Est-ce que la vitamine D est grasse ou mince?
La vitamine D est un nutriment essentiel pour la santé. Contrairement à beaucoup d'autres vitamines, cependant, la vitamine D peut être difficile à passer à travers le régime alimentaire, car il n'est pas naturellement présent dans de nombreux aliments. Vous pouvez obtenir de la vitamine D à partir d'aliments sélectionnés, de la lumière du soleil et de la supplémentation. Alors que la consommation de vitamine D est vitale pour tout le monde, elle peut être particulièrement bénéfique pour les hommes qui veulent prendre du poids. Il peut également être bénéfique pour toute personne qui veut perdre de la graisse. Il semble contradictoire, mais la vitamine D se nourrit pour qui veut, et aussi mince pour qui veut. Examinons ceci.
Vue d'ensemble de la vitamine D
La vitamine D est un nutriment qui aide votre corps à absorber le calcium et à réduire l'inflammation au minimum. Il favorise également un système immunitaire sain, le développement cellulaire et la croissance osseuse adéquate. La vitamine D est une vitamine liposoluble, ce qui signifie que votre corps a besoin de la présence de lipides pour l'absorber. Cela signifie que vous devez prendre des suppléments de vitamine D avec une source de graisse pour une absorption maximale.
Hormones de vitamine D et de gain de poids
Consommer de la vitamine D devient gras en raison de son rôle dans la promotion de la production d'hormones. Selon une étude publiée dans le numéro de mars 2011 de «Hormone and Metabolic Research», un apport élevé en vitamine D pourrait favoriser une augmentation de la production de testostérone.
La vitamine D devient également grasse en raison de son rôle dans l'absorption du calcium, puisque le calcium vous aide à maintenir une densité osseuse élevée. Une étude publiée dans le numéro de décembre 2008 de Biological Trace Element Research a également montré que le calcium vous aide à maintenir des niveaux élevés de testostérone. La testostérone est importante pour le gain de poids car elle aide à augmenter la masse musculaire; Une étude publiée en juin 2009 dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism indique que des niveaux plus élevés de testostérone peuvent produire une augmentation de la masse musculaire et une réduction des graisses. Bien sûr, le gain de poids dépend aussi de votre apport calorique, donc si vous consommez trop peu de calories, rien ne peut vous aider à prendre du poids, pas même la testostérone.
Aliments avec de la vitamine D
La consommation d'aliments riches en vitamine D est l'engraissement, car certains aliments riches en vitamine D sont également caloriques. Les aliments riches en vitamine D qui sont bons pour le gain de poids comprennent le saumon, l'espadon, la sole, le lait, les œufs et le porc, qui sont tous riches en protéines. Les protéines aident votre corps à créer et à réparer les muscles et autres tissus, ce qui aide à prendre du poids.
Comme vous pouvez le voir, la vitamine D elle-même ne prend pas de poids et favorise toujours un effet positif dans la quête du gain musculaire.
Maintenant, explorons plus de cet avantage et aussi si la vitamine D amincit.
Est-ce que la vitamine D est mince? Quelle est la relation avec la perte de poids?
Une des choses les plus simples que vous pouvez faire pour perdre de la graisse et améliorer la composition corporelle est de s'assurer que vous ingérer assez de vitamine D. À maintes reprises, la recherche montre que si vous avez une faible teneur en vitamine D, vous êtes plus susceptible d'être en surpoids, avez moins de masse musculaire et avez un plus grand risque de diverses maladies.
Ce qui est troublant, c'est que même si la carence en vitamine D est si facile à résoudre, elle est si répandue. La recherche estime qu'entre 40% et 90% de la population ont un handicap, selon la saison et l'origine ethnique. Dans l'espoir de vous convaincre de prêter attention à votre statut de vitamine D, voici dix choses que vous devriez savoir à ce sujet si vous voulez être mince, fort et en bonne santé.
1) La vitamine D est produite dans le corps en réponse à la lumière directe du soleil. Pour maintenir les niveaux de vitamine D de l'exposition au soleil, les scientifiques suggèrent que vous devez rester en plein soleil pendant au moins 20 minutes chaque jour entre 10 heures du matin et 2 heures de l'après-midi.
2) L'utilisation d'un écran solaire ou de lunettes de soleil, ou d'avoir la peau dans une couleur sombre empêche de manière significative la capacité de l'organisme à produire de la vitamine D.
Par exemple, une enquête américaine de 2010 a révélé que 70% des Caucasiens et 93% des Noirs présentaient une carence en vitamine D. Une seconde étude a comparé la relation entre la graisse abdominale et la vitamine D chez les Européens du Caucase et d'Asie. avait des niveaux beaucoup plus faibles de vitamine D (le niveau moyen était de 21 ng / ml, ce qui est légèrement supérieur au niveau «déficient»). Peu de vitamine D a été associée à plus de graisse abdominale et de pourcentage de graisse corporelle totale.
