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10 conseils pour une collation santé

De temps en temps, vous battez cette faim au mauvais moment, non? Il peut être au milieu de la journée ou même dans l'intervalle entre le petit déjeuner et le déjeuner. Certains se contrôlent et ne peuvent pas manger jusqu'au prochain repas, d'autres ne peuvent pas et finissent par manger la première gâterie qui apparaît à l'avant. Pour éviter la faim ou l'exagération, vous devez savoir bien manger. C'est pourquoi nous avons élaboré 10 conseils pour une collation santé au mauvais moment.

1. Planifiez votre collation

Personne ne connaît les désirs et les habitudes de notre corps mieux que nous-mêmes. Donc, si nous savons déjà à quelle heure un affamé apparaîtra, que diriez-vous de nous préparer une collation santé pour une urgence? Ainsi, il est plus difficile d'attaquer la première chose que vous voyez à l'avance, aller affamé au supermarché et finissent par acheter des aliments malsains.

Il peut s'agir d'un fruit comme l'argent banane, qui contient 55 calories dans chaque unité, ou d'une poire, qui a 68 calories par unité. Si vous n'êtes pas un grand fan de fruits, vous pouvez préparer un sandwich plus sain tel que celui fait avec du pain syrien et de la ricotta, qui en plus d'avoir seulement 93 calories est riche en fibres, glucides et protéines.

2. Transporter une collation d'urgence saine

Les imprévus se produisent tout le temps, il est donc bon de toujours avoir un fruit, une collation naturelle ou de l'eau et des biscuits salés dans le sac pour des moments imprévus. Par exemple, imaginez qu'un voyage à la banque ou au bureau du médecin prend plus de temps que prévu et que la faim décide de battre. Les rues sont pleines de tentations caloriques comme des casse-croûte, des pâtisseries et des salons de crème glacée. Avec la collation d'urgence, il est plus facile de résister et de ne pas manger l'un de ces goodies.

3. Faites le plein de collations saines

Afin de ne pas avoir d'excuse pour manger mal, gardez toujours des collations saines et des ingrédients pour votre préparation stockés dans le placard de la maison. Dans les voyages au supermarché achètent déjà ce qui est nécessaire pour un bon moment.

En plus d'eux, il n'y a jamais un manque, ce sera une façon d'encourager les autres résidents de la maison à manger sainement.

4. Échapper aux tentations

Un conseil pour ceux qui travaillent ou passent la journée à la maison est de garder les bonbons hors de l'œil. Cacher le pot de bonbons ou de sucettes et échanger pour un panier de fruits, par exemple.

Lorsque vous allez à l'épicerie, évitez d'acheter de grandes quantités d'aliments riches en calories comme le chocolat et les frites. Faites le plein de ces aliments à la maison, pas question. Plus ils sont loin de la portée des yeux, plus il sera facile d'avoir une collation santé.

5. Préparez vos propres repas

La plupart des gens font face à une routine très stressante et urgente, où il n'est pas toujours temps de préparer un repas sain. Il finit par être assez tentant d'acheter de la nourriture congelée ou de s'arrêter dans un fast-food pour vous affamer.

Le problème est que lorsque cela devient une habitude, la santé est grandement altérée. Donc, même si c'est plus difficile, cela vaut la peine de prendre le temps de préparer vos propres repas et d'utiliser des ingrédients frais et sains dans votre préparation.

Une option différente de collation saine qui ne prend pas beaucoup de travail pour se préparer est le Carpaccio roulé, qui a 100 à 170 kcal par portion. Découvrez la recette ci-dessous:

Ingrédients

  • 5 tranches de carpaccio
  • Feuilles de laitue au goût
  • Feuilles de fusée au goût
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de câpres chips

Sauce:

  • 1 cuillère à soupe d'oignon
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise légère
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive truffée
  • 1 pincée de poivre

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients de la sauce dans le mélangeur et mettre de côté. Disposer le carpaccio tranché avec la laitue et la roquette au milieu sur une assiette et recouvrir d'un peu de sauce.

