20 recettes légères végétariennes végétariennes

Les végétariens ont certaines restrictions sur le menu, car ils ne consomment aucun type de viande, il peut donc être difficile de trouver des saveurs de remplissage libérées de la pizza à consommer. Cependant, de nos jours, il existe différents types de fourrages végétaux et végétaux pour les personnes qui veulent perdre du poids, en évitant trop d'ingrédients caloriques et aussi pour les végétariens, un segment qui grandit chaque jour et qui attire plus d'adeptes.

Ci-dessous, nous sélectionnons de délicieuses recettes et saveurs de pizza légère végétarienne que vous pouvez préparer à la maison, y compris les pâtes faites maison. Profitez de votre repas!

1. Recette de pizza végétarienne légère portugaise

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• 1 petite tomate italienne;
• 1/2 oignon coupé en tranches;
• 2 oeufs durs;
• 200 g de museau léger;
• 100 grammes de plat léger de fromage;
• olives au goût;
• maïs au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

2. Recette de pizza légère végétarienne aubergine

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 4 tomates coupées en petits cubes;
• 1 aubergine tranchée;
• 1 poivron rouge en petits cubes;
• 2 gousses d'ail;
• 100 fromages épais râpés à moitié;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

3. Recette végétarienne légume brocoli léger

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 1/2 bouquet de brocoli cuit et haché;
• 2 gousses d'ail;
• 100 grammes de fromage muzzarella;
• l'origan au goût;
• ail déshydraté au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

4. Recette de pizza légère aux champignons végétariens

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 2 gousses d'ail;
• l'origan au goût;
• 200 g de ricotta;
• 100 g de muselière légère;
• 1/2 tasse de thé caillé léger;
• 2 tasses de thé aux champignons coupées en lanières;
• 1 tasse de poivre vert;
• 2 cuillères à soupe d'olives noires hachées;
• 1 tomate en tranches.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

5. recette légère de pizza végétarienne avec la protéine de soja

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 1 gousse d'ail, écrasée;
• 1/2 oignon haché;
• 1/2 tasse de maïs;
• 150 grammes de mulet;
• 1 tomate tranchée;
• olives vertes au goût;
• 1 tasse de protéine de soja.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

6. Recette de pizza légère végétarienne à l'ail végétarien

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• olives au goût;
• 1 botte d'ail haché;
• 100 grammes de ricotta hachée;
• 1 oignon coupé en tranches;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

7. Recette de pizza légère végétarienne avec courgettes et tofu

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• tofu assaisonné avec du citron, du sel et du cumin;
• 1 courgette cuite coupée en tranches;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

8. Recette de pizza légère végétarienne avec tomate séchée

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 1 tasse de maïs vert;
• tomates séchées au goût;
• 1 oignon coupé en tranches;
• 150 grammes de museau léger;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

9. Légère recette de pizza végétarienne végétarienne

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 1 compote de cœurs de palmiers hachés;
• 1 tomate tranchée;
• 1/2 oignon coupé en tranches;
• 150 grammes de lumière de fromage à la crème;
• olives noires au goût;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

10. Recette pour pizza légère végétarienne Margherita

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 200 grammes de museau léger;
• 2 tomates en tranches;
• l'origan au goût;
• basilic frais au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

11. Légère recette de pizza végétarienne à funghi

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 200 g de champignons en conserve;
• 50 g de champignons secs;
• 4 cuillères à soupe de caillé léger;
• 2 gousses d'ail;
• 1 tasse d'ail;
• 1 pincée de romarin sec;
• 2 oignons râpés;
• sel au goût;
• huile d'olive au goût;
• poivre au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

12. Légère recette de pizza végétarienne pour les poivrons

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 1 poivron vert haché;
• 1 poivron rouge haché;
• 1 poivron jaune haché;
• 150 grammes de museau léger;
• 1 oignon moyen coupé en tranches;
• sel au goût;
• poivre au goût;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

13. Recette de pizza légère aux épinards végétariens

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 2 gousses d'ail;
• 1 botte d'épinards cuits;
• 1 tomate tranchée;
• 150 grammes de ricotta;
• poivre au goût;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

14. Légère recette de pizza végétarienne végétarienne à la tomate séchée

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 2 gousses d'ail;
• 1 paquet de roquette;
• 100 grammes de museau léger;
• 100 grammes de tomate séchée;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

15. Recette de pizza végétarienne végétarienne Shiitake légère à shoyu

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 100 grammes de shiitake marinés au shoyu et au cognac;
• 100 grammes de tofu écrasé avec une fourchette;
• 1 tasse de ciboulette hachée;
• 1 tasse d'olives noires dénoyautées;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

16. Recette végétarienne de légume de pizza végétarienne

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 200 grammes de mulet;
• 1 tasse d'olives noires;
• 2 tasses coupées en tranches;
• l'origan au goût;
• poivre au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

17. Légère recette de pizza végétarienne végétarienne

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 2 concombres coupés en tranches;
• 200 grammes de fromage muçarela;
• 1 oignon coupé en tranches;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

18. Recette de pizza tropicale légère végétarienne

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• 200 grammes de museau léger;
• 1/2 ananas tranché;
• 100 grammes d'olives noires;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

19. Recette de pizza aux carottes légères végétariennes

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 2 carottes râpées;
• 1 tomate tranchée;
• 1 gousse d'ail, écrasée;
• 100 grammes de fromage brie;
• l'origan au goût;
• sel au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

20. Légume végétarien pizza light de chou-fleur

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 1 et 1/2 tasse de farine de blé entier;
• 1 pincée de sel;
• 15 g de levure;
• 1/2 tasse de lait écrémé;
• 1/2 tasse d'eau chaude.

Remplissage

• sauce tomate;
• 1/2 bouquet de chou-fleur cuit et haché;
• 150 grammes de mulet;
• poivre au goût;
• sel au goût;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Commencez par dissoudre la levure dans l'eau, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et la sauce jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettre un peu plus de farine, faire une boule et envelopper dans un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau sur une surface plane saupoudrée. Allumez le four à température moyenne. Prenez une plaque de cuisson ronde pour la pizza, couvrir avec un peu de farine et mettre la pâte et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer ensuite du four ajouter la sauce tomate, puis les autres ingrédients un par un. Saupoudrer les assaisonnements et remettre au four 10 minutes de plus. Servir ensuite.

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