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10 légères lasagnes aubergines aubergines

Suivre une alimentation saine nécessite parfois de nouvelles alternatives pour innover le menu et renforcer le dévouement, afin de ne pas entraver la réalisation des objectifs. Garder le corps en forme peut être garanti avec des aliments naturels, mais lorsque nous avons la liberté de préparer le plat, tout devient plus motivant, ce qui nous pousse encore plus à réaliser le corps que nous voulons.

C'est l'un des principaux aliments qui ont une présence dans la rééducation alimentaire, et les avantages de l'aubergine sont suffisants pour vous convaincre de le consommer. Dans cet esprit, vous trouverez ci-dessous quelques recettes de lasagnes aubergines légères, qui peuvent innover votre menu sans laisser votre régime alimentaire avec des calories supplémentaires.

Avantages des lasagnes aubergines légères

Aubergine peut aider à réduire le mauvais cholestérol, en plus de fournir des vitamines et des minéraux pour le bon fonctionnement du corps. L'aubergine compte encore sur les phénols, qui agissent avec un effet antioxydant, procurant ainsi une action anti-inflammatoire, et réduisant les impacts fournis par les radicaux libres.

En consommant une portion de 100 grammes d'aubergine, vous pouvez compter sur les fibres, les vitamines B et les minéraux tels que le fer, le zinc, le phosphore, le calcium et même le magnésium. Il se distingue par être une nourriture riche en eau, ce qui vous aide à garder votre corps bien hydraté. Pour ceux qui souhaitent perdre du poids, de légères recettes de lasagnes aubergines peuvent aider, car les fibres de la nourriture peuvent soutenir le bon fonctionnement de votre intestin, en favorisant l'élimination des toxines qui sont dispensables à l'organisme.

Les nutriments présents dans l'aubergine peuvent agir dans la meilleure structure des os, dans le renforcement du système immunitaire, tout en soutenant la contraction musculaire et le métabolisme, ce qui est pratique non seulement pour ceux qui souhaitent perdre du poids, mais aussi pour favoriser le gain. muscles et hypertrophie. La vitamine C dans les aliments peut également stimuler l'absorption du fer, ce qui contribue au système immunitaire, ce qui reflète le bon développement dans les séances d'entraînement. Tous ces avantages peuvent être obtenus, il vous suffit de choisir la recette la plus adaptée à votre goût, il y a beaucoup d'options.

1. Légère recette de lasagne aubergine au poulet et au fromage

Ingrédients

  • 3 aubergines (coupées en tranches)
  • 3 sauce tomate
  • 300 grammes de lumière polengui mozzarella (tranché)
  • 1 poitrine de poulet râpée
  • Assaisonnement au goût

Mode de préparation

  • Faire cuire la poitrine de poulet dans l'eau, la déchiqueter et la ranger.
  • Dans un plat allant au four, disposer une couche d'aubergine, qui doit être superposée sur une couche de mozzarella, puis la sauce tomate, le poulet râpé, et ainsi de suite jusqu'à ce que le dessus de la plaque à pâtisserie.
  • La dernière couche devrait être d'aubergines superposées par la sauce.
  • Préchauffer le four à moyen.
  • Cuire au four pendant 1 heure à feu doux.
  • Saupoudrer le parmesan au moment de servir.

2. Recette de lasagne aubergine avec du boeuf haché

Ingrédients

  • 1 kg d'aubergine
  • 400 grammes d'extrait de tomate naturelle
  • 1 oignon moyen
  • Bœuf haché de ½ kilo (de préférence maigre)
  • 100 grammes d'olives vertes hachées
  • 200 grammes de fromage minas léger (coupé en cubes)
  • Fromage frais parmesan (râpé à l'heure)
  • Basilic au goût
  • Origan au goût
  • Sel au goût

Mode de préparation

  • Désinfecter les ingrédients sans enlever la pelure, couper l'aubergine en fines tranches, et laisser cuire pendant au moins 5 minutes. Si vous aimez, mettez du sel au goût.
  • Après la cuisson, réservez-le dans un réfractaire séparé.
  • Faire un sauté avec l'oignon, puis ajouter le boeuf haché, l'extrait de tomate naturel, l'olive et l'assaisonnement choisi. Attendez de cuisiner.
  • Dans un réfractaire, faire une couche d'aubergine, en le recouvrant d'une couche de bœuf haché assaisonné, en suivant les cubes de fromage des mines.
  • On devrait faire des couches au dessus du réfractaire, finissant avec du parmesan râpé.
  • Apportez la lasagne aubergine au four, attendez environ 5 minutes.
  • Servir ensuite.

