15 recettes de gâteau au chocolat de régime

Le gâteau au chocolat est l'un des desserts et des gâteaux les plus consommés. C'est un gâteau facile à préparer qui ne contient pas beaucoup d'ingrédients et qui est extrêmement savoureux. Cependant, on sait que certains gâteaux au chocolat peuvent être riches en calories en prenant des enrobages caloriques composés de brigadeiro, de lait condensé, de crème fouettée ou d'autres ingrédients peu adaptés pour ceux qui suivent un régime hypocalorique et cherchent à perdre du poids.

Voici quelques recettes de gâteau de régime de chocolat qui sont plus légères et plus concentrées sur ceux qui sont diabétiques ou veulent perdre le poids en apportant l'édulcorant dans la préparation et les ingrédients autorisés. Même en étant une version plus légère, rappelez-vous qu'il devrait être consommé en petites quantités pour ne pas dépasser la limite. Profitez de votre repas!

1. Recette de gâteau au chocolat de régime

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

2. Recette de gâteau au chocolat de régime avec la couverture

Ingrédients

Massa

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Couverture

• 6 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée;
• 1 pot de yogourt écrémé;
• édulcorant au goût.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Entre-temps, préparer le revêtement en mélangeant les ingrédients dans une casserole et en remuant jusqu'à consistance homogène. Retirer le gâteau, attendre de fondre, découvrir, couvrir avec le couvercle et servir.

3. Recette de gâteau au chocolat entier

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé entier;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

4. Diet recette de gâteau au chocolat avec du café

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 1 cuillère à café de café;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

5. Recette de gâteau au chocolat avec de la cannelle

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 1 cuillère à café de cannelle moulue;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

6. Diet recette de gâteau au chocolat avec clou de girofle

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 1 cuillère à café de poudre de girofle;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

7. Diet recette de gâteau au chocolat au sésame

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 1 cuillère à café de poudre de sésame;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

8. Diet recette de gâteau au chocolat avec noix de coco

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• 1 paquet de noix de coco en flocons sans sucre;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

9. Diet recette de gâteau au chocolat avec orange

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• le jus d'une orange;
• flocons d'une orange;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

10. Diet recette de gâteau au chocolat au citron

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• le jus d'un citron;
• des tranches de 1 citron;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

11. Recette de gâteau au chocolat avec carotte

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 1 et 1/2 grosses carottes râpées;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre la carotte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

12. Diet recette de gâteau au chocolat avec des noix

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1 tasse de noix écrasées;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

13. Recette de gâteau au chocolat avec graines de lin

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 6 oeufs;
• 1 cuillère à soupe de graines de lin;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

14. Recette pour un gâteau au chocolat avec des betteraves

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 1 betterave râpée;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre la betterave dans le mélangeur jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à mélanger, détordre et servir.

15. Recette de gâteau au chocolat avec fraise

Ingrédients

• 2 tasses de farine de blé;
• 1/2 boîte de fraises;
• 6 oeufs;
• 1½ tasse d'édulcorant;
• 1 verre de lait de coco léger;
• 3 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao sans sucre;
• 1 tasse d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les fraises dans le mélangeur jusqu'à ce qu'elles forment une pâte. Battre les blancs d'œufs dans le batteur jusqu'à ce que le point d'enneigement soit atteint. Ajoutez l'édulcorant et battez-le un peu plus régulièrement. Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients un par un, en n'oubliant pas de mettre la levure en dernier. Battre pendant environ 2 minutes et verser la pâte dans une forme graissée ou doublée. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir avec des fraises sur le dessus.

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