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La phénylalanine signifie-t-elle? A quoi sert-il?

Le nom phénylalanine peut sembler familier si vous avez déjà regardé l'étiquette pour tout produit qui le contient. Comme il y a un avertissement concernant leur présence dans la nourriture, certaines personnes trouvent que la phénylalanine est nuisible. Mais est-ce vrai? Qu'est-ce que la phénylalanine et à quoi sert-elle?

Qu'est-ce que la phénylalanine?

La phénylalanine est un acide aminé, l'un des éléments constitutifs des protéines. Il a trois formes: L-phénylalanine, qui est un acide aminé essentiel et est la seule forme de phénylalanine trouvée dans les protéines; La D-phénylalanine, une forme de phénylalanine fabriquée en laboratoire, qui n'est pas un acide aminé essentiel et dont l'effet sur le corps n'a pas encore été défini; et DL-phénylalanine, un mélange des deux types ci-dessus. Les principales sources de nourriture de la phénylalanine sont les viandes, le poisson, le lait, le fromage et les œufs.

La phénylalanine est utilisée pour la dépression, le trouble déficitaire de l'attention, la maladie de Parkinson, la douleur chronique, l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, les symptômes de sevrage de l'alcool et le vitiligo.

Dans le corps, il est utilisé pour créer des messagers chimiques, mais on ne sait pas comment cela fonctionne.

Que sert la phénylalanine?

La phénylalanine est utilisée pour aider au traitement de certaines maladies et affections. Voyons voir certains d'entre eux.

  • Vitiligo: Il existe des preuves que la prise de L-phénylalanine par voie orale ou de l'appliquer sur la peau et d'obtenir une exposition au soleil UVA peut être un traitement efficace du vitiligo chez les adultes et les enfants.
  • Dépression: Une étude clinique des années 1980 indique que la phénylalanine peut être efficace contre la dépression, mais l'étude doit être refaite avec les méthodes actuelles pour que son efficacité soit prouvée.
  • Maladie de Parkinson: Certaines études suggèrent que la D-phénylalanine peut aider à réduire les symptômes de la maladie de Parkinson, mais d'autres formes de phénylalanine, même la DL-phénylalanine, ne semblent pas avoir le même effet.
  • Autres utilisations: la supplémentation en phénylalanine est également utilisée pour le déficit en phénylalanine, les symptômes de sevrage de l'alcool et l'arthrite, bien que son efficacité dans ces cas nécessite encore plus de preuves à confirmer.

La phénylalanine est-elle douloureuse? Pourquoi y a-t-il un avis sur les étiquettes?

Comme indiqué précédemment, la phénylalanine est un acide aminé essentiel pour le corps, et par conséquent, il ne provoque pas de dommages dans des conditions normales. Cependant, certaines personnes souffrent d'une maladie génétique appelée phénylcétonurie, qui empêche le corps de métaboliser la phénylalanine. Chez les personnes atteintes de cette maladie, la phénylalanine est dangereuse car elle peut causer un retard mental, des lésions cérébrales, des convulsions, des difficultés d'apprentissage, de l'hyperactivité, des tremblements, des problèmes de pigmentation de la peau et des cheveux.

Si vous n'avez pas de phénylcétonurie, cependant, la phénylalanine est probablement un composant sûr. Et vous n'avez pas à vous inquiéter si vous avez une phénylcétonurie ou non, car c'est l'une des conditions testées encore là dans le test du pied.

Bien que la phénylcétonurie soit l'affection la plus grave impliquant la phénylalanine, cet acide aminé peut également causer d'autres problèmes, tels que des réactions allergiques, un gonflement des mains et des pieds, des difficultés à respirer et des démangeaisons.

En outre, pour les femmes enceintes et allaitantes, la phénylalanine fait trop de mal. La quantité naturellement présente dans les aliments est probablement sans danger, mais la phénylalanine ne devrait pas être prise à des doses médicinales dans ces conditions. Les personnes atteintes de schizophrénie doivent également faire attention à la quantité de phénylalanine ingérée, car cela peut aggraver certains symptômes.

Les personnes qui prennent des médicaments contre la maladie de Parkinson, la dépression et les troubles mentaux devraient faire très attention à la prise de phénylalanine et, de préférence, demander au médecin s'il existe un risque d'interaction entre ces substances.

Phénylalanine dans l'aspartame

L'édulcorant artificiel aspartame contient de la phénylalanine en grande quantité. Tout aliment contenant de l'aspartame, y compris les boissons gazeuses et autres boissons diététiques, les chewing-gums, les pastilles, le yogourt, les collations et les édulcorants artificiels, doit porter sur son étiquette l'information indiquant que le produit contient de la phénylalanine. D'autres produits, tels que les médicaments non contrôlés et les produits de soins personnels, peuvent également contenir de la phénylalanine.

La phénylalanine est-elle mince?

La phénylalanine est également un composant actif dans la plupart des suppléments de perte de poids. Mais la phénylalanine perd-elle vraiment du poids? Comment?

La phénylalanine joue un grand rôle dans la perte de poids. L-phénylalanine favorise la libération d'une hormone qui indique au cerveau que mon estomac est plein, en plus d'envoyer le signal lui-même. En même temps, il agit également comme un coupe-faim. En général, la phénylalanine agit comme un coupe-faim et stimule le métabolisme ainsi que les suppresseurs artificiels.

Ainsi, la phénylalanine amincit en vous faisant manger moins, vous aidant à créer le déficit calorique nécessaire à la perte de poids.

Comment prendre

Les seules études qui établissent une dose de phénylalanine sont celles qui ont été faites dans le traitement du vitiligo, où 50 à 100 milligrammes de phénylalanine en poids en kilos du patient ont été utilisés. Pour d'autres utilisations, une dose n'a pas été établie.

Il est bon de se rappeler que, sauf dans le cas de la maladie d'Alzheimer, la forme de la phénylalanine utilisée est la L-phénylalanine et que, par conséquent, l'ingestion de la substance sous d'autres formes peut ne pas avoir le même effet.


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