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6 recettes de soupe à l'oignon simple

Les oignons apportent de nombreux avantages pour la santé. Il aide au fonctionnement de l'estomac et a un effet diurétique, ce qui peut aider à désinfecter et éliminer les excès et les toxines du corps. Il a également peu de calories, avec 100 grammes ayant seulement 49 calories. Il peut aider à réduire le mauvais cholestérol, lutter contre les radicaux libres, aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang, en plus d'avoir des effets anti-inflammatoires et encore protéger contre le cancer.

  • Voir plus: Avantages de l'oignon - Pour ce qu'il sert et propriétés.

Si vous voulez perdre du poids, une excellente option pratique pour votre vie quotidienne est de préparer une soupe d'oignon léger simple. Ceci est une option faible en calories et idéal pour consommer des nuits plus fraîches. Cette soupe est super pratique et rapide à préparer et prend peu d'ingrédients, idéal pour les jours où il n'y a pas tellement d'aliments dans le garde-manger.

Consultez les recettes et préparez-vous facilement à la maison. Voir l'étape par étape ci-dessous et bon appétit!

1. Recette de soupe à l'oignon léger simple avec chalet

Ingrédients

  • 5 oignons coupés en tranches;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 2 litres de bouillon de poulet fait maison;
  • 4 cuillères à soupe de fromage cottage.

Méthode de préparation:

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive et ajoutez le bouillon de poulet maison. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit épais. Ajouter le chalet et bien mélanger. Puis servir chaud avec des tranches de pain.

2. Recette simple soupe à l'oignon léger avec des herbes

Ingrédients

  • 2 gros oignons;
  • ½ litre d'eau;
  • 1 bouillon de poulet léger;
  • la salsa au goût;
  • coriandre émincée au goût;
  • Assaisonnement Bahian au goût.

Mode de préparation

Faites cuire tout dans une poêle jusqu'à ce que l'oignon reste transparent. Battre ensuite tout dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse et remettre dans la poêle pour 5 minutes. Servir!

3. Recette pour une soupe légère à l'oignon avec de l'avoine

Ingrédients

  • 1 kg d'oignon émincé;
  • 50 g de beurre ghee;
  • 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
  • 1, 5 litre d'eau;
  • 2 cubes de bouillon de poulet léger;
  • 1 pincée de muscade;
  • sel au goût;
  • poivre noir.

Méthode de préparation:

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre à feu doux. Ajouter au son d'avoine et mélanger. Faire bouillir l'eau et dissoudre les cubes de bouillon de poulet. Ajouter l'oignon et la muscade. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger jusqu'à ébullition. Servir!

4. Recette de soupe d'oignon léger avec pomme de terre

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre;
  • 800 g d'oignon;
  • 1 paquet de crème légère d'oignon;
  • 1 litre d'eau
  • muscade au goût;
  • sel au goût;
  • sentir vert au goût.

Méthode de préparation:

Dans une cocotte minute, déposer les pommes de terre épluchées, les oignons épluchés et la crème d'oignon. Laisser cuire 10 minutes sous pression. Éteindre le feu, attendre de fondre et battre dans le mélangeur. Remettre dans la poêle et ajouter la muscade, le sel et l'odeur verte et servir.

5. Recette simple de soupe légère d'oignon avec la crème sure

Ingrédients

  • 1 boîte de crème légère;
  • 4 grosses pommes de terre;
  • 5 gros oignons;
  • 2 gousses d'ail émincées;
  • sel au goût.

Méthode de préparation:

Faites cuire les pommes de terre, l'ail et les oignons dans l'autocuiseur jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajoutez du sel au goût. Puis battre le mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Retournez dans la poêle pour vous réchauffer et gagner en consistance. Ajouter la crème et bien envelopper jusqu'à consistance crémeuse. Mélanger les assaisonnements et servir.

6. Recette pour soupe légère d'oignon léger avec du poulet

Ingrédients

  • 200 grammes de poulet râpé;
  • 3 gros oignons;
  • 1 litre d'eau
  • 1 bouillon de poulet léger;
  • coriandre émincée au goût;
  • persil haché au goût.

Méthode de préparation:

Faites cuire tout dans une poêle jusqu'à ce que l'oignon reste transparent. Battre ensuite tout dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse et remettre dans la poêle pour 5 minutes. Servir!


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