10 légères recettes de pizza à l'avoine
La pizza est l'un des délices les plus appréciés non seulement par les Brésiliens, mais dans le monde entier. Cependant, cette délicatesse peut être très calorique car elle porte une lourde masse et des remplissages d'engraissement. Le secret pour consommer des pizzas sans grossir est de remplacer la masse normale de farine de blé blanche par de la farine complète ou de l'avoine, ce qui la rend beaucoup plus légère. L'astuce consiste également à opter pour des garnitures saines de légumes, de légumes ou de viandes maigres.
Vous trouverez ci-dessous des recettes de pâtes pour une pizza légère à l'avoine et des suggestions pour des garnitures légères mais très savoureuses. Préparez-vous à la maison et appelez déjà des amis à manger sans culpabilité. Profitez de votre repas!
1. Recette de pizza légère à l'avoine Shiitake
Ingrédients
Massa
- 1 gousse d'ail;
- 50 grammes de farine d'avoine;
- 4 clair;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- de l'eau jusqu'à ce que l'alliage soit donné.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 1 tasse de shiitake;
- 1 tomate tranchée;
- 1 tasse d'olives noires tranchées;
- 1 tasse de poivron rouge coupé en dés;
- 150 grammes de mozzarella légère.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, verser dans une forme de pizza et cuire jusqu'à coloration dorée. Disposer la sauce tomate, la mozzarella et le reste de la farce sur le dessus et servir.
2. Recette de pizza à l'avoine légère à la roquette et à la tomate séchée
Ingrédients
Massa
- 1 gousse d'ail;
- 50 grammes de farine d'avoine;
- 4 clair;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- de l'eau jusqu'à ce que l'alliage soit donné.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 150 grammes de mozzarella en tranches de buffle;
- tomates séchées au goût;
- roquette au goût;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, verser dans une forme de pizza et cuire jusqu'à coloration dorée. Disposer la sauce tomate, la roquette et le reste de la farce sur le dessus et servir.
3. Recette de pizza légère d'avoine au poulet au curry
Ingrédients
Massa
- 1 gousse d'ail;
- 50 grammes de farine d'avoine;
- 4 clair;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- de l'eau jusqu'à ce que l'alliage soit donné.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 100 grammes de poulet râpé;
- 1 tomate tranchée;
- 1 tasse d'olives noires tranchées;
- curry au goût;
- 150 grammes de mozzarella légère.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, verser dans une forme de pizza et cuire jusqu'à coloration dorée. Disposer la sauce tomate, la mozzarella et le reste de la farce sur le dessus et servir.
4. Recette légère de pizza d'avoine de chou-fleur avec Ricotta
Ingrédients
Massa
- 1 gousse d'ail;
- 50 grammes de farine d'avoine;
- 4 clair;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- de l'eau jusqu'à ce que l'alliage soit donné.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 1/2 bouquet de chou-fleur cuit;
- 1 tasse d'olives noires tranchées;
- 150 grammes de ricotta;
- l'origan au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, verser dans une forme de pizza et cuire jusqu'à coloration dorée. Disposer la sauce tomate, la ricotta et le reste de la farce sur le dessus et servir immédiatement.
5. Recette de pizza à l'avoine aux épinards légers
Ingrédients
Massa
- 1 gousse d'ail;
- 50 grammes de farine d'avoine;
- 4 clair;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- de l'eau jusqu'à ce que l'alliage soit donné.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 1 botte d'épinards cuits;
- 1 tomate tranchée;
- 150 grammes de mozzarella légère;
- l'origan au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, verser dans une forme de pizza et cuire jusqu'à coloration dorée. Disposer la sauce tomate, la mozzarella et le reste de la farce sur le dessus et servir.
6. Légère recette de pizza à l'avoine avec des aubergines
Ingrédients
Massa
- 1 gousse d'ail;
- 50 grammes de farine d'avoine;
- 4 clair;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- de l'eau jusqu'à ce que l'alliage soit donné.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 1 aubergine coupée en tranches;
- 1 tomate tranchée;
- ail haché;
- 150 grammes de mozzarella légère.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, verser dans une forme de pizza et cuire jusqu'à coloration dorée. Disposer la sauce tomate, la mozzarella et le reste de la farce sur le dessus et servir.
7. Recette de pizza légère à l'avoine avec courgettes
Ingrédients
Massa
- 1 gousse d'ail;
- 50 grammes de farine d'avoine;
- 4 clair;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- de l'eau jusqu'à ce que l'alliage soit donné.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 1 courgette coupée en tranches;
- l'ail au goût;
- 1/2 poivron vert en tranches;
- l'origan au goût;
- 3 cuillères à soupe de lait caillé.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, verser dans une forme de pizza et cuire jusqu'à coloration dorée. Disposer la sauce tomate, la mozzarella et le reste de la farce sur le dessus et servir.
8. Recette de pizza légère à l'avoine avec du brocoli
Ingrédients
Massa
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 2 cuillères à soupe de yogourt écrémé naturel.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 1/2 bouquet de brocoli haché;
- l'ail au goût;
- 1 tasse de petits pois frais;
- 150 grammes de fromage cottage.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, verser dans une forme de pizza et cuire jusqu'à coloration dorée. Disposer la sauce tomate, le fromage et le reste de la farce sur le dessus et servir immédiatement.
9. Recette de pizza légère à l'avoine avec poitrine de dinde
Ingrédients
Massa
- 50 g de farine d'avoine;
- 1/4 tasse d'eau chaude;
- 1 pincée de sel léger.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 150 grammes de poitrine de dinde;
- 6 tomates cerises coupées en deux;
- 150 grammes de ricotta;
- l'origan au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un bol, faire tremper jusqu'à ce que les mains commencent à se desserrer. Ensuite, sur une surface lisse et farinée, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau. Tapisser la pâte en une forme de pizza spéciale et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Disposer la sauce tomate, la ricotta et le reste de la farce sur le dessus et servir immédiatement.
10. Légère recette de pizza à l'avoine avec escarole et thon
Ingrédients
Massa
- 3/4 tasse de flocons d'avoine;
- 1 1/4 tasse de farine de blé;
- 2/3 tasse de lait écrémé;
- 3/4 tasse d'huile de soja;
- sel au goût.
Remplissage
- sauce tomate maison;
- 1/2 botte d'endive;
- 1 boîte de thon pâle égouttée;
- oignon haché au goût;
- 50 gr d'olives noires;
- 100 gr de mozzarella râpée légère;
- origan au goût.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un bol, faire tremper jusqu'à ce que les mains commencent à se desserrer. Ensuite, sur une surface lisse et farinée, ouvrez la pâte à l'aide d'un rouleau. Tapisser la pâte en une forme de pizza spéciale et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Disposer la sauce tomate, la mozzarella et le reste de la farce sur le dessus et servir.
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