3. Recette de lasagne aubergine avec du fromage cottage

Ingrédients

  • 2 grosses aubergines (tranchées et décortiquées)
  • 3 tomates fraîches (sans peau et hachées)
  • 1 oignon moyen
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 2 cuillères à soupe de fromage cottage
  • 2 cuillères à café d'ail
  • Origan au goût
  • Sel au goût
  • Poivre du royaume au goût

Mode de préparation

  • Désinfectez et tranchez les aubergines.
  • Mélanger l'assaisonnement et l'assaisonnement.
  • Faites chauffer une poêle à frire et faites griller jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés
  • Avec une casserole de côté, faire revenir l'oignon et l'ail.
  • Dans une poêle chaude, faire griller deux minutes de chaque côté et réserver.
  • Dans une autre poêle, faire sauter l'oignon.
  • Ajouter les deux tomates sans peau jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées.
  • Ajouter les feuilles de basilic, le sel et le poivre au goût.
  • Couper la dernière tomate en une fine tranche.
  • Commencez avec une couche d'aubergines grillées, suivie d'une couche de tomate, de fromage et ainsi de suite.
  • Porter la lasagne au four et rôtir pendant 15 minutes.
  • Après refroidissement, servir.

4. Lasagne aubergine avec poitrine de dinde et fromage

Ingrédients

  • 2 aubergines (tranchées)
  • 1 oignon moyen (traité)
  • 2 gousses d'ail coupées
  • 500 mg de sauce tomate
  • 100 grammes de poitrine de dinde
  • 300 grammes de fromage blanc
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • Poivre du royaume au goût
  • Sel au goût

Mode de préparation

  • Dans une casserole, ajouter l'huile de noix de coco, l'oignon et l'ail, faire sauter.
  • Ajouter les tomates et l'assaisonnement.
  • Graisser un plat allant au four avec un peu d'huile de noix de coco et recouvrir la première couche d'aubergine.
  • Couvrir avec la sauce, encore chaude, en suivant la poitrine de dinde et le fromage blanc.
  • Faites les couches suivantes dans cet ordre.
  • La dernière couche devrait être la sauce recouverte de fromage.
  • Cuire au four et cuire au four pendant 25 minutes.

5. Recette de lasagne végétarienne végétarienne

Ingrédients

  • 2 aubergines (tranchées et en coquille)
  • 1 bouillon de légumes bio
  • Poivre du royaume au goût
  • Basilic au goût
  • Sel au goût
  • 300 grammes de ricotta râpée
  • 3 cuillères à soupe de lait écrémé
  • 2 kilos de tomate (sans pelure et sans la couper)
  • 1 oignon moyen transformé
  • 2 gousses d'ail coupées

Mode de préparation

  • Disposer les tranches d'aubergines sur une plaque à pâtisserie, en les assaisonnant.
  • Laissez-les tremper l'assaisonnement pendant au moins 20 minutes.
  • Retirer l'assaisonnement et les sécher avec des serviettes en papier.
  • Dissoudre le bouillon de légumes et assaisonner avec.
  • Prenez-les au four et laissez-les rôtir pendant 20 minutes.
  • Dans un réfractaire, mélanger la ricotta avec le lait écrémé jusqu'à consistance crémeuse. Assaisonne-le.
  • Pour préparer la sauce tomate, mélanger l'oignon, l'ail, le sel, le basilic et la tomate. Prenez le feu et laissez cuire. Après la préparation, traiter dans le mélangeur et passer dans un tamis.
  • Retourner avec la sauce sur feu et laisser épaissir.
  • Pour assembler, faire une couche d'aubergines, en le recouvrant d'une couche de crème de ricotta, suivie de la sauce tomate préparée.
  • Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four.
  • Après le brunissement, retirer du four et servir avec une salade de laitue.

6. Recette de lasagne aubergine légère avec du maïs et des pois

Ingrédients

  • 1 aubergine (tranchée et pelée)
  • 1 tomate (sans peau et tranchée)
  • 1 petit poivre
  • 1 oignon moyen
  • 3 cuillères à soupe de pois
  • 3 cuillères à soupe de maïs
  • 1 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de sauce tomate
  • Origan au goût
  • Basilic au goût

Mode de préparation

  • Préparez les aubergines, coupez-les en fines tranches et faites-les frire avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Partie, combiner pour la sauce, avec le poivron, l'oignon, la tomate et la sauce tomate, en ajoutant également des pois et du maïs.
  • Dans un réfractaire, oindre avec l'huile de noix de coco, en posant une couche d'aubergine, en le recouvrant avec la sauce préparée. Intercatch les couches.
  • Cuire et cuire au four. Jusqu'à ce que les aubergines semblent très dorées.

