Est-ce que Yakult grossit ou perd du poids?
La grande majorité des Brésiliens ont déjà pris Yakult. L'image des marchands qui tirent le chariot du produit dans les rues fait partie de notre quotidien.
Nous avons grandi en entendant parler des Lactobacilles vivants. Nous prenons un tel lait fermenté, mais peu de gens savent qu'il s'agit d'un aliment probiotique.
Après tout, quels sont ces lactobacilles vivants?
Les bactéries sont généralement associées à des maladies, cependant, celles qui habitent un intestin sain sont responsables de son bon fonctionnement.
Dans notre flore intestinale, il y a au moins 10 milliards de bactéries par mm². La plupart d'entre eux sont des lactobacilles.
Ces lactobacilles viennent vivants dans l'intestin, car ils peuvent survivre à l'acidité de l'estomac. Dans l'environnement intestinal, ils se reproduisent rapidement.
Comment fonctionnent les lactobacilles?
Les lactobacilles sont comme des "antibiotiques naturels". Dans l'environnement intestinal, il y a une compétition pour la nourriture. Ce combat entre bonnes bactéries et bactéries nocives se produit tout le temps.
Les lactobacilles, étant en plus grand nombre, consomment les nutriments, laissant peu pour les autres formes bactériennes; de cette façon, ils sont décimés, nous gardant loin des infections.
Quand un déséquilibre survient, et que le nombre de lactobacilles est supplanté par les bactéries nocives, nous tombons malades. À ce déséquilibre nous appelons la dysbiose intestinale.
La présence de lactobacilles augmente également l'acidité dans l'environnement intestinal, empêchant la prolifération et la croissance de micro-organismes nocifs. D'où l'énorme importance des lactobacilles.
Causes possibles de la dysbiose
- Utilisation sans discernement d'antibiotiques, d'anti-inflammatoires, de corticostéroïdes, d'antiacides et d'analgésiques;
- Utilisation excessive de purgatifs et de laxatifs;
- Mauvaise production de sucs gastriques;
- Faible apport en fibres;
- Forte consommation de sucres et de graisses;
- Abus de boissons alcoolisées et de cigarettes;
- Intoxication alimentaire;
- Dysfonction hépatique
- Stress.
Est-ce que Yakult grossit ou perd du poids?
Les études liées au sujet sont encore très préliminaires. Pour savoir si Yakult devient gros ou mince, nous allons essayer de comprendre un peu plus sur lui.
Parmi ces études, l'une d'entre elles, publiée par le Journal of Functional Foods, suggère que ces compléments peuvent prévenir l'absorption de graisse intestinale, cependant, modestement.
Il est venu à ce résultat après l'analyse d'un petit groupe de bénévoles, tous légèrement en surpoids.
Il a également été noté que les bonnes bactéries intestinales favorisent un changement positif dans la façon dont le corps absorbe les calories provenant des aliments, ce qui pourrait créer une possibilité pour nous de déclarer à l'avenir que Yakult perd du poids. Cependant, toutes ces études prennent beaucoup plus de temps pour être concluantes.
Calories et valeurs nutritives
Une unité de Yakult a 51 calories, 11g de glucides, 1.6g de protéines et 0g de graisses.
Nous pouvons conclure que chaque unité a très peu de calories à considérer comme un vilain d'un régime. Il serait exagéré de dire que Yakult engrait même si la personne prend deux unités par jour.
Yakult x Intolérance au lactose (IL)
Étant un probiotique, le lait fermenté, lorsqu'il atteint l'intestin, permet à ses lactobacilles de s'installer dans sa muqueuse, où il se nourrit de certaines fibres et du lactose, agissant comme adjuvant important dans le traitement des symptômes causés par l'intolérance aux lactose.
De toute évidence, les personnes qui ont une intolérance au lactose éprouvée doivent consulter leur médecin avant de consommer de tels produits.
Avantages
- Il fonctionne comme un bactéricide;
- Il équilibre la flore intestinale;
- Stimule le système immunitaire
- Régularise le transit intestinal;
- Facilite l'absorption des nutriments;
- Soulage la constipation;
- Empêche la formation de gaz.
Comment faire Yakult à la maison
Pour ceux qui consomment les laits fermentés en grandes quantités, il peut être intéressant d'essayer de le faire à la maison.
Il est assez simple d'arriver au résultat, avec une bonne réduction des dépenses.
D'abord, choisissez une bouteille en verre avec un couvercle. Ils doivent être bien stérilisés dans de l'eau bouillante. Cela inclut tous les objets qui seront utilisés lors de la préparation de la recette, y compris la cuillère et l'entonnoir, lorsque vous avez besoin de les utiliser.
Ingrédients
1 litre de lait écrémé
2 pots de Yakult;
3 cuillères à soupe de cassonade (pour le sirop);
3 cuillères à soupe d'eau (pour le sirop);
La façon de le faire est détaillée, étape par étape, dans le lien ci-dessous:
Avantages de Yakult maison
- Un des avantages de le faire chez soi est la possibilité de contrôler le sucre, et il est même possible de l'exclure;
- Le choix du lait écrémé rend également le produit final plus sain.
Désavantages de Yakult fait maison
- Parce qu'il s'agit d'un produit fait maison, sa durée de conservation est beaucoup plus courte et devrait être consommée en quelques jours, puisqu'il n'y a pas de conservateurs à l'exception de ceux déjà présents dans le lait et Yakult. Ne pas oublier de le garder dans le réfrigérateur;
- Ne consomme pas trop. Respectez les doses quotidiennes. Le produit fait maison a les mêmes effets secondaires que le Yakult industrialisé.
Combien à consommer?
Bien que cela soit grandement apprécié, la taille de la bouteille serait la dose journalière indiquée. Les personnes prédisposées peuvent accélérer le péristaltisme intestinal, provoquant ainsi la diarrhée.
Bien qu'il s'agisse d'un produit facilement trouvé et vendu librement, il serait intéressant de cibler les quantités journalières.
Contre-indications
Aucun cas de contre-indication grave n'a été signalé. Les personnes dont l'allergie au produit a été prouvée doivent, bien sûr, l'éviter.
Il n'est pas recommandé de trop consommer le produit avec l'idée d'en faire un laxatif, car en plus d'être pas la proposition des laits fermentés, pour l'instant il est exclu l'idée que Yakult slims.
De toute évidence, en causant une image possible de la diarrhée, la personne va perdre du poids par déshydratation et non par la combustion des graisses.
Curiosités
- Bien que le lait «in natura» contienne des lactobacilles, ils ne survivent pas au processus de pasteurisation;
- Les lactobacilles sont présents non seulement dans la flore intestinale, mais aussi dans la flore vaginale et buccale;
- Dans certains textes, il sera possible de trouver le mot "microbiote" à la place de la flore intestinale.
Considérations finales
Notre santé dépend d'un mélange de composants agissant de manière équilibrée, et notre flore intestinale fait partie de ce processus.
Vous devez le garder en bonne santé en mangeant des aliments frais, des fibres solubles et insolubles, en réduisant l'excès de sucre, de sodium et de graisses. En complément, la consommation des laits fermentés fournira une certaine pénurie alimentaire, en renforçant et en aidant notre intestin dans l'accomplissement de sa fonction.
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