10 Recettes de biscuits légers à la noix de coco
Qui n'aime pas les cookies? Dans certaines régions, le biscuit est appelé une gaufrette, mais quel que soit le nom dans chaque état, la vérité est que tous les gens, aussi vieux qu'ils soient, apprécient les biscuits.
Le plus gros problème dans la consommation de biscuits transformés est qu'ils peuvent venir avec des substances artificielles comme les colorants, les arômes, parmi d'autres composants qui ne sont pas naturels et donc malsains pour la santé. De plus, ces produits sont souvent caloriques et contiennent de grandes quantités de sucres et de calories.
C'est donc une excellente alternative pour faire votre propre biscuit léger à la noix de coco, qui peut être beaucoup plus savoureux et plus sain, étant indiqué pour ceux qui suivent un régime restreint en calories.
Voici des options intéressantes de biscuits légers à la noix de coco, mais vous pouvez faire le goût que vous souhaitez. Utilise ton imagination. Les recettes sont simples et ne prennent pas plus de 30 minutes. Une fois que vous l'avez fait, vous pouvez l'enregistrer dans les confitures et le consommer dans les prochains jours. Profitez de votre repas!
1. Recette de biscuit léger à la noix de coco
Ingrédients
- 125 g de margarine légère;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de poudre d'édulcorant;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café d'essence de vanille;
- 25 g de noix de coco râpée sans sucre.
Méthode de préparation:
Dans un bol, ajoutez l'oeuf, la margarine, l'édulcorant, la noix de coco et la vanille. Mélangez tout jusqu'à incorporation, puis ajoutez la farine en remuant constamment. Enfin placer la levure, mélanger et pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse et homogène. Ouvrir la pâte sur une surface lisse et farinée et la couper avec un couteau dans la forme et la longueur désirées. Disposer sur une plaque à pâtisserie en silicone ou recouvert de papier parchemin, en gardant à l'esprit une distance de sécurité entre eux et cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez de servir et servir.
2. Recette de biscuit léger à la noix de coco et à l'avoine
Ingrédients
- 1 tasse de sucre brun;
- 1/2 paquet de noix de coco râpée sans sucre;
- 1/2 cuillère à café de sel;
- 2 tasses de flocons d'avoine;
- 1/2 tasse de farine de blé entier;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 2 oeufs;
- 1/2 tasse de beurre fondu;
- 1 cuillère à café de vanille.
Méthode de préparation:
Mélanger les ingrédients secs dans la recette, puis les ingrédients humides et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Former les biscuits de la forme désirée à l'aide d'une cuillère. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
3. Recette de biscuit léger à la noix de coco avec du miel
Ingrédients
- 1/2 paquet de noix de coco râpée sans sucre;
- 250 g de margarine;
- 125 g de sucre de démérara;
- 400g de farine de blé;
- 1/2 tasse de miel;
- 1 pincée de sel.
Méthode de préparation:
Mélanger les ingrédients secs dans la recette, puis les ingrédients humides et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Former les biscuits de la forme désirée à l'aide d'une cuillère. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
4. Recette de biscuit léger à la noix de coco avec du chocolat
Ingrédients
- 1/2 tasse de margarine légère;
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
- 1 tasse d'eau;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 3/4 tasse de thé à la noix de coco non sucré;
- 2 cuillères à soupe de poudre de chocolat;
- 1 3/4 tasse de farine de blé.
Méthode de préparation:
Ajouter les ingrédients secs de la recette dans un bol, puis les humidifier et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Former les biscuits de la forme désirée à l'aide d'une cuillère. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir froid.
5. Recette de biscuit doux à la noix de coco et aux noix
Ingrédients
- 1 tasse de beurre léger;
- 4 cuillères à soupe de sucre demerara;
- 1 1/2 tasse de farine de blé;
- 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
- 1 petit paquet de noix de coco râpée sans sucre;
- 1/2 tasse de noix écrasées.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs de la recette, puis les humidifier et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Former les biscuits de la forme désirée à l'aide d'une cuillère. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
6. Recette de biscuit léger à la noix de coco et aux amandes
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d'amandes broyées;
- 2 cuillères à soupe de farine de quinoa;
- 1 cuillère à soupe pleine d'édulcorant culinaire;
- 2 cuillères à soupe de noix de coco finement râpée sans sucre;
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 cuillère à café d'essence d'amande.
- 1 oeuf
Méthode de préparation:
Mélanger les ingrédients secs dans la recette, puis les ingrédients humides et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Former les biscuits de la forme désirée à l'aide d'une cuillère. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites rôtir légèrement pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
7. Recette de biscuit au beurre de noix de coco léger
Ingrédients
- 1 tasse d'amidon de maïs;
- 1/2 tasse de farine de blé;
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
- 2 cuillères à soupe de crème légère végétale;
- 1 jaune
- 2 cuillères à soupe de lait de coco lumière;
- 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée sans sucre.
Méthode de préparation:
Mélanger les ingrédients secs dans la recette, puis les ingrédients humides et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Enrouler la pâte sur des bâtonnets et la couper avec un couteau de la taille désirée. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni. Servir
8. Recette de biscuit léger à la noix de coco et à la goyave
Ingrédients
- 125 grammes de margarine légère;
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'essence de vanille;
- 1/2 tasse d'édulcorant culinaire;
- 25 grammes de noix de coco râpée sans sucre;
- 300 grammes de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- cubes de régime de goyave.
Méthode de préparation:
Mélanger les ingrédients secs dans la recette, puis les ingrédients humides et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Former les biscuits de la forme désirée à l'aide d'une cuillère. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni. Servir
9. Recette légère de biscuit de noix de coco avec le zeste d'orange
Ingrédients
- 1 tasse de sucre brun;
- 1 tasse de thé au beurre léger;
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'essence de vanille;
- zeste d'orange;
- 2 cuillères à café de poudre à pâte;
- 1/2 tasse de farine de blé entier;
- 2 tasses de farine blanche;
- 1 tasse de noix de coco râpée sans sucre.
Méthode de préparation:
Mélanger les ingrédients secs dans la recette, puis les ingrédients humides et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Former les biscuits de la forme désirée à l'aide d'une cuillère à aplatir. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites rôtir légèrement pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
10. Recette de noix de coco sans gluten et de biscuit léger à la noix de coco
Ingrédients
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
- 2 cuillères à soupe de régime au chocolat;
- 6 cuillères à soupe de farine de noix de coco;
- 4 cuillères à soupe d'huile de coco;
- 1 cuillère à soupe de sucralose.
Méthode de préparation:
Mélanger les ingrédients secs dans la recette, puis les ingrédients humides et mélanger le tout pour former une pâte crémeuse. Cuire avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse et commence à peler. Former les biscuits de la forme désirée à l'aide d'une cuillère. Disposer dans une forme graissée et farinée ou de silicone que vous n'avez pas besoin de graisser. Allumez le four à température moyenne et faites cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
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