7. Recette de lasagne d'aubergine légère à bolognaise

Ingrédients

  • 4 aubergines (tranchées et en coquille)
  • 300 grammes de boeuf haché maigre
  • 1 oignon moyen (traité)
  • 300 grammes de sauce tomate naturelle
  • 1 tasse (200 ml) d'eau
  • 200 grammes de fromage minas léger (coupé en cubes)
  • 1 cuillère à soupe de parmesan frais (fraîchement râpé)

Mode de préparation

  • Eplucher les aubergines, les émincer, les laisser cuire, environ 5 minutes.
  • Partie, faire sauter avec l'oignon et la sauce tomate, en ajoutant du bœuf haché et de l'eau.
  • Dans un réfractaire, disposer un peu de sauce sous la première couche d'aubergine.
  • Superposer la couche avec du fromage minas léger, et un peu plus de sauce.
  • Continuez à monter la lasagne avec cette séquence de couches, en la finissant avec du fromage râpé, pour terminer.
  • Cuire au four de 5 à 8 minutes. Servir chaud.

8. Lasagne recette de sauce légère aubergine avec des légumes

Ingrédients

  • 4 aubergines (avec pelure, et coupées en longueur)
  • 1 poivron moyen (haché)
  • 1 oignon moyen (traité)
  • 1 kg de tomate (sans peau et graines)
  • 3 gousses d'ail (pilées)
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ livre de ricotta râpée
  • ½ tasse d'olives vertes
  • Poivre du royaume au goût
  • Basilic au goût
  • Persil au goût
  • Romarin au goût
  • Sel au goût

Mode de préparation

  • Disposer les tranches d'aubergines dans un plat allant au four.
  • Puis cuire l'aubergine en cubes, avec les poivrons, les olives et l'oignon traités. Cette sauce doit être superposée sur la couche d'aubergine, déjà placée sur le fond de la plaque à pâtisserie.
  • Couvrir la combinaison avec du romarin et de l'huile d'olive.
  • Dans un réfractaire séparé, mélanger les tomates hachées avec l'ail, l'huile d'olive, le sel, le basilic et le poivre. Mélangez bien.
  • Avec cette combinaison, former une couche sur l'aubergine.
  • Mélanger la ricotta râpée avec le persil haché et disposer sur la dernière sauce.
  • Former les couches, en suivant toujours cet ordre de couches.
  • Lorsque vous atteignez le haut du réfractaire, finir de former une couche de tomates en tranches, de la ricotta râpée, et si vous voulez, du parmesan frais, râpé à l'heure.
  • Prenez la lasagne au four et laissez-la dorer.
  • Il est recommandé d'attendre 3 minutes, refroidir, servir.

9. Recette de lasagne aubergine sucrée

Ingrédients

  • 2 grosses aubergines (coupées en tranches)
  • 2 oignons (transformés)
  • 3 gousses d'ail coupées
  • 3 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 3 tomates sauce naturelle
  • ½ livre de ricotta râpée
  • 4 cuillères à soupe de crème légère
  • 2 oeufs
  • Persil, haché au goût
  • Basilic au goût
  • Poivre du royaume au goût
  • Sel au goût

Mode de préparation

  • Trancher les aubergines et les porter à ébullition pendant environ 5 minutes.
  • Après la cuisson, laisser égoutter.
  • Incorporer l'huile de coco, l'ail et l'oignon, mais ne pas les laisser dorer. Ajouter la sauce aux tomates et attendre d'ébullition. Laissez le faire cuire.
  • Pour la partie, mélanger la ricotta, avec les oeufs, la crème de lait léger, et l'assaisonnement choisi.
  • Pour étaler le plat de cuisson, utilisez un peu de la sauce préparée.
  • Disposer la première couche, avec les tranches d'aubergines, en la recouvrant de la sauce préparée, saupoudrer de ricotta râpée.
  • Faites les couches suivantes, en suivant toujours cette séquence. Finaliser avec de la ricotta râpée.
  • Cuire au four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Attendez qu'il refroidisse, puis servez.

10. Recette de lasagne aubergine au thon

Ingrédients

  • 2 aubergines (500 grammes / tranchées)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail coupées
  • 1 oignon haché
  • ½ livre de tomate (sans peau et sans graine)
  • 1 boîte de thon râpé lumière naturelle (dans l'eau)
  • ½ tasse d'olives vertes (hachées)
  • 1 et ½ tasse (grammes) de fromage minas râpé léger

Mode de préparation

  • Après avoir tranché l'aubergine, faites-les griller dans une poêle à frire, puis mettez de côté.
  • Pour préparer la sauce, préparez un sauté avec l'oignon, l'ail et l'huile d'olive.
  • Lorsque vous obtenez une coloration dorée, ajoutez la tomate, le thon et l'olive. Laisser la sauce cuire et éteindre le feu pendant environ 10 minutes.
  • Au fond d'une plaque à pâtisserie, faites une couche d'aubergine, en la recouvrant de sauce au thon, de fromage râpé râpé, et ainsi de suite.
  • Après avoir rempli toute la hauteur de la plaque de cuisson, amener les lasagnes au four pendant au moins 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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