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10 recettes de gâteaux aux pommes

Le gâteau aux pommes est une recette traditionnelle encore plus à cette période de l'année, lorsque les gens se préparent à servir la délicatesse lors des soupers de Noël ou du Nouvel An. Ce gâteau est chargé de saveur en raison de la présence de pomme et de cannelle, qui apportent une saveur particulière à la recette.

Certaines recettes peuvent être plus caloriques parce qu'elles contiennent beaucoup de farine, d'œufs, d'huile et de sucre raffiné. Par conséquent, ci-dessous nous sélectionnons des versions de gâteau léger aux pommes qui utilisent moins de ces ingrédients ou en substituent un pour un autre plus sain, comme le sucre normal par demerara, par exemple. Si vous préférez, vous pouvez remplacer le sucre brun par demerara, qui est également plus sain et a une saveur beaucoup plus particulière.

Vous pouvez également remplacer la cannelle par d'autres assaisonnements comme la muscade, la poudre de gingembre ou la poudre de girofle. Si vous souhaitez humidifier le gâteau, vous pouvez également faire couler un peu de jus de fruits et donner encore plus de saveur à votre gâteau. Track down et bon appétit!

1. Recette de tarte aux pommes légère simple

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Mode de préparation

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'oeuf, l'huile, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Verser la pâte dans un bol et ajouter la farine, l'avoine, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Détordre et servir.

2. Recette de gâteau aux pommes léger avec des raisins secs

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 50 grammes de raisins secs noirs;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'oeuf, l'huile, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Versez cette pâte dans un bol et ajoutez la farine, l'avoine, les raisins secs, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Détordre et servir.

3. Recette pour une tarte aux pommes légère et entière

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé entier;
  • 1 pomme
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'oeuf, l'huile, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Verser la pâte dans un bol et ajouter la farine, l'avoine, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Détordre et servir.

4. Recette de gâteau aux pommes léger aux noix

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte;
  • 1 tasse de noix hachées.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'oeuf, l'huile, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Verser cette pâte dans un bol et ajouter la farine, les noix, l'avoine, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Détordre et servir.

5. Léger recette de gâteau aux pommes avec du yaourt

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme
  • 1 oeuf
  • 1 pot de yogourt nature;
  • 1/2 tasse d'huile de coco;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'œuf, l'huile, la cannelle, le yogourt et le sucre dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte dans un bol et ajouter la farine, l'avoine, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Détordre et servir.

6. Recette pour un gâteau aux pommes léger avec du jus d'orange

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Sirop

  • le jus d'une orange;
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'oeuf, l'huile, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Verser la pâte dans un bol et ajouter la farine, l'avoine, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Alors que le gâteau est prêt, préparez le sirop. Presser l'orange dans une casserole à côté de la cannelle et bien mélanger, laisser chauffer quelques minutes à feu doux. Démouler, verser le sirop encore chaud et servir immédiatement.

7. Recette pour gâteau aux pommes léger avec prune

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme
  • 4 cuillères à soupe de prune noire hachée;
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'oeuf, l'huile, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Verser cette pâte dans un bol et ajouter la farine, l'avoine, la prune, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Détordre et servir.

8. Recette pour un gâteau aux pommes léger avec de la banane

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme
  • 1 banane moyenne pelée et hachée;
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'oeuf, l'huile, la banane, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Verser la pâte dans un bol et ajouter la farine, l'avoine, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Détordre et servir.

9. Recette de gâteau aux pommes léger avec des graines de lin

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme 1 cuillère à soupe de graines de lin;
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'oeuf, l'huile, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Verser la pâte dans un bol et ajouter la farine, l'avoine, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier sulfurisé, saupoudrez avec les graines de lin et amenez au four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Détordre et servir.

10. Léger recette de gâteau aux pommes avec du citron

Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine de blé;
  • 1 pomme
  • le jus d'un citron;
  • 1 cuillère à soupe de muscade;
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile de canola;
  • 1/2 tasse de sucre demerara;
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine;
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Séparer la pelure de pomme et battre avec l'œuf, l'huile, le jus de citron, la muscade, la cannelle et le sucre dans le mélangeur jusqu'à obtenir une masse homogène. Verser la pâte dans un bol et ajouter la farine, l'avoine, la pulpe de pomme et la levure chimique. Mélangez tout très bien jusqu'à incorporation. Ensuite, versez la pâte dans une pâte au milieu garnie de papier beurré et faites cuire dans le four moyen préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Détordre et servir. Facultatif: Garnir de zeste de citron et de morceaux de pomme.


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