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10 recettes avec du yogourt - léger et délicieux

Le yogourt est l'un de ces aliments légers, rafraîchissants et délicieux à consommer. En outre, tout est polyvalent, car il peut être inséré dans différentes recettes, à la fois sucré et salé. Dans les bonbons, il est courant d'utiliser du yogourt pour préparer des mousses, des frozens, des milk-shakes et d'autres friandises.

Le yaourt écrémé est devenu un allié des personnes qui suivent des régimes restrictifs pour perdre du poids, car c'est une option faible en calories pour la consommation. Beaucoup de recettes avec du yogourt l'utilisent pour le rendre plus approprié à la consommation pendant les régimes pour la perte de poids.

Voici quelques suggestions de recettes avec de la lumière de yogourt et délicieux à faire avec facilité. Bonne préparation!

1. Recette pour un gâteau au citron avec du yogourt léger

Le premier choix de nos recettes de yaourt est un gâteau au citron incroyable pour vous de consommer pendant une collation après-midi, par exemple.

Ingrédients

  • 2 gemmes;
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron;
  • 1 tasse de farine de blé;
  • 1 tasse d'édulcorant en poudre;
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • ½ tasse de yogourt faible en gras;
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte;
  • 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
  • 6 clair;
  • 1 cuillère à soupe de zeste de zeste de citron.

Méthode de préparation:

Dans un mixer, placer les jaunes d'oeufs, la moitié de l'édulcorant et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Battre tout jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Tamiser la farine avec la levure et l'amidon et ajouter au mélange du batteur, en mélangeant le yogourt et en battant toujours. Ajouter deux blancs d'œufs. Séparez une plaque de cuisson et de la graisse avec l'huile restante ou si vous préférez, séparez une plaque de cuisson non graissée. Verser la pâte dans le four moyen préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Si vous avez besoin de tester le cure-dent pour vous assurer. Attendez-vous à ramollir et détordre.

Préparez le sirop de citron en prenant le reste des blancs d'œufs au feu avec l'édulcorant, le jus de citron et le zeste de citron. Remuez continuellement jusqu'à ce qu'il soit chaud, ne le laissez pas bouillir jusqu'à ce qu'il ne soit pas amer. Ensuite, prendre un mélangeur et battre jusqu'à l'obtention de la meringue (environ 10 minutes). Couvrir le gâteau et servir.

2. Recette de crème glacée au yogourt léger

Ingrédients

  • 2 papayes à la papaye;
  • 1/2 tasse d'édulcorant de cuisine;
  • 1/2 cuillère à café d'essence de vanille;
  • 1/2 tasse de yogourt nature;
  • 1 tasse d'eau chaude.

Méthode de préparation:

Peler les papayes et retirer les graines. Prenez le mélangeur et battez jusqu'à ce que vous obteniez une crème. Dans une casserole, combiner l'eau chaude avec l'édulcorant et s'attendre à dissoudre en remuant constamment. Ajoutez ce liquide à la papaye et mélangez bien. Prenez-le au congélateur pendant 4 à 6 heures jusqu'à ce qu'il soit au point de crème glacée. Remuez de temps en temps pendant cette période pour défaire les cristaux de glace qui se forment. Ensuite, porter au mélangeur et battre avec le yogourt et battre jusqu'à consistance crémeuse. Prenez-le au congélateur. Servir froid.

3. Secouez la recette avec du yogourt léger

Un shake nutritif ne pouvait manquer de faire partie de notre liste de recettes de yogourt, non?

Ingrédients

  • 1 verre de yogourt;
  • 1 boîte de goût de gélatine goût préférence;
  • gouttes d'édulcorant au goût.

Méthode de préparation:

Suivez les instructions sur l'emballage et préparez la gélatine. Distribuer la gélatine dans 5 bols différents et réfrigérer jusqu'à consistance lisse. Puis incorporer le mélangeur avec le yaourt et l'édulcorant au goût. Servir ensuite glacé. Si vous voulez, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits à la boisson.

4. Recette de crème légère au yogourt

Ingrédients

  • 1 gélatine sans saveur;
  • 1 verre de yogourt;
  • 1 litre de lait écrémé
  • 2 cuillères à soupe de lait entier en poudre;
  • édulcorant au goût.

Méthode de préparation:

Faites bouillir le lait et attendez pour faire fondre. Incorporer ensuite le malaxeur avec le yogourt, la poudre de gélatine et le yogourt jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Laissez cette crème dans un endroit feutré comme à l'intérieur du micro-ondes ou un polystyrène. Il devrait rester à la température chaude pendant au moins 8 heures et ne devrait pas être agité à ce moment-là. Après cette période, bien mélanger et réfrigérer dans des bocaux individuels. Servir froid.

5. Recette de gélatine bicolore avec yogourt léger

Ingrédients

  • 1 boîte d'ananas de régime de saveur de gélatine;
  • 1 saveur légère de yaourt à la mûre;
  • 2 tranches d'ananas;
  • 1 gélatine de régime de saveur de fraise;
  • 6 fraises à décorer.