Si vous avez une peau plus foncée ou portez un écran solaire et des lunettes de soleil, vous avez besoin d'un supplément de vitamine D, même si vous allez au soleil tous les jours.
3) La faible teneur en vitamine D est associée à une masse grasse plus élevée dans tous les âges, ethnies et genres. Par exemple, une nouvelle étude menée auprès de femmes en surpoids a révélé que ceux qui ont pris de la vitamine D pendant 12 semaines ont perdu 2, 7 kg de gras comparativement à un groupe placebo qui n'a rien perdu. Ils n'ont même pas changé leur régime ou leur exercice.
Si vous n'êtes toujours pas convaincu, une recherche séparée des enfants, des hommes et des femmes a montré que ceux qui avaient moins de vitamine D avaient plus de graisse corporelle, et plus de graisse abdominale. Sur 237 enfants, la plupart étaient déficients en vitamine D (73% des femmes noires et 40% des femmes caucasiennes étaient déficientes) et les niveaux de vitamine D étaient inversement associés à la graisse abdominale et à la graisse totale.
4) Puisqu'un peu de vitamine D mène au stockage des graisses, il «produit un environnement toxique en initiant des cascades métaboliques et inflammatoires», explique l'un des groupes de recherche. Ils continuent en expliquant que cette cascade augmente le stockage des graisses et aggrave l'état inflammatoire dans le corps.
La petite vitamine D diminue également la fonction des cellules pancréatiques et affecte la sensibilité à l'insuline, car il y a des récepteurs de la vitamine D sur les cellules de l'insuline. Donc, en plus d'augmenter la quantité de graisse que vous avez, très peu de vitamine D vous met à risque pour le gain continu de graisse et le diabète.
5) L'état inflammatoire associé à la vitamine D altère la fonction musculaire et conduit à l'accumulation de graisse dans le muscle. Par exemple, une étude sur les femmes en Californie du Sud a révélé que le statut en vitamine D était inversement corrélé avec la quantité de graisse qu'elles avaient dans leurs muscles. Les chercheurs ont été alarmés, car la population était jeune, en bonne forme physique et vivait dans un climat ensoleillé. 24% des femmes avaient une carence (moins de 20 ng / ml) et 35% avaient une insuffisance (entre 20 et 30 ng / ml) de vitamine D.
Le mécanisme derrière cela est que la vitamine D intervient dans la synthèse des protéines et l'utilisation de l'énergie. Cela conduit à un développement musculaire et musculaire, ou à l'effet malheureux de l'accumulation de graisse sur les muscles.
6) En raison du rôle de la vitamine D dans les muscles et la force, le manque de vitamine D augmente les risques d'ecchymoses. La vitamine D améliore le système immunitaire, tandis que la petite vitamine D augmente le risque de maladies. Par exemple, dans une étude sur les joueurs de football professionnels, le niveau médian de vitamine D de ceux qui avaient subi des ecchymoses était de 19, 9 ng / ml. Les joueurs de l'équipe noire étaient plus susceptibles d'être handicapés et meurtris.
7) Les niveaux de vitamine D sont associés à la force musculaire. Des quantités suffisantes de vitamine D augmentent la taille et la force des fibres musculaires de type II dans une variété de populations. Une étude récente a révélé que les adultes en surpoids prenant de la vitamine D en conjonction avec des exercices de musculation ont augmenté leur force significativement plus qu'un groupe qui n'a pas pris de vitamine D.
8) La faible teneur en vitamine D est associée à une faible testostérone et à une faible fertilité chez les hommes. La recherche a montré que les hommes avec des niveaux adéquats de vitamine D (plus de 30 ng / ml) avaient des niveaux plus élevés de testostérone, une composition corporelle plus maigre et un pourcentage plus élevé de masse maigre et une santé générale meilleure que les hommes avec des niveaux insuffisants de vitamines. D.
Une supplémentation en vitamine D peut aider les hommes à perdre du poids. Une étude a révélé que les hommes ayant un faible taux de testostérone et une carence en vitamine D étaient supplémentés en vitamine D chaque jour. Cette supplémentation d'un an a augmenté leur taux de testostérone de 20%, ce qui leur a fait perdre 6 kg pendant l'étude!
La vitamine D peut également inhiber la transformation de la testostérone en œstrogène. Il existe également des récepteurs de la vitamine D dans les cellules du système reproducteur, rendant la disponibilité de cette vitamine essentielle à la fertilité.
9) Les femmes ont besoin de vitamine D pour la reproduction, l'équilibre hormonal et la composition corporelle. Tout comme la vitamine D affecte la testostérone chez les hommes, elle affecte également les hormones sexuelles chez les femmes.
