Nouveau sel pour les hypertendus - Ce que c'est et comment ça marche
L'hypertension, également connue sous le nom d'hypertension artérielle, est définie par l'American Heart Association comme l'augmentation constante de la pression artérielle, qui est la force que le sang des gens presse contre les parois de nos vaisseaux sanguins.
Il existe deux types d'hypertension: l'hypertension primaire et l'hypertension secondaire. Le premier se développe au fil du temps et les chercheurs ne savent toujours pas quels mécanismes provoquent une augmentation lente de la pression.
Cependant, on pense que la combinaison de certains facteurs peut contribuer au développement de la maladie. Parmi ces facteurs figurent la prédisposition génétique, certains types de dysfonctionnements dans le corps et un mode de vie malsain avec une mauvaise alimentation et un manque d'activité physique (le surpoids ou l'obésité augmente le risque d'avoir la maladie).
L'hypertension secondaire peut être causée par un certain nombre de problèmes de santé tels que: maladie rénale, apnée obstructive du sommeil, problèmes de thyroïde, cardiopathie congénitale, effets secondaires des médicaments, usage de drogues illicites, abus d'alcool ou usage chronique, problèmes dans la glande surrénale et les tumeurs endocrines.
Selon une étude réalisée en 2015 par le ministère de la Santé du Brésil, un Brésilien sur quatre souffre de cette maladie, selon l'Agence brésilienne de communication (EBC).
Une partie du traitement de l'hypertension implique la réduction de l'apport en sodium dans les repas - les patients diagnostiqués avec l'hypertension doivent maintenir leur apport quotidien du minéral à 1500 mg.
Cela signifie que les hypertendus doivent contrôler leur consommation de sel. Après tout, chaque gramme de sel contient 400 mg de sodium et l'ingrédient est considéré comme la source principale du minéral.
Et qu'en est-il du nouveau sel pour les personnes hypertendues? Qu'est-ce que c'est?
Le nouveau sel pour les hypertendus est une sorte de nouveau sel sans sodium à vendre au Brésil, dont la promesse est d'avoir le même goût que le sel conventionnel, également connu sous le nom de chlorure de sodium.
Le produit est commercialisé sous le nom de Bio Salgante, a été autorisé et enregistré par l'Agence Nationale de Surveillance Sanitaire (Anvisa) et est présenté comme le premier sel de cuisine produit au Brésil sans la présence de sodium dans sa composition.
Le nouveau sel pour les hypertendus a été commercialisé sur Internet depuis septembre 2014. Sur Internet, vous pouvez trouver une boîte de Bio Salgante avec 50 sachets de 1 g chacun pour une valeur de 17, 81 R $.
Selon le site Internet du produit, outre l'internet, il est possible d'acheter du sel neuf pour les hypertendus dans les supermarchés, magasins de produits naturels, entrepôts, épiceries fines, magasins médicaux et d'hôpitaux, magasins de fruits et légumes et pharmacies dans certaines régions du Brésil. Brésil.
La création du nouveau sel pour les patients hypertendus
À propos de la création de Bio Salgante: la formule du produit a été créée après une recherche menée par le chimiste, pharmacien et professeur de l'Université de São Paulo (USP), Massayoshi Yoshida, qui a fait tester son invention par l'Université Fédérale de São Paulo ( Unifesp).
Le test en question a été réalisé chez des rats ayant une pression artérielle normale et chez des rats hypertendus, qui ont passé environ une semaine à consommer le sel commun dans la proportion recommandée pour l'ingestion, ce qui a entraîné une augmentation de la pression des animaux.
Déjà lorsque le sel sans sodium était utilisé dans le même schéma d'essai, la pression artérielle de tous les animaux - avec une pression artérielle normale ou élevée - était maintenue.
Comment fonctionne le nouveau sel pour les hypertendus?
Contrairement au sel léger, déjà connu sur le marché et produit à partir d'un mélange de chlorure de sodium et de chlorure de potassium, le nouveau sel pour les hypertendus - Bio Salgante - est fabriqué uniquement à base de chlorure de potassium.
La société qui produit le sel sans sodium garantit que la saveur du produit est très similaire à celle du sel conventionnel et que lors des tests à l'aveugle effectués avec elle, les gens ont confondu le goût du produit avec celui du sel habituel.
Cependant, afin qu'il n'y ait aucun changement dans le goût, il est recommandé que les aliments assaisonnés avec Bio Salgante soient mijotés à une température inférieure à 180º C.
Soins importants
Bien que ce nouveau sel pour les hypertendus soit plus sain que le sel conventionnel, il ne peut pas non plus être consommé de manière excessive, car le chlore et le potassium peuvent nuire à la santé s'ils sont ingérés de façon exagérée.
Le produit nécessite une prescription médicale et ne doit pas être utilisé par des patients souffrant d'insuffisance rénale.
Excès de potassium du nouveau sel pour les hypertendus peut considérablement augmenter la présence du minéral dans le sang et est particulièrement dangereux pour les personnes diagnostiquées avec des problèmes rénaux et peut entraîner une diminution de la force musculaire et un dysfonctionnement cardiaque.
- Voir plus: Potassium haut ou bas aussi - Symptômes et que faire.
Même lorsque le médecin indique ou libère l'utilisation du sel sans sodium, il est important de discuter avec lui pour savoir comment vous pouvez utiliser le produit au quotidien, combien de doses limites et clarifier tout doute que vous avez concernant Bio Salgante.
Il souligne également que le nouveau sel pour les hypertendus ne représente pas la solution définitive pour l'hypertension - il ne peut que rendre la vie plus facile pour ceux qui souffrent de la maladie. Nous devons nous rappeler que le sodium et le sel ne sont pas seulement présents dans le sel de cuisine que nous ajoutons à la nourriture - ils se retrouvent également dans de nombreux produits de la vie quotidienne, en particulier dans les produits industrialisés.
- Voir plus: Des aliments riches en sodium à prendre en charge.
Par conséquent, une surveillance attentive de l'apport de sodium et de sel devrait continuer ainsi que toutes les autres directives adoptées par le médecin pour le traitement de l'hypertension devraient continuer à être strictement observées.
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