Vitamine A en engraissement?

Beaucoup de gens qui prennent ou qui envisagent de prendre un supplément se demandent si la vitamine A devient grasse, directement ou indirectement. C'est une vitamine essentielle pour notre corps et beaucoup de gens ne la consomment pas correctement pour la nourriture.

La vitamine A est un nutriment important à bien des égards pour le bon fonctionnement du corps humain. Par exemple, il aide le système immunitaire à protéger le corps contre les infections, à collaborer avec la vision lorsque la lumière est faible et à participer au développement et au maintien du tissu épithélial.

Mais les fonctions nutritives ne s'arrêtent pas là. Il participe également aux processus de reproduction cellulaire et de communication et fait partie de la composition d'une protéine appelée rhodopsine, qui absorbe la lumière à travers les récepteurs rétiniens et aide à la différenciation et au bon fonctionnement des cornées et des conjonctives des yeux.

• Voir plus: Avantages de la vitamine A - Pour ce qu'elle sert et les sources.

En outre, la vitamine A contribue également à la croissance et à la différenciation cellulaire, ce qui est essentiel pour la formation et le maintien du cœur, des poumons et des reins.

La vitamine A est-elle en train d'engraisser?

Il y a six nutriments essentiels dont le corps a besoin pour avoir une santé et une nutrition optimales: ce sont: les glucides, les graisses, les protéines, les vitamines, les minéraux et l'eau.

Parmi ces six, seulement trois (glucides, graisses et protéines) fournissent des calories au corps, qui sont décrites comme le carburant utilisé par le corps pour qu'il ait de l'énergie.

Les vitamines ne font pas partie de ce groupe, donc quand elles sont ingérées en mangeant, elles ne fournissent pas de calories. Par conséquent, de cet aspect, il n'est pas possible de dire que la vitamine A est l'engraissement.

Mais qu'en est-il de l'utilisation de multivitamines et de suppléments de vitamine A?

Pour les personnes qui ne peuvent pas obtenir le nutriment à travers leur régime alimentaire habituel et qui décident d'utiliser des multivitamines pour fournir des quantités adéquates de vitamine A à leur corps?

Le gain de poids peut-il se produire dans ce cas? Encore une fois, la réponse est non. C'est parce que ce que fait une multivitamine est de fournir les carences en vitamines que le corps possède.

En outre, la plupart des multivitamines ne sont pas composées de sucre ou de calories, ne contiennent essentiellement que des vitamines et des minéraux, et n'affectent pas l'appétit. Ainsi, l'utilisation d'un supplément de vitamine A ne devrait pas entraîner de gain de poids. De plus, la vitamine A ne stimulera pas votre appétit ou tout autre mécanisme indirect suffisant pour vous faire grossir.

Donc, si vous consommez l'élément nutritif à l'aide de multivitamines et que vous réalisez que vous avez pris du poids, il est utile de regarder le mode de vie pour voir si cela ne peut pas être associé à un régime alimentaire pauvre en calories et / ou à une vie sédentaire.

Pour être sûr de ce qui a réellement conduit à un gain de poids, il vaut la peine de consulter un médecin.

En ce qui concerne l'utilisation des multivitamines, l'Association américaine des médecins de famille indique que la meilleure façon d'obtenir les vitamines est encore à travers la nourriture, car de cette façon, ils sont plus facilement absorbés.

Cependant, les suppléments de vitamines peuvent être indiqués pour les végétaliens, les végétariens, les personnes qui consomment moins de 1600 calories par jour, les femmes enceintes et les personnes ayant des problèmes de santé qui empêchent l'absorption de certains nutriments, a rapporté la Mayo Clinic.

Est-ce que l'absence de vitamine A s'aggrave?

Nous avons déjà compris que la présence du nutriment dans le corps ne provoque pas de prise de poids. Mais la carence en vitamine A est-elle en train d'engraisser? Selon une étude de 2015, une étude publiée dans le Journal de l'American College of Nutrition a indiqué qu'il peut y avoir une relation entre le poids d'une personne et la quantité de vitamines et de minéraux qu'ils consomment.

• Voir plus: Carence en vitamine A - Symptômes, causes, sources et conseils.

Les chercheurs ont examiné les réponses de plus de 18 000 Américains qui ont participé à une étude nutritionnelle et ont constaté que, par rapport aux adultes obèses de poids normal, leur apport était inférieur de 5 à 12% à celui de tous les micronutriments.

20% des adultes les plus obèses qui ont participé à l'étude avaient, en particulier, une carence en vitamine A, en plus d'autres nutriments tels que la vitamine C et le magnésium. Une explication du manque de nutriments chez ces personnes est que les personnes qui pèsent plus ont tendance à manger des aliments moins nutritifs.

Mais une autre hypothèse soulevée par les auteurs de l'étude est que l'apport inapproprié de nutriments peut contribuer à l'obésité. La vitamine A est associée à la régulation des cellules adipeuses (graisses) et des hormones qu'elles libèrent, et peut jouer un rôle dans le maintien d'un poids santé.

Donc, si vous voulez perdre du poids, en plus de couper les calories, suivez idéalement un régime qui vous permet d'obtenir des quantités adéquates de vitamine A et d'autres nutriments.

Autres dangers de carence en vitamine A

L'absence d'éléments nutritifs peut causer des problèmes de santé tels que cécité nocturne, augmentation des risques de développer des maladies infectieuses, glandes thyroïdiennes hypertrophiées - et hyperkératose folliculaire, type de structure de la peau qui la laisse sèche, squameuse et rugueuse, en raison de la production excessive de kératine dans les follicules pileux.

Une carence en nutriments peut également affecter la mobilisation du fer, altérer la production d'hémoglobine - la protéine des globules rouges, qui transporte l'oxygène du poumon vers le reste du corps - et stimuler l'apparition d'une anémie ferriprive, causée par la faible niveaux de fer dans le corps.

L'absence de la vitamine dans le corps peut aussi causer la sévérité des problèmes tels que la diarrhée et les infections respiratoires, le durcissement des muqueuses des voies respiratoires, gastro-intestinales et urinaires, une diminution de l'odeur et du goût, une sécheresse de la cornée et du blanc des yeux et le stress.

Chez les enfants, la carence en nutriments est dangereuse car elle entrave la croissance et le développement, est associée à un risque accru de mortalité infantile et peut entraîner une cécité irréversible.

De combien de vitamine A ai-je besoin quotidiennement?

Le tableau suivant indique la quantité quotidienne de vitamine A que différents profils de personnes doivent ingérer chaque jour:

Source: Conseil de l'alimentation et de la nutrition (FNB) - Institute of Medicine, 2001 via My Life

Avec des informations de l'Oregon State University, du National Health Service du Royaume-Uni et des National Institutes of Health des États-Unis.

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