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10 recettes de patates douces

Lorsque vous avez une routine troublée, maintenir une alimentation saine, étudier ou travailler, nécessite une plus grande attention, car il n'est pas si facile de trouver des repas sains. En vue de la recherche croissante d'une meilleure qualité de vie, il existe des fabricants qui offrent déjà la poudre de patate douce, ce qui peut réduire le temps de préparation de vos plats préférés.

Les recettes de patates douces peuvent être une alternative pour vous permettre d'innover sur votre menu, de le préparer plus rapidement et de faire de délicieux choix.

Qu'est-ce que c'est?

La patate douce est présente dans de nombreux régimes, et souvent la répétition de certains aliments réduit la motivation à atteindre certains objectifs. Pour rester concentré, ces recettes de patates douces peuvent rafraîchir les saveurs de vos plats sans vous permettre de profiter des bienfaits de cette nourriture. La version en poudre peut remplacer la pomme de terre dans certaines préparations, en gardant la contribution des hydrates de carbone bénéfiques, en se garantissant comme source d'énergie.

La poudre de patate douce peut remplacer les grains raffinés et rendre la recette plus saine parce qu'elle a un faible indice glycémique, ce qui peut être une alternative non compliquée pour les diabétiques. Il peut être important pour la fourniture lente d'énergie, en plus de fournir la satiété pour une plus longue période de temps, en vous aidant à rester loin des calories plus.

Les recettes de patates douces comptent sur les shakes, les gâteaux, les pains, les bonbons et plus encore. En consommant 30 grammes de poudre de patate douce, vous allez ingérer l'équivalent de 100 grammes de nourriture naturelle.

1. Recette de vitamine de poudre de patate douce à la banane

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de poudre de patate douce;
  • 300 ml d'eau glacée;
  • 2 cuillères à soupe de quinoa;
  • 1 cuillère à soupe de Chia;
  • 1 mesure de Whey Protein;
  • 1 banane moyenne.

Méthode de préparation:

Apportez tous les ingrédients au mélangeur, traitez-les.

Ajoutez de la glace si vous voulez

Servir ensuite. C'est un excellent référentiel d'énergie. Très efficace en post-entraînement.

2. Recette de muffins entiers

Ingrédients

  • 2 oeufs (shakes);
  • 150 grammes de sucre brun;
  • 60 grammes de poudre de patate douce;
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco;
  • 80 ml d'eau;
  • 200 grammes de farine complète;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 75 grammes de noix hachées.

Méthode de préparation:

Préchauffez le four à 180 degrés, point central.

Graisser les formes de muffin et réserver.

Dans un réfractaire, disposer tous les ingrédients et utiliser un mélangeur pour obtenir l'homogénéité.

Remplissez les casseroles un peu moins de la moitié, et faites cuire pendant 20 à 25 minutes.

Veillez à ne pas trop cuire.

Retirer du four et servir dans votre mid-meal.

3. Recette pour le pain de patate douce

Ingrédients

  • 3 blancs d'oeufs;
  • 1 et ½ tasse de poudre de patate douce;
  • 3 patates douces bouillies (grandes);
  • 1 et ½ tasse de lait de soja;
  • Amandes
  • Châtaigne au goût;
  • 2 cuillères à soupe de poudre à pâte;
  • 8 cuillères à café d'édulcorant;
  • 1 tasse d'huile de noix de coco.

Méthode de préparation:

Apportez tous les ingrédients au mélangeur, puis ajoutez 1, 5 kg de farine sans gluten et pétrissez jusqu'à ce que vous fouettiez.

Laissez reposer, vous remarquerez peut-être que le volume va augmenter.

Après la croissance, faites les mini pains et faites cuire au four.

Laisser rôtir pendant au moins 20 minutes.

Servir ensuite.

4. Recette de crêpe avec la poudre de patate douce

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de gomme de tapioca tamisée;
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de sésame blanc moulu;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de patate douce;
  • Miel au goût.

Méthode de préparation:

Battre l'œuf, puis ajouter les ingrédients restants.

Continuez à frapper, et essayez de voir si cela correspond à vos goûts.

Disposez 1 louche dans une poêle et préparez les pâtes normalement.

Vous avez la liberté de choisir le remplissage qui vous convient le mieux.

5. Recette saine hamburger

Ingrédients

  • 1 courgette moyenne;
  • 65 grammes de poudre de patate douce;
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre;
  • 1 gousse d'ail pilée;
  • ¼ tasse (café entier) de café;
  • 1 oeuf battu.

Méthode de préparation:

Râper la courgette et mettre de côté pour perdre l'eau de sa composition.

Une fois l'eau égouttée, mélangez-la avec la patate douce et assaisonnez le mélange avec le curry et l'ail.

Ajouter la farine entière et remuer un peu plus la pâte.

Ajouter l'oeuf battu et remuer la pâte.

Ensuite, faites les petits hamburgers et apportez-les au réfrigérateur.

Préparez-les au four ou grillés et selon vos repas.

Vous pouvez préparer les pâtes pour la consommation pour un maximum de 3 jours.

Ils peuvent être servis avec de la salade et d'autres sources de protéines.

6. Recette de crème de légumes avec la poudre de patate douce

Ingrédients

  • 60 grammes de poudre de patate douce;
  • 1 oignon coupé;
  • 3 carottes (tranchées);
  • 1 patate douce (coupée en cubes);
  • 30 grammes de gingembre râpé;
  • ½ cuillère à café de poudre de cumin;
  • ¼ cuillère à café de poivron rouge transformé;
  • Légumes à goûter;
  • Herbes fraîches;
  • Sel au goût;
  • Eau

Méthode de préparation:

Disposez tous les légumes dans une grande casserole et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir tout le contenu. Veillez à ne pas prendre trop d'eau, afin que la crème ne perde pas la texture parfaite.

Attendre de faire bouillir et ajouter le poivre et le sel.

Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez le gingembre et les herbes sélectionnés.

Si vous le souhaitez, traitez la crème dans le mélangeur et utilisez de l'huile d'olive pour augmenter la recette.

7. Recette de soufflé à la patate douce

Ingrédients

  • 80 grammes de poudre de patate douce;
  • 1 boîte de crème de lait de soja;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 2 oeufs battus;
  • Origan au goût;
  • Basil au goût.

Méthode de préparation:

Disposer la crème de soja dans un réfractaire, et ajouter la poudre de patate douce.

Ajouter l'origan et le basilic en remuant.

Pour la partie, battre les blancs, en ajoutant les jaunes puis, en restant en train de battre.

Incorporer l'oeuf battu dans la pâte préparée.

Terminer avec la levure.

Pétrissez bien la pâte et disposez-la dans un réfractaire graissé.

Choisissez une garniture qui vous convient, et faites cuire.

Laisser rôtir pendant 20 à 25 ans.

Alors votre souffle sera prêt.

8. Recette pour la tarte aux patates douces

Ingrédients

  • 150 grammes de poudre de patate douce;
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco;
  • 200 grammes de sucre brun;
  • 125 ml de lait écrémé;
  • 2 oeufs;
  • ½ cuillère à café de muscade;
  • ½ cuillère à café de cannelle moulue;
  • 1 cuillère à soupe de Chia;
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Méthode de préparation:

Préchauffez le four à 180 degrés à température moyenne

Mélanger la poudre de patate douce avec l'huile de coco.

Mélangez-les et ajoutez les ingrédients restants.

Utilisez un batteur électrique, vitesse moyenne, et battre jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un réfractaire, rôtir de 55 à 60 minutes.


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