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10 recettes de crêpes aux protéines de lactosérum

Les crêpes sont des recettes traditionnelles américaines, mais sont depuis longtemps répandues dans le monde entier. Aux États-Unis et dans d'autres pays, il est de tradition de consommer des crêpes le matin, généralement avec des fruits, du miel ou de l'agave. Au Brésil, il est plus commun de consommer comme plat principal au déjeuner, avec des garnitures salées variées, mais rien n'empêche de le consommer trop tôt le matin, avec les bons ingrédients.

L'incorporation de protéines de lactosérum dans la pâte à crêpes peut être une option riche en protéines qui apportera plus d'énergie à votre journée, surtout si vous pratiquez des activités physiques ou si vous allez régulièrement au gym.

Ci-dessous, nous avons sélectionné des recettes de crêpes aux protéines de lactosérum délicieuses, sucrées et salées pour que vous puissiez vous préparer à la maison et assurer une alimentation saine. Suivez-nous!

1. Recette de galette de protéines de lactosérum à la banane et à la vanille

Ingrédients

  • 1 œuf entier;
  • 1 banane pétrie;
  • 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin;
  • 1 mesure de saveur de vanille protéine de lactosérum;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue;
  • 2 gouttes de vanille.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur. Le résultat sera une masse homogène. Séparer une poêle à frire antiadhésive et chauffer à feu doux. Versez une louche de pâtes dans la texture que vous préférez, plus mince ou plus épaisse. Laissez le rôtir. Lorsque vous desserrez les bords et cuit, tournez et faites dorer l'autre côté. Servir avec de la banane et du miel.

2. Recette de crêpe de protéine de lactosérum avec du chocolat

Ingrédients

Massa

  • 2 blancs d'oeufs;
  • ½ tasse de flocons d'avoine;
  • 3 cuillères à soupe de lait écrémé;
  • 1 mesure de Whey Chocolate;
  • ½ cuillère à café d'essence de vanille.

Couverture

  • 1 yogourt faible en gras;
  • miel au goût;
  • 1 cuillère à café de cannelle;
  • 6 fraises lavées.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients de la pâte dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Graisser une poêle avec de l'huile de noix de coco (aussi peu que possible) ou utiliser une poêle anti-adhésive. Chauffer à feu doux et verser dans une louche. Laisser rôtir jusqu'à ce qu'il commence à se détacher de la casserole, tourner de l'autre côté et répéter le processus. Mélanger les ingrédients de la garniture. Servir avec la couverture.

3. recette de pancake de protéine de lactosérum de poulet

Ingrédients

Massa

  • 1 mesure de protéines de lactosérum;
  • 3 blancs d'oeufs;
  • 1 cuillère à soupe de son d'avoine;
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine;
  • 2 cuillères à soupe de farine de blé entier.

Remplissage

  • 1 gros oignon râpé;
  • 1/2 kg de poitrine de poulet cuite et râpée;
  • sel au goût;
  • 1 cuillère à café de paprika;
  • 100 g de petits pois frais;
  • 100 g de carottes râpées;
  • 2 tasses de sauce tomate.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur. Le résultat sera une masse homogène. Séparer une poêle à frire antiadhésive et chauffer à feu doux. Verser une louche hors de la pâte. Laissez le rôtir. Lorsque vous desserrez les bords et cuit, tournez et faites dorer l'autre côté.

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajouter la carotte, les pois et laisser braiser. Ajouter la poitrine de poulet râpée et assaisonner avec l'assaisonnement. Éteignez, attendez cool. Farcir la crêpe, recouvrir de sauce tomate. Faire cuire au four et servir.

4. recette de crêpe de protéine de lactosérum doux avec chalet

Ingrédients

  • 40 grammes d'avoine;
  • 1/4 tasse de fromage cottage;
  • 1/2 tasse claire;
  • 1 mesure de protéine de lactosérum vanille;
  • 1 cuillère à soupe de slenda.

Remplissage

  • kiwi haché;
  • miel au goût.

Méthode de préparation:

Amener tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Graissez une poêle antiadhésive et faites-la légèrement griller à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Servir avec du kiwi et du miel.

5. Recette de pancakes aux protéines de lactosérum au thon

Ingrédients

Massa

  • 1 mesure de protéines de lactosérum;
  • 3 blancs d'oeufs;
  • 1 cuillère à soupe de son d'avoine;
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine;
  • 2 cuillères à soupe de farine de blé entier.

