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8 Recettes sucrées à la citrouille

La confiture de citrouille est une vieille recette que beaucoup de gens se préparent à ce jour pour se livrer au dessert. La version la plus traditionnelle de cette douce est celle en compote, préparée avec de la citrouille bouillie qui est démontée, avec un aspect semblable à une gelée, idéale pour manger avec des toasts et du pain ou même pure.

Ce bonbon peut contenir beaucoup de sucre, donc pour une version de régime, il est nécessaire d'échanger pour un édulcorant culinaire.

Ci-dessous vous consultez quelques recettes de régime de citrouille douce pour préparer, tout sans sucre et encore très savoureux! Vous pouvez ajouter de la noix de coco ou les épices que vous préférez pour donner une saveur unique à la douce. Peut être servi chaud ou froid. De préférence, gardez les bonbons dans des bocaux de verre fermés et stériles dans le réfrigérateur et consommez dans une semaine. Profitez de votre repas!

1. Recette simple de citrouille de régime

Ingrédients

  • 1 1/2 kg de citrouille;
  • 1/2 tasse d'eau;
  • 5 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire.

Méthode de préparation:

Épluchez et hachez la citrouille. Dans une casserole sur feu moyen, ajouter la citrouille, le clou de girofle, la cannelle et l'eau. Laisser cuire, quand il est plus doux, ajouter l'édulcorant. Remuez bien et faites cuire jusqu'à ce que l'eau soit sèche et que la citrouille fond. Réservez-le. Une fois refroidi, placer dans des bocaux de verre stérilisés. Conserver au réfrigérateur et consommer dans une semaine.

2. Recette pour un régime sucré à la citrouille avec de la noix de coco râpée

Ingrédients

  • 4 tasses de thé à la citrouille;
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée sans sucre;
  • 1 pincée de cannelle;
  • 12 gousses d'Inde.

Méthode de préparation:

Mettez la citrouille hachée dans une casserole avec l'édulcorant. Laisser cuire et ajouter la noix de coco, la cannelle et le clou de girofle. Lorsque la citrouille est tendre ou fondue, éteignez-la, attendez qu'elle refroidisse et sauvez-la dans les confitures ou servez-la immédiatement.

3. Recette de régime de citrouille pour l'autocuiseur

Ingrédients

  • 1 kg de citrouille au cou sucré;
  • 9 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 1 cuillère à café de clous de girofle.

Méthode de préparation:

Hacher la citrouille en cubes, bien laver dans l'eau et porter à une cocotte-minute avec 4, 5 litres d'eau. Mettez l'édulcorant et les oeillets sur le dessus. Couvrir la casserole et faire chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'elle commence à grésiller, quand elle commence à grésiller compter 3 minutes et retirer du feu. Attendez qu'elle refroidisse, ouvre, mélange bien et si elle est déjà très douce et que l'eau a séché. Servir!

4. Recette pour un régime sucré à la citrouille avec des épices

Ingrédients

  • 500 g de citrouille;
  • 4 points noirs;
  • 1 bâton de cannelle;
  • 1/2 tasse d'eau;
  • 1/2 tasse d'édulcorant.

Méthode de préparation:

Épluchez et coupez la citrouille en morceaux. Mettez la citrouille avec le girofle, la cannelle et l'eau dans une casserole et mettez au feu. Laisser cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre. Pétrir la citrouille avec une fourchette, ajouter l'édulcorant, bien mélanger et remettre au chaud.

Laisser cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le bonbon soit plus sec et commence à tomber du fond de la casserole. Servez chaud ou froid, comme vous préférez.

5. Recette de citrouille sucrée diététique au gingembre

Ingrédients

  • 4 tasses de thé à la citrouille;
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 4 tranches de gingembre épluché;
  • 1 pincée de cannelle;
  • 12 gousses d'Inde.

Méthode de préparation:

Mettez la citrouille hachée dans une casserole avec l'édulcorant et le gingembre. Laissez la cannelle et les clous de girofle cuire. Lorsque la citrouille est tendre ou fondue, éteignez-la, attendez qu'elle refroidisse et sauvez-la dans les confitures ou servez-la immédiatement.

6. Diet Recette douce citrouille avec pouding à la noix de coco

Ingrédients

  • 500 grammes de citrouille;
  • 1/4 tasse de thé à l'eau;
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 4 gousses;
  • 1 morceau de bâton de cannelle;
  • 1 paquet de mélange pour le pudding de régime de saveur de noix de coco;
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée sans sucre.

Méthode de préparation:

Amener le potiron coupé en dés et l'eau à feu doux. Cuire 5 minutes, ajouter l'édulcorant, le clou de girofle et la cannelle. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté. Suivez la préparation du pudding par les instructions sur l'emballage. Mettez la confiture de citrouille dans des bols en alternance avec le pudding. Terminer avec de la noix de coco râpée. Cool pour refroidir. Servir!

7. Recette de régime de citrouille douce au zeste de citron

Ingrédients

  • 1 kg de citrouille au cou sucré;
  • 9 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 1 cuillère à café de clous de girofle;
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron.

Méthode de préparation:

Hacher la citrouille en cubes, bien laver dans l'eau et porter à une cocotte-minute avec 4, 5 litres d'eau. Garnir de l'édulcorant, du zeste de citron et des clous de girofle. Couvrir la casserole et faire chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'elle commence à grésiller, quand elle commence à grésiller compter 3 minutes et retirer du feu. Attendez qu'elle refroidisse, ouvre, mélange bien et si elle est déjà très douce et que l'eau a séché. Servir!

8. Recette de régime de citrouille douce à la carotte

Ingrédients

  • 500 g de citrouille;
  • 1 carotte épluchée hachée;
  • 4 points noirs;
  • 1 bâton de cannelle;
  • 1/2 tasse d'eau;
  • 1/2 tasse d'édulcorant.

Méthode de préparation:

Épluchez et coupez la citrouille en morceaux. Faites de même avec la carotte. Mettez la citrouille et la carotte avec le clou de girofle, la cannelle et l'eau dans une casserole et mettez au feu. Laisser cuire 10 minutes ou jusqu'à tendreté. Pétrir avec une fourchette, ajouter l'édulcorant, bien remuer et remettre au feu. Laisser cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le bonbon soit plus sec et commence à tomber du fond de la casserole. Servez chaud ou froid, comme vous préférez.


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