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16 aliments qui rassasient la faim et ne grossissent pas

Quiconque a déjà été au régime est familier avec le sentiment de faim qui se produit lorsque vous réduisez la consommation de calories. Et après quelques jours de ce sentiment de privation, la plupart des gens qui commencent un régime "jettent l'éponge".

Mais que faire si vous pouviez réduire les calories, mais encore manger de la nourriture en abondance, et ne pas être en proie à la faim constante? Les experts disent que si vous devenez plus conscient de vos habitudes alimentaires, en particulier dans le choix de quoi manger, vous pouvez réellement ingérer plus et encore perdre du poids. Il ya des aliments qui étanchent la faim et ne grossissent pas, vous devez savoir ce qu'ils sont!

Mais comment la somme de plus de nourriture peut-elle générer moins de poids?

Des chercheurs de la Pennsylvania State University aux États-Unis ont fait des recherches approfondies sur la théorie «volumétrique» avec des personnes qui consomment des aliments à faible teneur en calories et en grandes quantités. Les résultats démontrent qu'ils consomment autant qu'ils veulent des aliments riches en volume, mais réduisent en densité (calories). Donc, mangez moins au moment des repas ou pendant la journée. Pour cela, il existe essentiellement deux stratégies volumétriques simples:

  1. Mangez une salade ou une assiette de soupe avant le repas pour réduire l'apport dans le repas;
  2. Réduire la densité calorique en augmentant l'eau, l'air ou les fibres et en prenant un peu de graisse - mais pas tellement que le plat manque le goût.

Comment ça marche? Simple. Les aliments qui contiennent de l'eau, de l'air ou des fibres contiennent moins de calories que les autres aliments et provoquent également un étirement et un vider lentement de l'estomac. En outre, le simple fait de voir une grande quantité de nourriture - comme une grande salade - peut vous aider à vous sentir plus satisfait. Pourtant, si vous les prenez dans des collations intermédiaires hypocaloriques, vous pouvez prolonger la satiété et maintenir votre métabolisme rapide.

La meilleure partie est que le choix des aliments à faible densité vous aide à perdre du poids sans vous sentir comme si vous êtes sur un régime restrictif.

Quels sont ces aliments qui étanchent la faim avec beaucoup de fibres et peu de calories?

1. Ananas

Les nutritionnistes recommandent de manger une tranche d'ananas pour le petit déjeuner. Le fruit est une excellente source d'eau et de fibres, ainsi que d'aide à l'absorption du fer par le corps. Pour augmenter la satiété, essayez aussi de manger le noyau des tranches.

2. Prunes

Ceci est un aliment riche en fibres qui vous aidera à vous sentir plus plein, et présente des antioxydants sains. Vous pouvez également inclure des pruneaux dans un grand plat principal de dîner. Essayez un poulet rôti avec des olives vertes et des prunes.

3. Avoine

Les fibres d'avoine sont transformées en une sorte de gel résistant à la digestion qui prolonge la sensation de satiété. Par conséquent, il s'agit plutôt d'un aliment qui désaltère la faim depuis un certain temps. Vous pouvez choisir d'ajouter du lait faible en gras, des fruits tranchés et une poignée de noix pour un petit déjeuner sain.

4. Barre de céréales

Toujours bon d'avoir une barre de céréales autour pour tuer la faim avec trop de fibres et peu de calories. Choisissez des versions légères avec des ingrédients tels que les noix, les céréales et les fruits secs.

5. Biscuit et pain de blé entier

Ceux qui veulent perdre du poids devraient toujours opter pour des aliments entiers, en offrant au corps une bonne dose de fibres qui, en plus de provoquer la sensation de plein estomac, aide à la diminution de l'absorption du glucose. Donc, tous les aliments entiers sont des aliments qui étanchent la faim plus longtemps.

6. Son de blé

Le son de blé combiné à d'autres aliments, tels que le riz et les pâtes, réduit l'indice glycémique. Riche en fibres, soluble et insoluble, elle aide à réguler le transit intestinal. Deux cuillères à soupe suffisent pour répondre aux besoins quotidiens en fibres.

7. Haricots et légumineuses

Les lentilles et les pois chiches sont plus nutritifs, riches en fibres et peuvent être inclus dans un grand nombre de différents types de plats et de collations santé. Les haricots peuvent ajouter beaucoup de calories si vous mangez plus d'une portion ou deux, mais vous pouvez les combiner avec des légumes et des grains entiers pour un repas qui vous maintiendra satisfait plus longtemps. Et le meilleur de tous, les haricots et les légumes sont des aliments très satisfaisants qui satisfont à la faim.

8. Gélatine

Une autre option qui prend de l'espace dans l'estomac avec très peu de calories, en particulier dans la version légère. Un autre grand avantage de la gélatine est d'aider à la prévention de la cellulite. Un bon conseil est d'inclure des morceaux de fruits à l'intérieur de la gélatine comme la pomme.

9. Apple

Inclure une pomme moyenne sur votre menu, de préférence le matin ou l'après-midi. Le fruit a un niveau élevé de concentration d'une substance appelée pectine, une fibre qui augmente la sensation de satiété, ralentissant ainsi le processus de digestion.

10. Protéine maigre

Une alimentation riche en protéines et faible en glucides est une stratégie efficace pour contrôler le poids de certaines personnes. Les protéines animales et végétales ont tous les compléments à votre sentiment de plénitude. Savourez un repas qui combine des protéines avec des aliments riches en fibres tels que le blanc d'œuf, la poitrine de dinde, le poulet (sans peau), le steak, le poisson et le yogourt écrémé.

11. Graines de soja torréfiées

Il a une bonne concentration de fibres, de vitamines B, de zinc, de calcium et de potassium, en plus de la substance appelée isoflavone, les hormones naturelles.

12. Tofu

Une source importante de protéines, ainsi que les œufs, le fromage blanc, le yogourt et la poitrine de dinde, est un autre choix d'aliments qui étanchent la faim avec l'apport de quelques calories.

13. Légumes et légumineuses

Lorsque vous avez faim, mangez des légumes - qui sont faibles en calories - plutôt que des aliments riches en calories. Ces aliments riches en fibres vous aideront à vous sentir plus plein. Les salades sont une option classique, mais vous pouvez également ajouter des légumes aux plats cuisinés pour le volume, comme un poulet avec des légumes grecs.

Il y a aussi des boissons sur cette liste!

14. Eau

En plus d'hydrater, il prend de l'espace dans l'estomac et enlève l'envie de manger.

15. Jus de citron

Le goût aigre de citron peut inhiber le désir de manger des bonbons, car ce type de saveur a la capacité de saturer les papilles gustatives qui sont également responsables de la maîtrise de la faim.

16. Café

Il a la même fonction de la limonade, avec sa forte saveur peut satisfaire les papilles, ne voulant pas manger de bonbons. Très recommandé après les repas, juste au moment où nous avons ressenti le besoin de manger un dessert.


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