Couper les alfacarras finement hachés et laisser au four à basse température, les rendant croustillants pour faire les chips. Après, le fromage et les chips sur les tranches de carpaccio.

6. Ne sautez pas de repas

Se réveiller à ce moment-là et avoir à peine le temps de prendre une douche, se peigner, se changer pour aller au travail ou au collège ne peut pas être une excuse pour ne pas prendre le petit déjeuner. Quiconque fait cela aura certainement faim jusqu'à la pause déjeuner et aura plus de chance d'avoir une collation. Le problème est que, dans la famine, nous finissons par ne pas faire une collation saine.

Si vous n'avez pas apporté quelque chose de sain de la maison, ce qui est improbable lorsque vous êtes pressé, vous risquez davantage de manger des aliments gras tels que des biscuits salés ou farcis, qui peuvent encore aiguiser votre appétit pour le déjeuner.

7. Ne restez pas trop longtemps sans manger

Supposons, dans le scénario présenté dans le sujet précédent, que la personne ne décide pas de manger quoi que ce soit avant le déjeuner. Pour éviter une erreur, il en commettra une autre. C'est que rester trop longtemps sans manger fait baisser le taux de sucre dans le sang, vous donne faim et peut vous faire trop manger au prochain repas.

8. Avoir le contrôle

Choisir un repas plus sain ne signifie pas que vous ne serez jamais capable de manger ce brigadier ou de savourer la délicieuse cuisse de la boulangerie de coin. Mais il détermine que la consommation de ces aliments qui ne sont pas si bénéfiques pour la santé se fait d'une manière contrôlée.

Lors d'une fête d'anniversaire, par exemple, il est clair que vous pouvez manger une part de gâteau ou une collation, tant que vous n'en abusez pas.

La même chose vaut pour les biscuits farcis. S'ils sont ingérés de manière contrôlée, ils n'ont pas besoin d'être éliminés des collations. Mangez juste une ou deux unités à la fois et ne finissez pas les paquets immédiatement.

9. Mangez plus lentement

Quand nous mangeons très vite, le processus de digestion de notre corps est moins efficace et nous avons tendance à ingérer plus que nécessaire. Idéalement, les aliments doivent être mâchés au moins 30 fois avant d'être avalés. Toute collation saine vous donnera plus de satiété si vous le mangez lentement.

10. Encouragez les saines habitudes de votre famille

Quand vos proches se réunissent pour faire un café l'après-midi, quels types d'aliments sont consommés? La prochaine fois que vous planifiez une collation familiale, essayez de préparer des collations santé et d'échanger le soda contre des jus naturels à faible teneur en calories.

Par exemple, vous pouvez préparer un pain sucré avec moins de 100 calories par portion. Utilisez simplement des fruits et des édulcorants dans la recette. Vérifiez ci-dessous:

Ingrédients

  • 25g de levure fraîche
  • Une tasse d'eau
  • 2 tasses 1/2 cuillère à café de farine de blé entier
  • 2 cuillères à soupe de margarine légère de préférence
  • Un œuf entier
  • Un bijou
  • Une pincée de sel
  • Copeaux de demi-orange
  • Une tasse (thé) de fruits confits, lavée
  • 3 cuillères à soupe de raisins secs, rincés
  • 12 enveloppes d'édulcorant
  • 25g de noix de cajou

Méthode de préparation:

Mélangez la levure avec une demi-tasse (thé) d'eau et la moitié de la farine. Ajouter la margarine, l'œuf, le sel et le zeste d'orange et bien mélanger. Ajouter plus de farine et pétrir doucement, jusqu'à ce que la pâte quitte les mains. Laisser reposer pendant 30 minutes et ajouter les fruits confits et les raisins secs. Ensuite, saupoudrer de noix de cajou hachées. Laisser pousser pendant encore 15 minutes. Placer dans une poêle graissée et saupoudrée et placer dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes. Retirez le pain du four et arrosez, encore chaud, avec le reste de l'eau sucrée avec l'édulcorant en poudre.

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