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10 légères et légères recettes de délice d'ananas

Si vous êtes un fan d'ananas, vous ne pouvez pas manquer de tester et d'essayer ces recettes d'ananas léger et de plaisir de régime pour tuer le sucré qu'il bat de temps en temps.

L'ananas est un fruit très savoureux et sain qui fournit des vitamines importantes à l'organisme. Il se marie bien avec des desserts et même des recettes salées, comme des salades ou d'autres plats, lorsqu'il est combiné de façon irrévérencieuse et créative.

  • Voir aussi: Avantages de l'ananas - Pour ce qu'il sert et propriétés.

Si vous êtes au régime, mais ne voulez pas manquer de profiter d'un délice d'ananas, consultez les délicieuses suggestions de recettes de légume et d'ananas! Vous trouverez de la mousse, du pudding, du flan, de la tarte, du gâteau, du crumble, du sorbet, du sorbet, de la glace et de la paella. Vérifiez-le, préparez-le à la maison facilement et sans erreur. Profitez de votre repas!

1. Recette pour un délicieux ananas léger et un régime - pudding

Ingrédients

  • 1 tasse de lait écrémé;
  • 1 enveloppe de pudding de régime de saveur de vanille;
  • 2 cuillères à soupe d'essence d'ananas;
  • 1/4 de yogourt écrémé avec des gouttes de citron;
  • 1 tasse d'ananas haché.

Méthode de préparation:

Dans le mélangeur, placer le lait écrémé, le pouding diététique et l'essence d'ananas et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le yogourt au pudding et la moitié de la tasse d'ananas haché. Appuyez à nouveau pour incorporer. Verser dans des bols et garnir avec l'ananas haché restant. Réfrigérer et servir.

2. Recette délicieuse pour l'ananas léger et l'alimentation - flan

Ingrédients

  • 1 ananas;
  • menthe hachée au goût;
  • 2 verres d'eau;
  • édulcorant culinaire au goût;
  • 2 paquets de gélatine de régime d'ananas;
  • 1 boîte de crème légère.

Méthode de préparation:

Épluchez et hachez l'ananas en jetant la miette. Dans l'une ajouter l'ananas haché, l'eau et l'édulcorant et porter à ébullition et bien cuire. Ajouter la poudre de gélatine et bien mélanger pour diluer. Ajouter la crème et bien mélanger jusqu'à incorporation, mais pas d'ébullition. Ajouter la menthe fraîche. Mettre dans un pyrex, laisser refroidir et réfrigérer jusqu'à consistance homogène. Servir froid.

3. Recette pour le régime délicieux de l'ananas - crème glacée

Ingrédients

  • 1 enveloppe gélatine régime saveur ananas;
  • 1 litre d'eau minérale
  • 1 paquet de lait en poudre;
  • 1 cuillère à soupe d'alliage neutre pour la crème glacée;
  • Émulsifiant 1 cuillère à soupe pour crème glacée;
  • 1 ananas pelé et coupé en cubes;
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire.

Méthode de préparation:

Prenez tous les ingrédients pour battre dans le mélangeur, sauf les cubes d'ananas. Battre à haute vitesse pendant 3 minutes. Prenez ce mélange au congélateur dans un récipient en acier inoxydable ou en pyrex. Entre-temps, faire cuire les ananas coupés en dés dans le four à micro-ondes pendant environ 4 minutes sans eau juste pour ramollir. Lorsque le mélange dans le congélateur est presque ferme, l'amener au mélangeur pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il ait une consistance crémeuse. Ajouter l'ananas coupé en dés et battre pendant 30 secondes. Ramenez-le au congélateur jusqu'à ce que vous obteniez la consistance de la crème glacée. Retirer légèrement avant de servir!

4. Recette pour un délicieux sorbet à l'ananas léger

Ingrédients

  • 500 g d'ananas épluché et sans miettes hachées;
  • 200 g de yogourt grec léger;
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange;
  • feuilles de menthe au goût;
  • zeste d'orange au goût.

Méthode de préparation:

Placer l'ananas sans pelure et sans crumeaux écrasés dans un plastique et porter au congélateur pour congeler pendant 3 heures. Lorsque le lieu de congélation dans la place de processeur et battre avec le yogourt grec et le jus d'orange jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les feuilles de menthe, le zeste d'orange au goût et battre à nouveau rapidement. Servir ensuite!

5. Légère et délicieuse recette de délice d'ananas - mousse

Ingrédients

  • 1/2 ananas haché;
  • 100 ml d'eau;
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 500 ml de lait écrémé;
  • 135 ml d'eau chaude;
  • 1 paquet de gélatine légère d'ananas;
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille.

Méthode de préparation:

Faire bouillir l'ananas haché dans l'eau avec l'édulcorant culinaire pendant 6 minutes. Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et battre dans le mélangeur avec le lait et l'essence de vanille. Quand c'est crémeux, ajoutez le mode ananas et pouls à quelques reprises. Verser dans un bol en verre et réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Servir!

