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5 avantages de Light Juice - Comment, Recettes et astuces

Avez-vous entendu parler de jus léger? C'est une boisson préparée à partir du mélange de feuilles vertes, de racines, de graines ou de graines germées, de légumes, de concombre et de pomme.

La recette accepte l'addition de différentes feuilles vertes, des légumes, des racines et des graines ou des grains germés, cependant, la pomme doit être présente dans tous et il est interdit d'ajouter d'autres types de fruits en plus de cela.

Les ingrédients comme le céleri et le miel peuvent également apparaître dans une version du jus de la lumière.

Selon les informations du professeur de l'Université catholique pontificale de Rio de Janeiro (PUC-RJ), Ana Branco, cette idée est venue des États-Unis et elle a été la première personne à préparer ces types de jus ici au Brésil.

La boisson est également connue sous le nom de jus vert ou de jus de soleil et fait partie de la soi-disant alimentation vivante, un type de régime dont certains des objectifs sont de préserver les antioxydants et les vitamines des aliments et de préserver l'énergie sol.

  • Voir aussi: La science derrière les aliments crus - Ce que c'est et les avantages.

5 avantages du jus léger

1. Source de nutriments

Selon Anna Moreira da Silva, qui a créé une version de la boisson et la commercialise, la recette est composée de nutriments importants pour le bon fonctionnement de l'organisme tels que les vitamines, les protéines et les minéraux.

2. Santé digestive

Chef Tiana Rodrigues se spécialise dans les recettes du type de régime alimentaire en direct et a déclaré que l'un des avantages du jus léger est qu'il fournit des enzymes qui contribuent au processus de digestion.

Dans le même sens, la boisson contribue à la régulation de l'intestin et facilite le processus de digestion.

3. Lutter contre le gonflement

L'actrice Manoela do Monte, qui est adepte de la boisson, a révélé que le jus de lumière procure un effet diurétique.

Cela aide à combattre le gonflement qui résulte de la rétention d'eau dans le corps, car l'action diurétique favorise l'élimination de l'eau du corps par l'urine.

4. Aide à la perte de poids

Le jus de lumière peut fatiguer ceux qui veulent perdre du poids car il est composé de fibres, de nutriments qui prennent du temps à digérer et contribuent à la sensation de satiété du corps.

De toute évidence, la lumière de jus n'est pas une boisson magique qui efface instantanément les kilos en trop. Par conséquent, même si cela peut aider au contrôle de l'appétit, il est toujours nécessaire de suivre un mode de vie sain, avec un régime nutritif, équilibré et contrôlé, combiné avec une activité physique régulière pour maximiser l'appétit. brûler des calories.

5. Manière pratique de manger des aliments nutritifs

Avez-vous de la difficulté à manger des pommes, des concombres, des feuilles vertes, des graines, des céréales, des racines et des légumes tous les jours? En prenant le jus de la lumière, il est possible d'ingérer à la fois seulement ces aliments considérés comme nutritifs et sains et, par conséquent, de fournir au corps une diversité de nutriments.

Comment faire des recettes de jus de lumière

Recette 1

Ingrédients

  • 2 pommes;
  • 1 concombre;
  • 1 poignée de grains germés comme les pois chiches, les graines de tournesol, les amandes, le quinoa ou le blé;
  • 3 types de feuilles vertes à goûter comme le chou, la chicorée, le fenouil ou la laitue;
  • 1 légume haché comme la carotte ou la citrouille;
  • 1 racine comme l'igname, la carotte ou la patate douce.

Méthode de préparation:

Hacher chacune des pommes en quatre morceaux et enlever leurs graines; Mettez-les dans le mélangeur, ajoutez les grains germés et battez avec le couvercle ouvert, en utilisant le concombre comme un coup de poing; Ajouter les feuilles, la légumineuse et la racine au mélangeur et battre; Filtrer à l'aide d'une passoire en tissu ou d'un sac de tissu voilage et servir vous-même. Il est important de consommer le jus au moment de la préparation, mais il dure encore 12 heures à l'intérieur du réfrigérateur sans se gâter.

Recette 2

Ingrédients

  • 3 feuilles de bette à carde;
  • 3 pommes;
  • 1 betterave;
  • 5 grandes feuilles de betterave;
  • 1 concombre;
  • 5 feuilles de chou;
  • 2 poignées de feuilles de menthe;
  • ½ paquet de chicorée;
  • 1 tasse de thé à la citrouille en tranches;
  • 1 igname
  • 1 poignée de graines germées.

Méthode de préparation:

Hacher chacune des pommes en quatre morceaux et enlever leurs graines; Mettez-les dans le mélangeur, ajoutez les graines germées et battez avec le couvercle ouvert, en utilisant le concombre comme un coup de poing; Ajouter les feuilles, les légumes et la racine au mélangeur et battre; Filtrer à l'aide d'une passoire en tissu ou d'un sac de tissu voilage et servir vous-même. Il est important de consommer le jus au moment de la préparation, mais il dure encore 12 heures à l'intérieur du réfrigérateur sans se gâter.


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