10 types de poivrons et leurs avantages
Il est stupide de penser que les poivrons ne servent qu'à donner un goût épicé à la nourriture. Les types les plus divers de poivre peuvent également apporter un certain nombre d'avantages à la santé de notre corps.
Quels sont ces avantages? C'est ce que nous allons vérifier ci-dessous. La liste suivante vous apporte une sélection avec certains types de poivrons et les avantages qu'ils offrent. Vérifiez-le:
Types de poivre et ses avantages
1. Poivre rose
Il provient de notre pays, le Brésil, et est également connu sous les noms de poivre brésilien, aroeira-pimenteira, aroeira-rojo, aroeirinha, poivre brésilien et aroeira.
Avec sa saveur légèrement sucrée, le poivre rose est une source de nutriments tels que la vitamine A, la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B3, la vitamine E, le calcium, le fer et les fibres, ainsi que des antioxydants dans sa composition.
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L'ingrédient est également composé de propriétés anti-inflammatoires et aide à améliorer la circulation grâce à son action vasodilatatrice. En outre, une recherche de l'Université de São Paulo (USP) a souligné le poivre rose comme un ingrédient qui peut aider à la prévention de la maladie d'Alzheimer.
En médecine populaire, il peut également être utilisé dans le traitement des maladies vénériennes, des rhumatismes, de la diarrhée, de la douleur, de la gingivite et de la fièvre.
2. Poivre
Originaire de l'Inde, il est connu pour favoriser la digestion, apporter des effets antibactériens, contenir des propriétés anti-inflammatoires, antiarthritiques et expectorantes, aider à améliorer l'absorption des nutriments grâce à un composé appelé pipérine et contribuer à améliorer la circulation sanguine.
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Le poivre peut aussi aider avec l'humeur. En effet, la pipérine retrouvée dans sa composition est associée à la croissance de la sérotonine, un neurotransmetteur qui agit précisément sur l'humeur régulatrice.
3. Piment jalapeno
Le troisième élément de notre liste de types de poivrons et de leurs avantages vient du Mexique et jouit d'une popularité partout en Amérique du Nord. Le piment jalapeño est également une source de nutriments tels que le potassium, les glucides, les fibres, les protéines, la vitamine A, la vitamine B6, la vitamine C, le calcium, le fer, le phosphore, le zinc, le cuivre, le magnésium et le manganèse.
Sa liste d'avantages comprend la lutte contre les radicaux libres, contribuant à la santé des yeux et de la peau, effet anti-inflammatoire, stimulant le système immunitaire et soulager les maux de tête de la migraine.
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4. Piment
Trouvé en Amérique du Sud, Europe et Amérique du Nord, il est composé de nutriments importants pour le fonctionnement du corps humain comme les glucides, fibres, protéines, calcium, phosphore, fer, potassium, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine C et vitamine E.
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Le piment est utilisé comme ingrédient dans les onguents, les colorants, les compresses chaudes et les patchs utilisés dans le traitement des démangeaisons, des maux de dos, du zona (une infection virale qui provoque des vésicules, généralement dans le tronc et le visage). intense), douleur musculaire aiguë, arthrite, arthrose et tension musculaire.
5. picorer le poivre
Le cinquième élément de notre liste de types de poivres est la source de nutriments comme la vitamine A, la vitamine B6, la vitamine C, la vitamine K, le fer, le calcium, le phosphore, le magnésium, le potassium, le cuivre et les fibres. En outre, le poivre pinto est utilisé dans les compresses, les patchs et les frottements pour aider au traitement de la douleur, du torticolis et des luxations.
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L'ingrédient est également connu pour aider à absorber la vitamine A et la vitamine C, stimuler le système immunitaire, fournir une action antioxydante et contribuer à la lutte contre l'inflammation.
6. Poivre de Cayenne
Assez épicé et de couleur rouge ou orange, le poivre de Cayenne est associé à des avantages tels que l'aide du système digestif, soulager les migraines, stimuler la circulation et fournir des effets anti-irritants et antioxydants et améliorer le métabolisme.
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Il est également composé de nutriments tels que les glucides, les fibres, les protéines, la vitamine A, la vitamine B6, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K, le manganèse et le potassium.
7. Poivre de Cumari
Un des types de poivre les moins connus de la liste, c'est une espèce aromatique et épicée, originaire du Brésil et connue aussi sous le nom de vrai cumari ou vrai comarius. L'ingrédient est composé de vitamine A, de vitamines B, de vitamine C et de vitamine E.
La liste des bénéfices attribués au poivre cumari comprend son action antioxydante, la lutte contre les radicaux libres qui causent des maladies et favorisent le vieillissement précoce, la contribution à la digestion, son action anti-inflammatoire, l'amélioration du système circulatoire et le renforcement de l'immunité.
8. Piment
Possédant une saveur plus sucrée et plus sucrée que le chili, c'est une source de protéines, de fibres, de calcium, de phosphore, de fer, de potassium, de glucides et de vitamine C.
L'ingestion de poivre de cambuci collabore avec la production d'endorphine, associée à la sensation de plaisir. En outre, l'ingrédient aide à réguler la température du corps.
9. Poivre noir
D'une couleur rouge intense et d'une douceur plus prononcée que le piment, c'est l'un des poivrons les plus consommés au Brésil.
Le doigt de poivre est une source de vitamine A, de vitamine C, de vitamine E et d'antioxydants, il facilite la digestion, accélère le métabolisme, aide à contrôler le cholestérol et est doté d'une action anti-inflammatoire.
10. Tabasco au poivre
Nous avons ici l'un des types de poivrons très épicés, également souligné comme un poivre populaire dans notre pays et qui peut présenter des fruits verts, jaunes, rouges et oranges.
D'origine mexicaine, il est encore parfumé et associé à des bienfaits tels que l'action anti-inflammatoire, la stimulation du métabolisme, l'aide à la digestion et la réduction des symptômes d'indigestion.
Tabasco poivre peut encore être trouvé sous la forme de sauce, dans laquelle il est mélangé avec du vinaigre et du sel.
Le soin des poivrons
La façon la plus saine d'ingérer de la nourriture est sa forme fraîche, qui garantit que ses nutriments sont préservés. Tous les types de poivre déshydraté, les sauces, les conserves et les gelées, par exemple, peuvent subir une perte de nutriments, en particulier de vitamines.
Bien qu'il n'y ait pas de quantité spécifique recommandée d'apport alimentaire quotidien, les conseils sont d'ingérer le poivre jusqu'à quatre fois par jour.
En outre, certains types de poivre peuvent interagir avec les médicaments. Donc, quand vous recevez une prescription d'un médicament, demandez à votre médecin s'il y a une contre-indication à l'utilisation des poivrons pendant l'utilisation du médicament en question.
Avant d'utiliser n'importe quel type de poivre pour aider à traiter un problème de santé, assurez-vous de consulter un médecin. Et ne comptez pas seulement sur l'ingrédient pour résoudre la condition, obéissez aux recommandations laissées par le docteur concernant le traitement.
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