Liste des aliments qui causent les gaz
La vie trépidante et animée de ceux qui vivent dans les grands centres ne permet pas toujours une alimentation équilibrée, dans un environnement calme et tranquille, assez longtemps pour faire de ce repas un moment de plaisir, où nous devons bien mâcher, sentir et apprécier sa saveur.
La hâte guide le menu. La plupart des gens ne se soucient pas de la qualité de ce qu'ils mangent. Souvent, ils mangent trop de protéines et oublient les fibres, parfois ils mettent seulement des hydrates de carbone dans leurs assiettes, et après un repas ils se sentent lourds, découragés de continuer leur journée de travail.
Une mauvaise nutrition provoque une fermentation excessive de ces aliments à l'intérieur de notre corps, et cette fermentation va former des gaz, qui compriment les parois de l'estomac et de l'intestin, nous causant de l'inconfort. Pouvez-vous changer cela sans prendre de médicaments?
Bien sûr que vous faites. Fondamentalement, un changement non radical dans l'alimentation et le mode de vie. Faites juste attention à ce que vous mangez et à ce que vous mangez, sachant quels aliments causent du gaz et évitez-les en excès.
Pourquoi les gaz se forment-ils?
Certains des gaz qui se trouvent à l'intérieur de notre corps après les repas proviennent de la fermentation des aliments, alors qu'une autre partie est l'air que nous avons avalé, pendant que nous mangions ou buvions quelque chose.
Le gaz produit dans notre intestin peut être un sous-produit de la digestion de certains aliments ou lorsque ces aliments n'ont pas été entièrement digérés.
Les gaz peuvent signifier une maladie grave si:
- Les douleurs abdominales sont intolérables, avec des coliques trop fortes, et peuvent être un signe de syndrome du côlon irritable;
- L'abdomen a une augmentation de volume inhabituelle ou inacceptable;
- Il sera difficile de les éliminer, même avec un régime approprié et des médicaments courants, vendus en pharmacie, sans ordonnance.
La plupart du temps, les gaz ne sont pas liés à des maladies graves, mais si certains des symptômes ci-dessus se produisent, il est conseillé de consulter un médecin.
Comment
En plus d'éviter les aliments qui causent le gaz, quelques petits conseils, associés à des changements dans les habitudes quotidiennes, peuvent être d'une grande valeur.
- Manger de petits repas: Pour les personnes qui sont prédisposées à la formation de gaz, manger de plus petites portions divisées à trois heures d'intervalle peut aider beaucoup.
- Mangez lentement: Pour certaines personnes, manger lentement est assez difficile, mais vous devez être conscient que la digestion commence dans la bouche. Lorsque nous mâchons bien la nourriture, nous facilitons le reste du processus digestif, c'est-à-dire que la durée de la nourriture dans l'estomac sera plus petite, atteignant l'intestin et la traversant plus rapidement, évitant ainsi la lenteur et, par conséquent, les gaz.
- Évitez de mâcher du chewing-gum: Le chewing-gum fera avaler plus d'air et l'air sera avalé avec la salive, ce qui augmentera le volume de gaz dans le corps.
- Évitez les produits laitiers: Cette astuce est pour les personnes intolérantes au lactose. Dans ce cas, la formation de gaz est beaucoup plus grande que chez les personnes sans ce problème. Le remplacement par des produits à faible teneur en lactose peut être tenté pour en minimiser les effets. S'il n'y a toujours pas de résultat satisfaisant et qu'il n'est pas possible d'éliminer ces produits de l'alimentation, on peut essayer des suppléments de lactase, qui est une enzyme qui facilitera la digestion du lactose.
- Exercices physiques réguliers: En plus de favoriser le bien-être général, les exercices aident l'intestin à fonctionner correctement, facilitant l'élimination des gaz.
- Ne pas fumer: Les dommages causés par les cigarettes sont plus que connus, alors rappelez-vous que la personne qui fume ingère plus d'air qu'elle le devrait, et évidemment, cet excès augmentera le volume et l'inconfort abdominaux.
- Probiotiques: Pour certaines personnes, les probiotiques aident souvent.
Les aliments qui causent des gaz
Les aliments qui dégagent des gaz sont souvent riches en certains oligosaccharides, tels que l'inuline - une sorte de fibre alimentaire dans les légumes. Les fermenteurs principaux de nourriture suivent ci-dessous:
- Haricots de toutes sortes
- Pommes de terre de toutes sortes;
- Patate douce de toutes sortes;
- Le manioc;
- Le brocoli;
- Choux de Bruxelles;
- Chou blanc et violet;
- Chou-fleur;
- Poireau;
- Artichaut;
- Lentilles;
- Pois chiches;
- Oignon;
- L'ail;
- Radis;
- Navet;
- Blé et ses dérivés (pains, pâtes, biscuits, etc.);
- Produits laitiers;
- Ferments;
- Réfrigérants
Comprendre mieux
Parlons plus en détail de certains aliments qui causent des gaz, ainsi que d'autres produits présents dans notre quotidien:
- Haricots: Peut - être que c'est le plus connu des aliments qui dégagent des gaz. Les glucides complexes dans les haricots sont plus difficiles à digérer. Quand ils atteignent notre intestin, les bactéries se nourrissent sur eux, provoquant des gaz.
- Produits laitiers: Comme les haricots, les produits qui contiennent du lactose, quand ils atteignent l'intestin, seront la nourriture principale des bactéries qui y vivent. Il y aura aussi la fermentation et la formation de gaz.
- Coeliaque: Les coeliaques souffrent d'intolérance au gluten. Si vous mangez des aliments avec cette protéine, vous vous sentirez probablement beaucoup de flatulence.
- Édulcorants artificiels: Certaines personnes développent des symptômes de flatulence, voire de diarrhée, lorsqu'elles utilisent fréquemment ces substances.
- Compléments alimentaires à base de fibres: En particulier ceux contenant du psyllium peuvent dégager des gaz.
- Boissons gazeuses: Pour ceux qui sont prédisposés à la formation de gaz, les boissons gazeuses et les boissons fermentées telles que la bière devraient disparaître, car elles augmenteront considérablement la quantité de gaz dans l'intestin.
- Antibiotiques: Ce type de médicament agit directement sur la flore intestinale, entraînant un déséquilibre et, dans certains cas, des flatulences. Ce problème sera résolu dès que votre utilisation sera interrompue.
- Laxatifs: Les cas dans lesquels les gens utilisent indistinctement les laxatifs peuvent apporter de sérieux problèmes à l'intestin.
Considérations finales
En général, le traitement des gaz est assez simple, ne nécessitant pas de changements radicaux.
Les aliments qui causent du gaz, populairement connus et fréquemment consommés par nous tous, devront être mieux évalués au moment de la consommation.
Pour les cas qui provoquent de nombreux gaz, provoquant un inconfort, il est utile de les remplacer par des similaires, sans perdre leur valeur nutritionnelle. De plus, rien ne vous empêche d'avoir une vie complètement normale.
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