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13 Recettes de pizza légère au brocoli

La pizza au brocoli est l'une des plus appréciées des végétariens et de ceux qui suivent un régime car elle est moins riche en calories et en autres nutriments importants pour le corps. Il y a quelques variations de pizza légère de broccoli qui peuvent être ajoutées avec d'autres ingrédients sains et à basses calories.

Voici quelques recettes simples de pizza brocoli léger avec d'autres ingrédients qui apportent plus de saveur au plat. Le remplacement de la pâte à pizza traditionnelle par l'intégrale est le plus approprié pour ceux qui sont inclus dans un régime qui restreint la quantité de calories et de glucides. Suivez ci-dessous et préparez-vous à la maison sans trop de difficulté! Bon appétit.

1. Recette de pizza légère au brocoli et à la tomate

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 2 tranches de tomates en tranches;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

2. Recette de pizza légère au brocoli avec des champignons de Paris

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 1 tasse de champignons de Paris;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

3. Recette de pizza au brocoli léger avec du thon

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 1 peut allumer du thon en conserve;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

4. Recette de pizza légère au brocoli avec des sardines

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 1 boîte de sardine légère en conserve;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

5. Légère recette de pizza au brocoli avec ail

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 3 gousses d'ail, écrasées;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

6. Recette de pizza au brocoli léger crémeux

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 3 cuillères à soupe de caillé léger;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

7. Recette de pizza légère au brocoli avec cœur de palme

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 1 tasse de cœur haché de palmier;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

8. Recette de pizza au brocoli léger avec poitrine de dinde

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 150 grammes de poitrine de dinde;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

9. Recette de pizza légère au brocoli et à la carotte

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 1 grosse carotte râpée;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

10. Recette de pizza légère au brocoli avec des poivrons

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 1/2 poivron vert, haché;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

11. Recette de pizza au brocoli léger avec courgettes

Ingrédients

Massa

  • 1 comprimé de levure fraîche;
  • 1 et 1/2 tasse d'eau chaude;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • ¼ tasse d'huile végétale;
  • 4 tasses de thé complet.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 tasse de brocoli cuit et haché;
  • 150 grammes de mozzarella légère;
  • 6 tranches de courgettes italiennes avec pelure;
  • sel au goût;
  • l'origan au goût;
  • poivre au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure dans l'eau chaude dans un bol et ajouter le reste de l'eau, l'huile, le sel et bien mélanger le tout. Ensuite, ajoutez la farine graduellement et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir ensuite d'un linge et réserver jusqu'à ce que la taille soit double. Ensuite diviser la pâte en deux et ouvrir sur une surface lisse et farinée. Ajouter les formes de pizza, ajouter la sauce tomate et les autres ingrédients un par un et saupoudrer les assaisonnements. Cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes. Servir ensuite.

12. Légère recette de pizza au brocoli

Ingrédients

Massa

  • 1 petit oeuf;
  • 2 cuillères à soupe de margarine légère;
  • 1/2 tasse de lait écrémé;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 2 tasses de farine de blé;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 1/2 tasse de thé brocoli haché;
  • 1 tasse de thé ricotta écrasé;
  • 2 cuillères à soupe de fromage râpé;
  • tomates cerises à décorer;
  • basilic au goût;
  • l'origan au goût;
  • sel au goût;
  • Huile d'olive extra-vierge au goût.

Méthode de préparation:

Dans un bol, mélanger l'œuf, le sel, le lait et la levure chimique. Ajouter lentement la farine jusqu'à consistance ferme. Laisser reposer pendant 20 minutes. Divisez ensuite la pâte en 6 parties et ouvrez-les chacune avec une épaisseur très fine. Dorer légèrement dans une poêle antiadhésive des deux côtés. Ajouter le bouchon de remplissage et le laisser un peu plus longtemps. Enfin, ajoutez les tomates, le basilic et l'origan et servez. Répétez le processus jusqu'à ce que vous finissiez les mini pizzas.

13. Recette de pizza avec des pâtes au brocoli

Ingrédients

Massa

  • 1 brocoli entier cuit et pétri;
  • 1 effacer;
  • sel au goût;
  • poivre au goût.

Remplissage

  • sauce tomate au goût;
  • 1 poitrine de poulet cuite et râpée;
  • 1 tranches de tomates en tranches;
  • 1/2 oignon haché;
  • 200 grammes de mozzarella légère;
  • sel au goût;
  • origan au goût.

Méthode de préparation:

Cuire le brocoli avec les tiges jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, puis pétrir pour égoutter le liquide et faire une crème. Ensuite, ajoutez le blanc après qu'il est déjà froid, mettez du sel, du poivre et ouvrez la pâte en forme de pizza. Cuire légèrement pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter le poulet cuit et râpé. Ensuite, ajoutez le dessus de la pizza, juste après la mozzarella et disposez les tomates, saupoudrez les assaisonnements et laissez encore 10 minutes au four. Servir ensuite.


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