6. Recette délicieuse pour le régime de l'ananas - tarte

Ingrédients

  • 1 ananas mûr;
  • 1 boîte de caramel flan aromatisé;
  • 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs.

Méthode de préparation:

Couper l'ananas épluché en petits morceaux et cuire dans une grande casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver le sirop. Pendant que le liquide refroidit, préparer le flan dans une autre casserole en suivant les instructions sur l'emballage. Mettre dans un réfractaire et laisser refroidir. Une fois refroidi, ajouter lentement les morceaux d'ananas cuits. Réfrigérer. Mélanger l'amidon de maïs dans le sirop de cuisson réservé et déjà refroidir et cuire jusqu'à homogénéité. Versez le réfractaire et retournez au réfrigérateur. Détachez et servez!

7. Recette pour le plaisir de l'ananas léger - gâteau

Ingrédients

  • 1 tasse d'édulcorant;
  • 4 cuillères à soupe d'eau;
  • 1 ananas mûr pelé et tranché;
  • 4 oeufs;
  • 2 cuillères à soupe de margarine légère;
  • le jus d'une orange;
  • 2 tasses de farine de blé;
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Dans une casserole faire fondre l'édulcorant culinaire. Ajouter l'eau et l'ananas et cuire 10 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Disposez l'ananas sous une forme graissée. Réserver le liquide et le laisser refroidir. Dans le mélangeur, battre les oeufs, le reste de l'édulcorant, la margarine, la moitié du jus d'orange et le liquide réservé jusqu'à consistance homogène. Dans un bol, incorporer ce mélange avec les ingrédients secs (farine et levure) et arroser avec le reste du jus d'orange. Mélangez bien. Versez cette pâte dans la forme et placez les ananas. Faire cuire légèrement au four moyen préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré. Servir froid et non moulu.

8. Recette pour la lumière et le plaisir de l'ananas régime - crème glacée

Ingrédients

  • 200 g d'ananas haché;
  • 1 paquet de gélatine de régime d'ananas;
  • 200 ml d'eau chaude;
  • 80 g de ricotta;
  • 300 ml de lait écrémé;
  • 9 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
  • édulcorant au goût;
  • 2 enveloppes de gélatine claires non aromatisées;
  • 200 ml d'eau chaude.

Méthode de préparation:

Faites cuire l'ananas pelé et haché dans l'eau pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Profitez de cette eau de cuisson pour dissoudre la gélatine d'ananas, déjà sous la forme de 20 cm de diamètre. Ajouter l'ananas et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit dur. Dans une autre casserole, mélanger la gélatine non aromatisée dans l'eau chaude et laisser refroidir. Battre la ricotta, le lait, le lait en poudre, l'édulcorant et la gélatine non aromatisée dissous dans le mélangeur jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Verser dans la forme et retourner au réfrigérateur pour durcir. Sortir et servir.

9. Recette pour un délicieux ananas léger

Ingrédients

Sirop

  • 200 g d'ananas haché;
  • 30 g d'édulcorant culinaire;
  • 150 ml d'eau.

Crème

  • 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs dilué;
  • 100 ml de jaunes;
  • 40 g d'édulcorant culinaire;
  • 400 ml de lait écrémé chaud;
  • 100 g de noix de coco râpée fraîche.

Massa

  • 100 g de farine de blé;
  • 60 ml de jaune d'oeuf
  • 30 g d'édulcorant culinaire;
  • 3 blancs d'oeufs;
  • 1 cuillère à café de levure.

Méthode de préparation:

Commencez avec le sirop: mettez tous les ingrédients dans une casserole et amenez au feu pendant 10 minutes pour redresser. Tamiser et réserver l'ananas et le sirop séparément.

Pour la crème, prendre le jaune, l'édulcorant, le lait et la fécule de maïs dissous dans une poêle à feu doux, jusqu'à ce qu'ils forment une crème. Ajouter l'ananas cuit sans le sirop.

Pour la pâte: ajouter les jaunes, l'édulcorant, la farine et la levure. Ajouter les blancs à la neige en enveloppant soigneusement. Placer sous une forme graissée et cuire à 200 ° C pendant 8 à 10 minutes. Lorsqu'il est doré, retirez et jetez le sirop réservé. Ajouter la crème sur le dessus et réfrigérer pendant 2 heures. Servir!

10. Recette pour la lumière plaisir ananas - crumble

Ingrédients

  • 2 tasses d'ananas haché;
  • 1 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 tasse de farine de blé entier;
  • 1/2 tasse de noix hachées;
  • 1 cuillère à soupe de miel;
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco;
  • cannelle au goût.

Méthode de préparation:

La préparation est super simple, il suffit de mélanger l'avoine, la farine, les noix, le miel et l'huile de noix de coco dans un bol jusqu'à ce qu'il forme une farine humide. Dans une grande forme graissée, placez l'ananas haché qui recouvre le fond et saupoudrez de cannelle au goût. Ensuite, ajoutez le crumble sur le dessus. Faire cuire au four moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et secs. Servir ensuite!


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