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7 recettes de pâté de tomates séchées

Le pâté de tomates séchées a une saveur prononcée et forte qui plaît à beaucoup de palais. Il peut être une recette intéressante pour préparer les amis et la famille en entrée, avec des crevettes ou en apéritif. Les tomates sèches et naturelles ont plusieurs propriétés nutritives et saines, telles que l'amélioration de la santé cardiaque, la prévention du vieillissement et la fourniture de vitamines A, B et E, ainsi que l'acide folique, des minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium. du corps.

Vous voulez préparer un pâté léger aux tomates sèches et bénéficier de ses propriétés? Découvrez des recettes simples et délicieuses ci-dessous et profitez-en!

1. recette de pâté de tomates lumière sèche avec du jus de désintoxication

Ingrédients

  • 2 tranches d'ananas;
  • 1 grande feuille de chou;
  • 1 cuillère à soupe de persil haché;
  • ½ limão galego;
  • 200 ml d'eau;
  • 1 flocon de gingembre;
  • 4 feuilles de menthe.

Méthode de préparation:

Laver le persil, le chou frisé, la menthe. Séparez les tranches d'ananas épluchées, hachez le persil, pressez le jus de citron, séparez une tranche de gingembre épluchée et amenez-la au batteur pour bien battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Servir avec du pain grillé.

2. recette de pâté de tomates lumière sèche avec chalet

Ingrédients

  • 100 grammes de fromage cottage léger;
  • 2 cuillères à soupe de tomate hachée séchée;
  • 1 pincée de sel;
  • origan au goût.

Méthode de préparation:

Pétrissez le fromage cottage et incorporez les tomates séchées hachées et assaisonnez avec du sel et de l'origan. C'est prêt! Si vous voulez un pâté plus homogène et plus lisse, apportez-le au mélangeur pour bien l'écraser. Gardez dans un pot fermé dans le réfrigérateur et consommez dans une semaine.

3. recette de pâté de tomate lumière sèche avec du poulet

Ingrédients

  • 300 g de filet de poulet râpé;
  • 1 gousse d'ail, écrasée;
  • 1/2 oignon violet râpé;
  • 100 g de tomate hachée séchée;
  • poivre rouge au goût;
  • 2 cuillères à soupe de crème légère;
  • gouttes de jus de citron.

Méthode de préparation:

Cuisez et déchiquetez le poulet. Si vous avez encore des restes dans le réfrigérateur. Mélanger tous les autres ingrédients, en incorporant bien jusqu'à former une pâte homogène. Ajouter les gouttes de citron et servir.

4. Recette de pâté de tomates séchées légères à la ricotta

Ingrédients

  • 300 grammes de ricotta;
  • 70 grammes de tomates séchées;
  • 4 cuillères à soupe de crème légère caillé;
  • odeur verte au goût;
  • poivre au goût;
  • huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Battre les tomates séchées dans le robot pour bien les écraser, ajouter les autres ingrédients, y compris la ricotta en purée et le parfum vert. Le caillé est de donner de la crème au pâté. Gardez-le congelé et servir avec du pain grillé ou des pains à grains entiers.

5. Recette de pâte de tomates sèches légères avec olive

Ingrédients

  • 100 grammes de tomate séchée;
  • sel au goût;
  • 1 cuillère à soupe de moutarde;
  • persil haché au goût;
  • olives vertes hachées;
  • 3 cuillères à soupe de crème légère.

Méthode de préparation:

Battre tout dans le mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse et homogène de pâté. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Prêt!

6. Recette de pâté de tomates séchées légères au basilic

Ingrédients

  • 100 grammes de tomate séchée;
  • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème léger;
  • sel au goût;
  • Feuilles de basilic au goût.

Méthode de préparation:

Prenez tout pour battre le mélangeur ou le processeur jusqu'à consistance lisse. Prenez-le pour le refroidir et le servir avec des baguettes, des toasts ou tout ce que vous préférez, pourvu qu'il soit intégral.

7. Recette de pâté de tomates séchées légères à la roquette

Ingrédients

  • 1 tasse de tomates séchées hachées;
  • 1 tasse de feuilles de roquette hachées;
  • 1/2 tasse de ricotta moulue;
  • 2 tasses de thé mayonnaise léger;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Dans un bol, incorporer tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Si vous voulez, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du lait caillé. Assaisonnez avec du sel au goût et si vous voulez ajouter l'odeur verte et d'autres assaisonnements. Gardez au réfrigérateur.


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