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Recettes de 5 biscuits au riz léger

Le biscuit de riz est un aliment qui a été commercialisé aux personnes qui suivent le régime de forme physique. Une bonne idée est de préparer le biscuit à la maison, car il est très facile à fabriquer et riche en protéines et en fibres.

La légalité de cet aliment est qu'il ne contient pas de gluten, et est même une option pour les coeliaques. Ce biscuit peut être consommé avec du miel, des gelées naturelles, du caillé léger et du pâté, étant une option légère et saine pour la consommation quotidienne comme collation.

L'inclusion de ce biscuit dans la nourriture peut aider les gens à atteindre le poids idéal et à maintenir l'équilibre du corps. La présence de fibres aide l'intestin à fonctionner à plein régime. En ne contenant pas d'additifs alimentaires comme d'autres toasts et biscuits traités, il peut être le bon choix pour vous.

Le biscuit aide également à augmenter la satiété du corps, combattant la contrainte pour les nourritures caloriques ou hors des heures. Ses fibres sont également riches en composés bioactifs aux propriétés antioxydantes, accélérant le métabolisme. Ce biscuit peut être le substitut des pains et autres glucides, étant une alternative incroyable! Ceci est une option en forme avec peu de calories.

Suivez les recettes ci-dessous et préparez vos favoris à la maison. Les cookies peuvent être conservés pendant 4 jours dans des bocaux fermés. Découvrez-le!

1. Recette de biscuit de riz léger multigrain

Ingrédients

  • 1 tasse de thé type riz, noir et rouge;
  • 2 cuillères à soupe de sésame;
  • 2 blancs d'oeufs;
  • 1 pincée de sel.

Méthode de préparation:

Commencer à cuire le riz à feu moyen pendant une demi-heure. Lorsque vous avez terminé, réservez et attendez cool. Battre les blancs d'oeufs à vitesse moyenne sur le batteur jusqu'à ce qu'il neigeux. Dans un bol, disposer le riz cuit et froid, le sésame et incorporer les blancs dans la neige. Mélanger pour former une pâte homogène. Étaler cette pâte sur une planche et prendre au réfrigérateur pendant 20 minutes. Lorsque c'est cohérent, couper en tranches et cuire au four à 120 degrés préalablement chauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le réglage. Servir Peut être conservé dans des bocaux fermés en verre.

2. Aiguille légère de recette de biscuit de riz

Ingrédients

  • 2 tasses de riz brun cuit nouilles;
  • 1 tasse d'eau;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • le sésame au goût.

Méthode de préparation:

Commencer à cuire le riz jusqu'à tendreté. Puis battre le riz dans le mélangeur avec l'eau. Graisser un plat allant au four avec de l'huile d'olive et cuiller des portions du biscuit. Saupoudrer de graines de sésame et cuire de 30 à 40 minutes. Attendez cool et servez. Dure 3 à 4 jours Peut être conservé dans un pot fermé.

3. Recette de biscuit pour la jambe de poulet légère

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse d'eau;
  • ½ tasse de riz brun;
  • 1 cuillère à café de sel.

Méthode de préparation:

Ajouter l'eau, le riz et le sel dans une grande casserole et porter à feu vif. Réduire ensuite le feu, en laissant le mélange bouillir lentement. Garder à feu doux pendant environ 45 minutes, avec le couvercle fermé, jusqu'à ce que le riz commence à se décomposer. Retirer du feu et laisser refroidir. Disposer le riz dans un plat de légumes dans le plat allant au four, en répartissant uniformément avec la cuillère. Cuire au four préchauffé à 160 ° C Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que ce soit durci. Attendre de refroidir, casser en morceaux et servir.

4. Recette pour biscuit de riz léger avec de l'amidon de maïs

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de riz;
  • 1 tasse d'amidon de maïs;
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte;
  • 3 cuillères à soupe de sucre demerara;
  • 3 cuillères à soupe de beurre léger.

Méthode de préparation:

Mélangez tout jusqu'à ce qu'il forme une masse uniforme. Si vous avez besoin d'ajouter plus de beurre pour donner le point du mélange. Faire une boule et aplatir sous une forme anti-adhérente. Cuire au four moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Attendez-vous à refroidir et servir avec des gelées naturelles ou autres de préférence.

5. Léger craquelin de riz aux graines de lin

Ingrédients

  • 2 tasses de riz brun cuit nouilles;
  • 1 tasse d'eau;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • graines de lin au goût.

Méthode de préparation:

Commencer à cuire le riz jusqu'à tendreté. Puis battre le riz dans le mélangeur avec l'eau. Graisser un plat allant au four avec de l'huile d'olive et cuiller des portions du biscuit. Saupoudrer les graines de lin sur le dessus et cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Attendez cool et servez. Vous pouvez saupoudrer des graines de tournesol ou tout ce que vous préférez sur le dessus.


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