9 Recettes de jus de noix de cajou - Avantages et comment

Le noix de cajou est un fruit tropical et avec le visage du Brésil, après tout, il est originaire de notre pays. On le trouve dans presque tous les états du Brésil, mais principalement abondant dans la région nord-est, en raison du climat favorable à sa plantation.

Le noix de cajou est un fruit juteux, doux et très apprécié par beaucoup de gens, et peut être utilisé dans la préparation de jus et de desserts. Curieux de connaître les avantages de ce fruit? Vérifiez ci-dessous!

Avantages - Qu'est-ce que le cajou?

Le noix de cajou renforce le système immunitaire, grâce aux composés antioxydants présents dans sa composition et à la forte concentration de vitamine C, devenant cinq fois plus riche de cette vitamine que l'orange.

Le fruit contient également du zinc, qui joue un rôle essentiel dans le renforcement du système immunitaire contre les infections et la cicatrisation des plaies.

• Voir plus: Avantages du zinc - Pour ce que c'est et les sources.

La présence de lycopène et de bêta-carotène rend la noix de cajou importante pour la prévention du cancer de la prostate et du poumon. Étant riche en fibres, il aide au fonctionnement de l'intestin et augmente la sensation de satiété, contrôlant la compulsion de la nourriture en dehors des heures de travail. Le fruit peut encore aider à nettoyer le corps et améliorer la digestion.

Les noix de cajou contiennent de l'acide anacardique, qui a de fortes propriétés contre les germes et les bactéries et réduit les symptômes des ulcères et de la lèpre. La pulpe de noix de cajou est fortement recommandée dans le traitement des cas rhumatismaux et des problèmes de peau, agissant comme dépuratif et tonique. Il a également des graisses monoinsaturées qui protègent le cœur et réduisent le taux élevé de triglycérides.

La teneur en graisses des noix de cajou est plus faible que la plupart des autres fruits et est donc idéale pour la santé cardiaque. Noix de cajou a de nombreux flavonoïdes, des pigments qui ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antitumorales, athéroscléreuses, entre autres.

Maintenant que nous savons à quoi sert le fruit, voyons comment faire des recettes de jus de cajou pour profiter de tous ces bienfaits qu'il peut apporter à la santé et à la forme physique.

1. Recette pour le jus de noix de cajou

Ingrédients

• 1 grande noix de cajou;
• 150 ml d'eau;
• édulcorant au goût;
• 1/4 du jus de 1 citron;
• 3 glaçons.

Méthode de préparation:

Lavez le cajou dans l'eau courante et coupez-le en tranches en jetant la châtaigne. Mettez le mélangeur dans l'eau et battez jusqu'à consistance lisse. Coe, ajouter l'édulcorant, le jus de citron et la glace. Bien mélanger et servir.

2. Recette de jus de noix de cajou avec de l'eau de coco

Ingrédients

• 600 ml d'eau de coco;
• 200 grammes de pâte de noix de cajou.

Méthode de préparation:

Lavez bien la noix de cajou, enlevez la châtaigne et prenez pour battre la pulpe avec l'eau de coco jusqu'à homogénéité. Servir ensuite glacé.

3. Revenus de jus de cajou à la mangue

Ingrédients

• 1 manche palmer;
• 1 noix de cajou;
• glacer au goût;
• 350 ml d'eau;
• édulcorant au goût.

Méthode de préparation:

Prenez la mangue épluchée et hachée pour battre la pulpe de noix de cajou sans la châtaigne et l'eau. Battre tout jusqu'à lisse. Ajouter l'édulcorant et servir.

4. Recette de jus de cajou avec de l'orange

Ingrédients

• ½ tasse de jus d'orange;
• de l'eau pour aider à frapper;
• 1 noix de cajou.

Méthode de préparation:

Lavez le cajou dans l'eau courante, coupez-le en deux et battez dans le mélangeur sans la châtaigne du milieu. Ensuite, presser l'orange jusqu'à ce qu'il complète ½ tasse de thé et frapper à nouveau en ajoutant un peu d'eau. Sucre à déguster avec du miel et servir.

5. Recette de jus de cajou à l'acérola

Ingrédients

• 96g d'acérola;
• 255g de noix de cajou;
• 7 glaçons;
• miel au goût.

Méthode de préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur, bien battre jusqu'à consistance homogène et mousseuse. Passer au tamis et servir avec de la glace et du miel au goût.

6. Recette de jus de cajou à l'ananas

Ingrédients

• 1 petit ananas pelé;
• 6 noix de cajou;
• 1 litre d'eau glacée
• édulcorant ou miel au goût.

Méthode de préparation:

Retirer le noyau d'ananas, battre dans le mélangeur avec une partie de l'eau. Coe et réserve. Retirer les noix de cajou, les couper en deux et les presser dans un tamis pour retirer le jus. Battre avec le jus d'ananas, l'eau restante et l'édulcorant ou le miel et servir ensuite.

7. Recette de jus de pomme de cajou

Ingrédients

• 1 pomme rouge hachée sans graines;
• 1 orange pelée et hachée;
• édulcorant au goût;
• 1 noix de cajou;
• 1/2 tasse d'eau.

Méthode de préparation:

Battre la pomme hachée avec la pelure et la graine, avec la pulpe de noix de cajou et l'orange décortiquée. Ajoutez de l'eau. Du sucre au goût. Bien battre et servir de la crème glacée.

8. Recette de jus de cajou à la carotte

Ingrédients

• 100 ml d'eau filtrée;
• ½ tasse de noix de cajou hachée;
• ½ pomme sans peau;
• 1 petite carotte.

Méthode de préparation:

Prenez la pulpe de noix de cajou, la pomme pelée et épépinée, la carotte pelée et coupée en cubes et l'eau à battre dans le mélangeur jusqu'à ce que vous obteniez un jus. Passez le tamis et servez. Du sucre si tu veux.

9. Recette pour le jus de noix de cajou

Ingrédients

• 4 noix de cajou coupées en tranches;
• 2 morceaux de gingembre décortiqué;
• 800 ml d'eau glacée;
• édulcorant au goût.

Méthode de préparation:

Apportez tous les ingrédients pour bien battre dans le mélangeur. Quand il est complet servir avec de la glace au goût et si vous voulez avec un citron pressé. C'est délicieux!

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