Comment utiliser les graines de lin pour perdre du poids - Conseils et recettes
La grande majorité des gens, en particulier les femmes, cherchent des moyens de perdre du poids, que ce soit par l'alimentation, l'exercice ou les traitements esthétiques. Le fait est que quelques kilos en trop peuvent nuire gravement à l'estime de soi de quiconque.
Nous savons que la graine de lin est un aliment de haute valeur nutritive, une source de fibres et très saine, mais il y a aussi la possibilité d'utiliser la graine de lin pour perdre du poids. Laissez-nous mieux comprendre.
Types de graines de lin
Nous trouverons des graines de lin dans cinq présentations différentes:
- En grain
C'est assez dur, il faut être rodé à la maison. Certaines personnes peuvent le consommer comme ça, mais il faudra un masticage intense. Une autre possibilité est de le fouetter directement dans le mélangeur avec vos fruits, légumes et yaourts préférés.
- En forme de farine
C'est plus pratique, car il est prêt à la consommation. Dans ce cas, il suffit de l'ajouter à la nourriture.
- Huile de lin
Comme la plupart des huiles, la graine de lin ne devrait pas non plus être chauffée, elle ne perdra donc pas ses propriétés, mais sera idéale pour assaisonner les salades et autres plats froids. L'inconvénient de l'huile de lin est l'absence de fibres.
- En forme de supplément
Toute la nourriture industrielle transformée perd une partie de ses propriétés, ainsi ses effets ne sont pas aussi puissants que la graine de lin "in natura", mais elle est acceptable dans certains cas ou par indication médicale.
- Gel de graines de lin
Lorsque l'intestin ne fonctionne pas bien, la perte de poids devient beaucoup plus difficile. Le gel de lin peut être un allié à cet égard. Mettez une cuillère à soupe de graine de lin doré dans un demi-verre d'eau, laissant 4 heures. Il va former un gel, qui peut être ajouté au jus de fruit, à la soupe, etc.
Quelles sont les propriétés de la graine de lin pour la perte de poids?
Il est important que la graine de lin fasse partie d'un régime de perte de poids parce que ses propriétés aideront à accélérer ce processus.
- La graine de lin favorise la satiété, en raison de la teneur élevée en fibres solubles. Dans ce cas, la nécessité de manger moins de nourriture, il sera plus facile de perdre du poids.
- Il aide nos intestins dans leur processus d'élimination des déchets, en augmentant le gâteau fécal, favorisant une meilleure vidange.
- Il facilite également l'élimination des toxines et des éléments oxydants dans notre corps en raison des fibres insolubles.
- Il augmente notre diurèse en éliminant la rétention d'eau.
- Élimine le mauvais cholestérol.
Comment utiliser les graines de lin pour la perte de poids
- En forme de jus
C'est un moyen intéressant d'augmenter vos valeurs nutritionnelles. Faites votre jus de la manière habituelle, pendant ce temps, laissez les graines de lin (environ 1 cuillère à soupe), trempez dans l'eau ou dans le jus lui-même pendant 3 ou 4 minutes. Consommez immédiatement afin que les ingrédients ne commencent pas à s'oxyder. Faites juste attention à choisir des jus avec peu de calories!
- Dans les soupes
Pour chaque verre d'eau, ajoutez une cuillère à soupe de graines de lin. Porter à ébullition jusqu'à légère gélatineuse. C'est normal à cause des fibres de lin. Mettez-le dans votre soupe ou votre bouillon, et consommez normalement. Essayez les graines de lin avec ces recettes de soupe pour perdre du poids.
- Eau avec des graines de lin
Le régime de l'eau avec des graines de lin est assez facile à préparer en ajoutant simplement une cuillère à soupe de graines de lin à un verre d'eau. Laisser reposer une nuit. Le lendemain, tendre juste et prendre immédiatement. L'eau avec des graines de lin a les mêmes propriétés, étant mieux toléré par certaines personnes.
