10 recettes de gâteau léger de chia
Chia peut être un allié pour la perte de poids et la santé globale. C'est parce qu'il contribue à la sensation de satiété en contrôlant la consommation de nourriture par la contrainte. Les fibres forment une sorte de gel dans l'estomac. Ils aident également à empêcher l'accumulation localisée de graisse et aident à abaisser la glycémie après les repas. Pour la santé, on sait que la chia agit dans la lutte contre le diabète, prévient les maladies cardiaques, contrôle le cholestérol, a un effet détoxifiant, est une source de calcium, protège le cerveau et les membranes cellulaires, renforce l'immunité et a de bonnes quantités de fer . Car la beauté contribue aux cheveux et aux peaux plus belles et combat la cellulite. Voici quelques recettes légères de gâteau de chia qui peuvent être préparées avec facilité. L'idée est d'utiliser la farine de chia comme un allié dans la perte de poids. Suivez-nous!
Voir aussi: 8 Avantages de Chia - Portions et Propriétés
1- Recette de gâteau chia léger simple
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
2- Recette de gâteau léger chia à l'avoine
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia, ainsi que l'avoine. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
3- Recette de gâteau léger chia aux noix
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- 1/2 tasse de noix hachées
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
4- Recette de gâteau léger chia aux amandes
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1/2 tasse d'amandes hachées
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
5- Recette de gâteau léger chia aux raisins secs
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- ½ tasse de raisins secs
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
6- Gâteau léger chia avec une recette de pomme
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- 2 pommes en coquille
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre, les écorces de pomme et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia et les morceaux de pommes sans la coque. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
7-Recette de gâteau léger chia avec banane
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 2 bananes mûres
- 3 oeufs
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, les bananes, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
8-Recette de gâteau léger chia avec du yaourt
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt nature
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Incorporer le yogourt pour donner aux masses onctuosité. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
9- Recette de gâteau léger au chocolat chia
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 8 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière, la farine de cacao et de chia. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Saupoudrer de cannelle et servir.
10- recette de gâteau léger Chia avec du sirop
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de farine de chia
- 3 oeufs
- 2/3 tasse d'huile de soja
- 1 ½ tasse de sucre léger
- 3/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Sirop
- 3 cuillères à soupe de lait écrémé
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à soupe de margarine légère
- 4 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 5 cuillères à soupe de gruau de chia
Mode de préparation
Battre les oeufs, le sucre et l'huile dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une crème. Dans un grand bol, ajouter la farine entière et la farine de chia. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients un par un, versez le mélange du blender. Rappelez-vous que l'essence de la vanille et de la levure doit être ajouté en dernier et incorporé doucement à l'aide d'une cuillère. Versez cette pâte dans un plat allant au four graissé avec du chia et de l'huile de silicone ou de la farine. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez de refroidir pour démouler. Pour le sirop, mettre le lait avec les autres ingrédients dans une casserole et remuer jusqu'à ébullition. Verser sur le gâteau et servir.
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