En outre, les mères qui ont des niveaux adéquats de vitamine D ont des enfants plus minces. La recherche suggère que la vitamine D affecte les voies génétiques liées au métabolisme chez un fœtus en développement. La petite vitamine D a également été associée à un risque accru de diabète gestationnel et de diabète chez les enfants durant l'enfance.
Une autre étude a montré que les femmes qui prenaient des suppléments de 4000 UI de vitamine D par jour pendant un mois entre la 12e et la 16e semaine de gestation avaient des bébés en meilleure santé et des naissances prématurées inférieures aux femmes qui prenaient une dose moindre de vitamine D.
10) La faible teneur en vitamine D limite la performance des athlètes. D'autre part, lorsque leurs niveaux sont bons, la vitamine D est considérée comme une substance qui améliore les performances. Bien sûr, comme il affecte la production d'hormones comme la testostérone et les œstrogènes, il influence la force et l'énergie, mais il permet également l'action du calcium et du magnésium, qui sont nécessaires pour de fortes contractions musculaires.
La recherche avec des athlètes montre que la performance est améliorée de manière significative pendant les mois d'été, lorsque les niveaux de vitamine D sont naturellement plus élevés. Les performances diminuent en hiver, et les taux de maladies et de meurtrissures augmentent pendant l'hiver, car les niveaux de vitamine D diminuent naturellement.
La leçon est que si vous ne faites pas attention à votre niveau de vitamine D, vous ne serez pas aussi fort et mince que possible. La solution est TRES simple: Prenez de la vitamine D et perdez de la graisse. Prenez de la vitamine D et obtenez de meilleurs résultats d'exercice. Assurer de bons niveaux de vitamine D et améliorer votre performance athlétique.
Considérations clés sur la façon dont la vitamine D gagne du poids
1. Vous mangerez moins et vous vous sentirez plus satisfait
Lorsque vous avez des niveaux adéquats de vitamine D, votre corps libère plus de leptine, l'hormone qui envoie le message «Je suis plein, arrêtez de manger» à votre cerveau. D'autre part, moins de vitamine D signifie moins de leptine et des visites plus fréquentes à la file d'attente du buffet. En fait, une étude australienne a montré que les personnes qui mangeaient un petit-déjeuner riche en vitamine D et en calcium (un minéral contenant de la vitamine D) réduisaient leur appétit pour les prochaines 24 heures. La carence en vitamine D est également liée à la résistance à l'insuline, qui conduit à la faim et à la suralimentation, explique Liz Applegate, directrice de la nutrition sportive à l'Université de Californie.
2. Vous allez stocker moins de graisse
Lorsque vous avez suffisamment de vitamine D dans votre circulation sanguine, les cellules graisseuses ralentissent vos efforts pour créer et stocker la graisse, explique le Dr Holick. Mais quand votre taux de vitamine D est bas, les niveaux de l'hormone parathyroïdienne et d'une deuxième hormone, le calcitrol, augmentent, et c'est mauvais. Selon Michael B. Zemel, directeur de l'Institut de nutrition de l'Université du Tennessee, les niveaux élevés de ces hormones font de votre corps un gros épargnant et vous encouragent à économiser de la graisse au lieu de la brûler. En fait, une étude norvégienne a révélé que des taux élevés de parathyroïde augmentaient le risque de surpoids de 40%.
3. Vous brûlerez plus de graisse - en particulier graisse abdominale
Vitamine D slims dans tout le corps, mais est particulièrement utile pour les livres de ventre. Des études menées à l'Université du Minnesota et à l'Université Laval ont révélé que la vitamine D est principalement amincissante dans le ventre. Une explication: Le nutriment peut travailler avec le calcium pour réduire la production de cortisol, une hormone du stress qui vous emmène à stocker la graisse abdominale, explique Zemel.
4. Vous perdrez du poids - et cela aidera votre coeur.
Une des études de Zemel a montré qu'un régime riche en produits laitiers (ce qui signifie beaucoup de calcium et de vitamine D) aidait les gens à perdre 70% de poids de plus qu'un régime avec le même nombre de calories mais sans les niveaux élevés de ces nutriments. Qui plus est, une étude allemande a montré que des niveaux élevés de vitamine D augmentent les avantages de la perte de poids en améliorant les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, tels que les triglycérides.
Risques de l'excès de vitamine D
Comme avec d'autres nutriments, trop de vitamine D peut être problématique. Alors que les National Institutes of Health suggèrent que consommer assez de vitamine D pour produire des effets secondaires seulement avec de la nourriture est peu probable, vous pouvez avoir des risques d'effets secondaires si vous prenez trop de suppléments de vitamine D. Les effets indésirables de l'excès de vitamine D comprennent des battements cardiaques irréguliers et des niveaux dangereusement élevés de calcium dans le sang, ce qui peut nuire aux reins, aux vaisseaux sanguins et au cœur.
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