Méthode de préparation:

Suivez les instructions sur l'emballage et préparez la gelée d'ananas. Attendre de refroidir et répartir le contenu dans des bols individuels, ne remplissant qu'un tiers de la capacité. Réfrigérer jusqu'à dur. Préparez la gelée à la fraise de la même manière et ajoutez-la en remplissant presque tout le contenu du bol. Ensuite, prenez-le pour congeler à nouveau. Retirer du couvercle du réfrigérateur avec le yogourt et ajouter les morceaux d'ananas et de fraise. Servir

6. Recette congelée avec du yaourt léger

Frozen est l'une des recettes avec du yogourt parfait pour être consommé pendant les jours d'été pour donner un rafraîchissement.

Ingrédients

  • fruits rouges à décorer;
  • 4 verres de yogourt nature;
  • 4 cuillères à soupe de sucre demerara;
  • 5 sachets de pulpe de framboise congelée.

Méthode de préparation:

Mettez le yaourt dans un filtre en papier pour enlever le lactosérum pendant environ 15 minutes. Puis mélanger avec le sucre et battre dans le mélangeur jusqu'à obtenir un mélange sucré et crémeux. Réfrigérer pendant 2 heures ou plus. Ajouter les pulpes congelées et battre dans le processeur jusqu'à consistance lisse et revenir au congélateur pendant une demi-heure. Servir dans des bols individuels, décorer avec des fruits rouges et servir ensuite.

7. Recette de pain au fromage avec du yogourt léger

Qui aurait cru que tu pourrais manger un délicieux pain au fromage pendant ton régime? Voici l'une des recettes de yogourt les plus étonnantes de notre liste:

Ingrédients

  • 500 g de pépites sucrées;
  • 500 g de fromage à demi-cuisson;
  • caillé léger au goût;
  • 2 cuillères à soupe de margarine légère;
  • 3 oeufs entiers;
  • 1 verre de yaourt nature;
  • 1 cuillère à soupe de sel.

Méthode de préparation:

Battre le yogourt, les œufs, le sel et la margarine dans le mélangeur. Dans un bol, ajoutez les pépites graduellement avec le fromage et mélangez. Pétrissez avec vos mains jusqu'à ce que vous obteniez une pâte et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Moulez les boules avec vos mains et disposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée en laissant un espace entre elles. Faire cuire au four chaud à température moyenne et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez d'adoucir, farcir avec du lait caillé et servir.

8. Recette de gâteau orange avec du yogourt léger

Ingrédients

  • 2 gemmes;
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange;
  • 1 tasse de farine de blé;
  • 1 tasse d'édulcorant en poudre;
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • ½ tasse de yogourt faible en gras;
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte;
  • 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
  • 6 clair;
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'écorce d'orange.

Méthode de préparation:

Dans un mixer, placer les jaunes d'oeufs, la moitié de l'édulcorant et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Battre tout jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Tamiser la farine avec la levure et l'amidon et ajouter au mélange du batteur, en mélangeant le yogourt et en battant toujours. Ajouter deux blancs d'œufs. Séparez une plaque de cuisson et de la graisse avec l'huile restante ou si vous préférez, séparez une plaque de cuisson non graissée. Verser la pâte dans le four moyen préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Si vous avez besoin de tester le cure-dent pour vous assurer. Attendez-vous à ramollir et détordre.

Préparez le sirop d'orange en prenant le reste des blancs d'œufs au feu avec l'édulcorant, le jus d'orange et le zeste d'orange. Remuez continuellement jusqu'à ce qu'il soit chaud, ne le laissez pas bouillir jusqu'à ce qu'il ne soit pas amer. Ensuite, prendre un mélangeur et battre jusqu'à l'obtention de la meringue (environ 10 minutes). Couvrir le gâteau et servir.

9. Recette de poire au yogourt léger

Ingrédients

  • 1/2 tasse de jus d'orange;
  • bâton de cannelle;
  • 1 poire coupée en cubes;
  • 1/2 bouteille de yogourt nature;
  • Biscuit à l'avoine et miel émietté.

Méthode de préparation:

Dans une casserole, ajouter la poire coupée en cubes à côté du jus d'orange et du bâton de cannelle et porter à ébullition. Lorsque les poires sont tendres, éteignez-les, retirez la cannelle et attendez qu'elle refroidisse. Répartir le contenu de la casserole dans deux bols, ajouter la farine de biscuit émiettée et le yogourt faible en gras. Cool pour refroidir. Servir ensuite.

10. Recette de mousse à la mangue avec yogourt léger

La mousse de mangue ferme notre liste de recettes avec du yogourt à la clé d'or!

Ingrédients

  • 1 yaourt écrémé naturel;
  • deux manches matures;
  • édulcorant au goût.

Méthode de préparation:

Tapisser un tamis avec une serviette en papier et verser le yogourt et laisser égoutter le sérum au-dessus d'un récipient pendant 4 heures. Ajouter les deux mangues bien mûres dans le congélateur pour les congeler. Battre ensuite les deux blenders dans le mélangeur jusqu'à former une mousse crémeuse, ajouter l'édulcorant au goût. Servir ensuite.


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