plus d'une personne, et être une excellente option pour s'éloigner des repas faits au cours de la semaine. Le souffle peut stimuler la continuité du régime le week-end.

Ingrédients

• 5 ail
• 2 oeufs entiers
• 3 clair
• 8 cuillères à soupe de crème de ricotta
• Oignons
• tomates en dés
• Salsinha
• sel de mer
• poivre
• fines herbes
• muscade au goût
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 1 cuillère à soupe d'avoine

Méthode de préparation:

• Préchauffez le four.
• Graissez une forme moyenne avec de l'huile d'olive seulement.
• Couper le poireau en tranches, réserver.
• Bien battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
• Assaisonnez au goût et ajoutez la crème de ricotta et de farine d'avoine.
• Frappez un peu plus.
• Ajouter les oignons finement hachés et les tomates.
• Ajouter la poudre à pâte et remuer.
• Disposer la pâte dans la forme et répartir les poireaux et les oignons hachés finement sur la pâte.
• Faire cuire au four à haute température pendant environ 40 minutes.

RECETTE 7: Burger de poulet fait maison

Burger sain peut être servi à côté d'une salade. Légère, simple et idéale pour un dîner appétissant.

Ingrédients

• 1 poitrine de poulet
• 1 blanc d'oeuf
• 1 cuillère à soupe de riz cuit
• 1 cuillère de farine de votre choix (quinoa, avoine, son de blé ...)
• Poivre noir
• Ciboulette
• Frottis vert haché
• Oignon finement haché
• Huile d'olive
• Sel

Mode de préparation

• Traitez le poulet avec du riz ou de la farine, du blanc d'œuf et de l'huile d'olive.
• Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec une cuillère.
• Graisser une forme avec de l'huile d'olive et faire les hamburgers à l'aide d'un ramiquim.
• Cuire au four de 15 à 20 minutes.

RECETTE 8: Crêpe de patate douce et thon

Le thon offre des protéines et de la satiété. La combinaison peut varier selon les goûts personnels, mais il est important de doser les adaptations pour que votre dîner reste léger et sain.

Ingrédients

• 50 g de patates douces
• 1 blanc d'oeuf
• Une demi-cuillerée d'avoine
• 2 cuillères à soupe de thon solide dans l'eau (enlever l'eau à utiliser)
• 1 cuillère à soupe de crème de ricotta
• Oignon haché au goût
• Goût vert coupé au goût
• Poivre du royaume au goût

Méthode de préparation:

• Faites cuire les patates douces et passez dans le robot avec le blanc d'œuf.
• Retirer et remuer avec une pincée de sel, poivre noir, oignons hachés finement et un parfum vert émincé avec 1 cuillère à soupe de crème de ricotta, flocons d'avoine et le thon.
• Chauffer une poêle à frire antiadhésive avec une ficelle d'huile de coco à feu doux.
• Distribuez la pâte.
• Répartir la pâte des deux côtés.

Recette 9: Tomates farcies à la ricotta

Recette légère et délicieuse, peut être servie au dîner et décorer de manière unique.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 4 tomates moyennes
• 4 gousses d'ail
• 100g de crème légère
• 100g de caillé léger
• 300g de ricotta

Mode de préparation

• Bien laver les tomates.
• Retirez le couvercle.
• Retirer les graines et mettre de côté.
• Mélangez la ricotta en purée avec le caillé, la crème et faites chauffer l'huile.
• Plier légèrement l'ail et ajouter le mélange de ricotta.
• Mélanger le persil et farcir les tomates.
• Astuce Retirez un capuchon du bas de la tomate afin qu'il s'arrête de se tenir debout.
• Il peut être servi froid ou rôti.

RECETTE 10: Burger au brocoli

Le bon burger peut rendre votre dîner léger plus savoureux. Il est important de faire attention à l'utilisation du sel, afin qu'il n'y ait pas de dosage de sodium excessif qui contribue à la rétention du liquide.

Ingrédients

• 1 paquet moyen de brocoli japonais cuit et haché (seulement les fleurs)
• 1 petit oignon haché
• 1 clair
• 2 cuillères à soupe d'avoine émincée
• 3 cuillères à soupe de farine
• Une demi-tasse de mayonnaise légère
• Une demi-cuillère à café de sel
• 7 tranches de fromage minas lumière

Méthode de préparation:

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