Comme le palais s'habitue, la portion de graines de lin peut être augmentée à 2 cuillères à soupe.
- Lait de lin
Grande suggestion pour remplacer le lait d'origine animale. Le lait de lin est assez simple à faire, ajoutez simplement les graines de lin à l'eau, attendez qu'il s'hydrate et se transforme en gel. Puis frapper le mélangeur avec l'eau. Tamiser et utiliser normalement. Nous avons ajouté une vidéo où le processus est effectué étape par étape. Ça vaut le coup d'essayer.
Recettes de perte de poids
Vous n'avez pas encore goûté de graines de lin? Pas convaincu que son goût pourrait être agréable? Pourquoi ne pas essayer l'une de nos recettes? Peut-être qu'ils peuvent aider à changer cette opinion.
- Recette de soupe crème avec graines de lin
Ingrédients
- 1 pomme de terre cuite
- 1 tasse de citrouille cuite
- 1 carotte
- 1 tasse d'épinards cuits
- 2 cuillères à soupe de graines de lin dorées
- Un brin d'huile d'olive extra vierge
- Sel
Préparation
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur sauf l'huile d'olive. Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Prenez le feu. Quand il bout, retirer du feu et servir immédiatement avec un fil d'huile d'olive.
- Recette de tarte au maïs aux graines de lin
Ingrédients
- 3 tasses de maïs
- 2 oeufs
- 1 verre de yaourt nature léger
- 1 tasse de fromage cottage
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tasse de farine de blé entier
- 3 cuillères à soupe de graines de lin
- ½ cuillère à soupe de bicarbonate de soude
- Sel
Préparation
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur. Cuire dans un four moyen graissé (180º) pendant 30 minutes.
Comment
- Fouetter dans le mélangeur uniquement la quantité qui sera utilisée. Les grains broyés peuvent s'oxyder, s'ils sont stockés, en perdant leurs propriétés.
- Consommer, de préférence, 2 à 3 cuillères à soupe pour le déjeuner et le dîner. Si vous remarquez un inconfort intestinal, diminuez jusqu'à ce que le symptôme n'apparaisse plus.
- L'utilisation de graines de lin pour la perte de poids apportera seulement les avantages attendus quand un régime de restriction de calorie fait également partie du programme de perte de poids.
- Chaque fois qu'un plus grand volume de fibres est consommé, il est important d'augmenter également la quantité d'eau afin que les fibres ne fassent pas le contraire de lier l'intestin.
Valeurs nutritionnelles des graines de lin en 100 grammes
Connaître la richesse nutritionnelle de la graine de lin, et comprendre pourquoi elle devrait faire partie de l'alimentation:
- Calories - 49, 50 kcal
- Glucides - 4, 33 g
- Protéines - 1, 41 g
- Graisses - 3, 23 g
- Graisses saturées - 2, 53 g
- Graisses polyinsaturées - 0, 71 g
- Graisses monoinsaturées - 0, 42 g
- Oméga 3 - 0, 54
- Omega 6 - 1.98
- Fibres - 3, 35 g
- Sodium 9 mg
- Calcium - 21, 1 mg
- Magnésium - 34, 7 mg
- Manganèse - 0, 29 mg
- Phosphore - 61, 5 mg
- Fer - 0, 47 mg
- Potassium - 86, 9 mg
- Cuivre - 0, 11 mg
- Zinc - 0, 44 mg
- Vitamine B1 - 0, 01 mg
- Vitamine B6 - 0, 01 mg
Source: Tableau de composition des aliments au Brésil, UNICAMP
Considérations finales
Les graines de lin ne sont pas un aliment à la mode, il semble et après un moment, personne d'autre ne l'entend parler. Il est nutritionnellement très complet, il ne devrait donc pas être négligé, et surtout, être inclus dans l'alimentation dès que possible, indépendamment du désir de perdre du poids ou non.
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