4 recettes de mayonnaise à l'avocat à faible teneur en glucides
Si vous voulez préparer une recette différente de mayonnaise, que diriez-vous d'essayer une de ces recettes de mayonnaise d'avocat de bas carburateur? Cette délicieuse mayonnaise est très pratique à préparer et peut être servie avec des salades ou avec des hamburgers, des viandes, du poisson et même des toasts à faible teneur en glucides.
Il faut peu d'ingrédients et pour préparer vous avez juste besoin d'un mélangeur ou un mélangeur. Une fois prêt, il peut être conservé pendant 2 à 5 jours au réfrigérateur. Découvrez les recettes et bon appétit!
1. Recette de mayonnaise à l'avocat faible en glucides
Ingrédients
- pulpe de 1 avocat moyen;
- 1/2 tasse d'huile d'olive;
- le jus d'un citron;
- 8 cuillères à soupe d'eau;
- 1 cuillère à café de sel;
- poivre au goût;
- herbes à goûter.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à obtenir une crème lisse. Si vous préférez ajouter l'huile d'olive progressivement jusqu'à ce que la consistance désirée soit obtenue. Légère pour se détendre et servir!
2. Recette de mayonnaise à l'avocat faible en glucides
Ingrédients
- 1 avocat moyen;
- 1 gousse d'ail;
- le jus d'un citron;
- 40 ml d'huile d'olive;
- sel au goût;
- salsa au goût.
Méthode de préparation:
Dans le mélangeur, ajouter d'abord le persil et l'ail et bien battre. Ajouter la chair d'avocat, le sel et le jus de citron et battre à nouveau jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajouter la moitié de l'huile d'olive et battre à nouveau. Puis ajoutez le reste et battez à nouveau jusqu'à ce qu'il ait la consistance de la mayonnaise. Gardez au pot dans le réfrigérateur pendant 5 jours.
3. Recette de mayonnaise à l'avocat à faible teneur en glucides et à la moutarde
Ingrédients
- 1/2 avocat;
- 1 cuillère à soupe de dessert à la moutarde;
- 1 gousse d'ail;
- 1/2 jus de citron;
- persil haché au goût;
- 1/4 tasse d'huile d'olive.
Méthode de préparation:
Placez l'avocat, le citron, la moutarde et le persil dans un bol et battez avec le mélangeur ou le mélangeur. Puis ajoutez l'huile d'olive jusqu'à ce que le jaune épaississe. Frappez le sel. Réfrigérer et servir comme vous préférez.
4. Recette de mayonnaise à l'avocat à faible teneur en glucides avec de la coriandre
Ingrédients
- 1/2 avocat;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- herbes à goûter.
Méthode de préparation:
Prenez tous les ingrédients pour battre le processeur ou le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Goûtez et ajustez les assaisonnements si vous le souhaitez. Réfrigérer dans une casserole fermée et consommer dans les deux jours.
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