Remplissage

  • 1 tasse de thon râpé;
  • 100 grammes de maïs;
  • persil au goût;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • 2 tasses de sauce tomate.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients de la pâte dans le mélangeur. Séparer une poêle à frire antiadhésive et chauffer à feu doux. Verser une louche hors de la pâte. Laissez le rôtir. Lorsque vous desserrez les bords et cuit, tournez et faites dorer l'autre côté. Mélanger tous les ingrédients dans la farce, sauf la sauce tomate et farcir les crêpes. Disposer dans un plat antiadhésif, recouvrir de sauce tomate, saupoudrer de fromage mozzarella léger (facultatif) et cuire au four pendant 10 minutes. Servir

6. Recette de crêpe de protéine de lactosérum avec la patate douce

Ingrédients

  • 150 g de patates douces bouillies et malaxées;
  • 1 mesure de protéine de lactosérum vanille;
  • 3 blancs d'oeufs;
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • noix hachées au goût;
  • 1/2 cuillère à café de muscade;
  • cannelle au goût;
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit homogène, ne pas avoir besoin de prendre au mélangeur. Graisser une poêle avec de l'huile de noix de coco et verser une louche hors de la pâte. Laisser dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés. Consommer pur ou avec du miel et des fruits frais.

7. Recette de crêpe de protéines de blé pour la ricotta et le brocoli

Ingrédients

Massa

  • 1 mesure de protéines de lactosérum;
  • 3 blancs d'oeufs;
  • 1 cuillère à soupe de son d'avoine;
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine;
  • 2 cuillères à soupe de farine de blé entier.

Remplissage

  • 1 tasse de brocoli bouilli;
  • 1 gousse d'ail, écrasée;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • 100 g de ricotta émiettée;
  • combien de sauce tomate.

Méthode de préparation:

Dans un mélangeur battre tous les ingrédients de la pâte. Séparer une poêle à frire antiadhésive et chauffer à feu doux. Verser une louche hors de la pâte. Laissez le rôtir. Lorsque vous desserrez les bords et cuit, tournez et faites dorer l'autre côté. Faire sauter les brocolis préalablement cuits à la vapeur et hachés dans une poêle avec l'huile d'olive et l'ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Attendez cool. Remplissez les crêpes et mettez la ricotta. Arroser de sauce tomate chaude et servir.

8. recette typique de crêpe de protéine de lactalbumine américaine

Ingrédients

  • 2 boules de saveur de protéine de petit-lait graham cracker;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée;
  • 1 cuillère à café d'édulcorant naturel;
  • 1/3 tasse de blanc d'oeuf;
  • 1 cuillère de beurre de cacahuète et de sirop de chocolat sans sucre;
  • 1 craquelins de riz à grains entiers cassés en flocons.

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre de cacahuète dans un récipient jusqu'à homogénéité. Prenez cette pâte à cuire dans une poêle à frire, en vous rappelant que la mesure est d'une crêpe par crêpe. Garnir de beurre d'arachide et de sirop de chocolat et servir.

9. Recette de crêpe de protéine de lactosérum avec de la confiture

Ingrédients

  • 1 cuillerée de préférence de goût de protéine de lactosérum;
  • 1/2 tasse de farine de blé blanche;
  • 1 tasse de farine de blé entier;
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive;
  • gelée maison de fruits rouges.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf la gelée de remplissage. Prenez cette pâte à cuire dans une poêle à frire, en vous rappelant que la mesure est d'une crêpe par crêpe. Ajouter la confiture et servir.

10. recette de crêpe de protéine de lactalbumine de courgette

Ingrédients

Massa

  • 1 mesure de protéines de lactosérum;
  • 3 blancs d'oeufs;
  • 1 cuillère à soupe de son d'avoine;
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine;
  • 2 cuillères à soupe de farine de blé entier.

Remplissage

  • 1 courgette coupée en tranches;
  • 2 gousses d'ail;
  • sel au goût;
  • poivre au goût;
  • caillé léger au goût.

Méthode de préparation:

Préparez la farce en faisant sauter les courgettes dans l'huile d'olive avec de l'ail. Quand cuit et doré. Réservez-le. Attendez cool.

Dans un mélangeur battre tous les ingrédients de la pâte. Séparer une poêle à frire antiadhésive et chauffer à feu doux. Verser une louche hors de la pâte. Laissez le rôtir. Lorsque vous desserrez les bords et cuit, tournez et faites dorer l'autre côté. Remplissez, ajoutez le caillé et servez. Si vous voulez, vous pouvez le garnir de sauce tomate. Servir


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