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8 avantages du jus de pomme entier pour la santé et la forme physique

Pour être considéré comme un jus intégral, une boisson doit être 100% naturelle, ne pas recevoir d'adjonction d'eau, de conservateurs, d'additifs, elle ne peut pas être édulcorée artificiellement et tous les fruits doivent être utilisés dans sa préparation. Faites-nous savoir ci-dessous les avantages du jus de pomme entier.

1. Il est nutritif

La pomme sert de source d'un certain nombre de nutriments qui sont importants pour le bon fonctionnement de notre corps.

Parmi eux: le calcium, le magnésium, le potassium, le phosphore, la vitamine A, la choline (complexe de vitamine B), la vitamine B9, la vitamine C, la vitamine E et la vitamine K.

  • Voir aussi: Avantages de Apple - Pour ce qu'il sert et propriétés.

2. Effet antioxydant et anti-inflammatoire

La pulpe de pomme de jus de fruits non cuits est une excellente source de composés phytochimiques, des substances qui offrent une action antioxydante et anti-inflammatoire, contribuant à la protection contre le vieillissement prématuré.

La peau de pomme est particulièrement riche en polyphénols, phytochimiques qui aident à lutter contre les problèmes de santé chroniques tels que le cancer, les maladies cardiaques et l'asthme.

3. Protection du coeur

Une étude réalisée en 2001 par l'Université de Californie auprès de l'homme a montré que la quercétine, un composé particulièrement présent dans les peaux de pomme, a contribué à réduire l'accumulation de plaques de cholestérol dans les artères et a ainsi contribué à réduire les risques de le développement de la crise cardiaque.

Les participants à la recherche ont éprouvé des aides au déclin de la plaque après six semaines en mangeant deux pommes ou en prenant un peu plus de 350 ml de jus de pomme par jour.

4. Protection des poumons

Un autre des avantages du jus de pomme entier peut concerner la protection de la santé pulmonaire. C'est parce que, bien que la boisson ne peut pas remplacer l'inhalateur, ses polyphénols peuvent aider à apaiser une crise d'asthme.

En outre, Janet Morrow, Ph.D., a déclaré que la quercétine - trouvée dans la pomme - a réduit la production d'histamines, substances connues pour avoir provoqué des irritations et produites par l'organisme en réaction à la présence d'allergènes.

5. Aide à la prévention du cancer

Des chercheurs du Centre allemand de recherche sur le cancer ont examiné la littérature scientifique sur les avantages du jus de pomme entier et des fruits pour lutter contre le cancer.

La conclusion qu'ils ont tirée était que des études sur les animaux ont indiqué que les pommes et le jus de pomme peuvent contribuer à réduire le risque de développer des cancers du côlon, du sein et de la peau.

6. Source de potassium

Le jus de pomme entier est une source de potassium, un minéral qui agit dans le contrôle de l'activité électrique du cœur, aide à la production de protéines et de muscles dans le corps et est important pour la décomposition des glucides, afin qu'ils puissent être utilisés comme source au corps.

7. Source de vitamine K

La boisson est une source de vitamine K, un nutriment qui contribue à la coagulation du sang et, par conséquent, est essentiel pour la réparation des plaies, des coupures et des ecchymoses.

Une carence en vitamine K dans le corps peut entraîner le développement de saignements anormaux.

8. Peut entrer dans le régime

Pour ceux qui veulent perdre du poids, il est important de choisir des boissons et des aliments qui, en plus de ne pas être riches en calories, fournissent les nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner correctement. Ainsi, les calories consommées ne seront pas gaspillées.

Il y a donc des avantages du jus de pomme entier pour ceux qui envisagent de suivre un régime amaigrissant sain, car en plus des avantages nutritionnels qu'il apporte, comme nous venons de l'apprendre, il a entre 60 et 80 calories par portion de 200 ml. Qu'est-ce qui n'est pas une quantité si élevée, n'est-ce pas?

Bien sûr, ce n'est pas le jus de pomme entier (ou tout autre aliment ou boisson) qui s'amincit comme par magie, mais dans un contexte qui comprend un régime sain, équilibré, nutritif et contrôlé axé sur la perte de poids et une fréquence exercices pour maximiser la combustion des calories, la boisson peut être incluse.

  • Voir aussi: Est - ce que Apple engrait ou perd du poids?

Comment faire des recettes naturelles de jus de pomme

Les recettes suivantes peuvent ne pas tomber dans la classification des intégrales, car elles contiennent de l'eau dans leur composition, mais sont naturelles, sans conservateurs, additifs ou sucres.

1. Jus de pomme

Ingrédients

  • 4 pommes fraîches;
  • 2 litres d'eau.

Méthode de préparation:

  1. Lavez bien les pommes et coupez-les en petits morceaux, en gardant la peau;
  2. Porter les fruits et l'eau au mélangeur, bien battre et servir immédiatement.

2. Jus de pomme au citron

Ingrédients

  • 4 pommes fraîches;
  • ½ jus de citron;
  • 2 l d'eau.

Méthode de préparation:

  1. Lavez bien les pommes et coupez-les en petits morceaux, en gardant la peau;
  2. Apportez les fruits et l'eau au mélangeur, battez bien. Ensuite, ajoutez ½ jus de citron et servez immédiatement.

Attention

Il est important de prendre le jus de pomme naturel immédiatement après sa préparation car la boisson risque de perdre rapidement ses propriétés nutritionnelles et donc ses bienfaits. Le soi-disant processus d'oxydation qui se produit par la chaleur et l'exposition à l'oxygène et à la lumière est ce qui peut faire perdre à certains nutriments leur efficacité.

Par conséquent, quand il n'est pas possible de prendre le jus au moment où il est fait, la suggestion est de le stocker dans des bouteilles sombres et bien fermées pour éviter ou retarder le processus.

Pour tirer le meilleur parti de la valeur nutritionnelle de la pomme, il est préférable de préparer le jus avec des fruits frais.

Il est également extrêmement important de consommer les jus frais le plus rapidement possible car les nutriments et les antioxydants dans la boisson se détériorent rapidement lorsqu'ils sont exposés à l'air et à la lumière. Pour ceux qui ne peuvent pas boire à ce moment-là, le nutritionniste conseille de congeler le jus comme le meilleur moyen de conserver les nutriments.

En outre, le jus ne doit pas non plus être filtré et la peau du fruit doit être conservée.


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