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Conseils de régime avec peu de sel

Un régime pauvre en sel est un moyen efficace pour beaucoup de gens d'abaisser leur tension artérielle. En moyenne, plus la consommation de sel d'une personne est élevée, plus la tension artérielle est élevée.

Le sel est connu comme le chlorure de sodium car il est principalement composé d'éléments de sodium et de chlorure. Le corps a besoin de sodium pour fonctionner correctement, car il contribue à équilibrer les fluides du corps, aide à transmettre les impulsions nerveuses et influence la contraction et la relaxation des muscles. Mais beaucoup de gens consomment trop de sodium.

Le sodium de régime de la plupart des gens vient du sel, ainsi quelques bouts diététiques avec peu de sel seront intéressants pour que vous sachiez garder votre niveau de sodium bas. En moyenne, le sel naturel contenu dans les aliments ne représente que 10% de l'apport total de sel de la personne, tandis que le sel ajouté à la table fournira 5 à 10% de l'apport de la personne. La consommation de sel de la plupart des gens provient du sel ajouté pendant le processus de cuisson.

Voici sept conseils de régime avec peu de sel pour que vous appréciiez:

1. Retirez le sel de vos recettes autant que possible

Vous pouvez laisser le sel dans de nombreuses recettes. Même si cela peut affecter la qualité et le goût de la nourriture.

2. Lisez les ingrédients de l'étiquette pour identifier les aliments riches en sodium

Dès que vous commencez à lire les étiquettes, vous savez combien de sodium il y a dans beaucoup de céréales, de pains, de conserves, d'aliments congelés et ainsi de suite. Avoir une idée de la quantité de sodium que vous consommez rendra la réduction beaucoup plus facile.

3. Mangez plus d'aliments frais et d'aliments moins transformés et en conserve.

La plupart des fruits et légumes frais sont naturellement pauvres en sodium. La viande fraîche contient moins de sodium que le bacon, la saucisse, le jambon et les hot-dogs.

4. Limiter l'utilisation de condiments à base de sodium

Les vinaigrettes, le ketchup et la moutarde contiennent une forte concentration de sodium.

5. Utilisez des herbes et des arômes pour améliorer la nourriture

Assaisonnez vos aliments avec des herbes fraîches, du poivre, des oignons et de l'ail frais, du citron frais ou du jus de citron.

6. Utilisez les sels et les substituts de sel intelligemment

Le sel et les succédanés de sel de régime contiennent habituellement un mélange de sel et d'autres composants.

7. Soyez prudent lorsque vous mangez au restaurant

De nombreux aliments servis dans les restaurants, en particulier la restauration rapide, sont riches en sodium. Au restaurant, les aliments qui signalent des concentrations élevées de sodium comprennent le fumé, le saumuré, la sauce, la tomate, le soja, le parmesan et le teriyaki.

En conclusion, suivre des conseils de régime avec peu de sel n'est vraiment pas si difficile. Son goût pour le sel a été acquis, il est donc réversible. Si vous diminuez votre consommation de sel progressivement, le goût que vous ressentez s'ajustera.


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