Beverly Hills Diet - Comment ça marche, menu et astuces
Le régime de Beverly Hills était un programme alimentaire présenté dans un champion des ventes de livres, écrit par Judy Mazel, une femme qui avait une clinique de perte de poids à Beverly Hills, en Californie, et qui est décédée en 2007.
Cependant, l'idéalisateur de la méthode n'avait aucune préparation en science ou en nutrition. Mazel a basé sa pratique et son livre sur les concepts qu'elle a elle-même appliqués pour perdre environ 32, 5 kg.
Quels étaient ces concepts? Recycler le système digestif grâce à un régime à base de fruits pendant 35 jours, suivi d'un régime alimentaire restreint par rapport à la consommation de glucides, de protéines et de graisses.
La promesse du fondateur du programme était l'élimination d'environ 4, 5 kg à environ 6, 8 kg sur une période de cinq semaines et la poursuite de la perte de poids jusqu'à ce qu'elle devienne mince.
Cependant, comme l'a rapporté le New York Times, la méthode a été fortement critiquée. Selon le rapport, le journal de l'American Medical Association a rapporté que le régime de Beverly Hills était plein d'inexactitudes médicales et pourrait faire du mal à quiconque suivrait.
Selon le New York Times, les médecins de l'époque, les médecins Gabe Mirkin et Ronald Shore ont averti que la méthode pouvait entraîner une série de problèmes comme une faiblesse musculaire, de la fièvre et une très forte pression au point d'interférer avec la circulation sanguine. faire mourir une personne.
La publication a également signalé que suivre le régime de façon prolongée ne répond pas aux besoins en protéines que le corps a et pourrait causer la perte de cheveux. Ainsi, les médecins ont été invités à empêcher leurs patients de suivre la méthode.
Le nouveau régime de Beverly Hills
Pour en revenir à nos années actuelles, une nouvelle version du régime critiqué de Beverly Hills a été soulevée, et c'est à propos d'elle que nous allons parler maintenant. Le modèle repaginé du programme alimentaire est basé sur la consommation des bons aliments aux moments appropriés et comprend tous les groupes d'aliments.
Comment fonctionne le régime de Beverly Hills
L'un des points positifs donnés par Health Line à la méthode est qu'elle favorise la consommation de fruits et de légumes qui, comme nous le savons, sont sains, nutritifs et bénéfiques pour notre santé.
Selon la page, le programme alimentaire ne nécessite pas de compter les calories et de contrôler la taille des portions consommées. L'idée de la méthode est que la perte de poids est seulement obtenue par une combinaison consciente d'aliments et non par l'exercice physique associé à une alimentation saine.
Cependant, nous sommes d'accord avec la position de la ligne de santé en présentant ce concept comme discutable, car cela va à l'encontre de ce que les professionnels de la santé indiquent habituellement.
Le programme alimentaire a une période de 35 jours où la détermination est de ne manger presque rien d'autre que des fruits. La page donne quelques exemples de comment ce menu devrait fonctionner - le jour 2, la personne consomme des pruneaux, des fraises et des patates douces; le 17, votre menu ne contient que de la pastèque et le 22, il consomme des raisins ou des cerises et une friandise de votre choix au moment du coucher.
La période implique encore quelques jours où seules les protéines doivent être ingérées et d'autres où la personne peut manger tout ce qu'ils veulent.
Cela provoque un apport calorique très faible et apporte le risque de carence en nutriments vitaux pour l'organisme.
Le site a également signalé que les adeptes du programme alimentaire sont invités à enregistrer quels aliments ils ont consommés et quand ils ont été ingérés. Si nous pensons à la vie de course que beaucoup de gens prennent aujourd'hui, cela devient un peu impossible à faire, n'est-ce pas?
Autres règles du nouveau régime de Beverly Hills
Après 35 jours d'initiation, il y a de nouvelles règles que le suiveur de régime doit obéir. L'un est que les protéines peuvent être combinées avec des graisses, mais pas avec des hydrates de carbone. À leur tour, les glucides peuvent apparaître accompagnés de graisses sur le menu.
Une autre méthode consiste à commencer la journée avec un fruit dit enzymatique comme le pruneau, l'abricot, l'ananas ou le kaki, qui peut être consommé dans la quantité désirée. Cependant, elle devrait attendre une heure avant qu'elle puisse manger un autre type de fruit et deux heures avant de manger des hydrates de carbone, de la graisse ou des protéines.
Et, une fois qu'une personne a commencé à manger quelque chose de différent d'un fruit, il ne devrait plus consommer un autre fruit pour le reste de la journée. Il y a aussi la règle selon laquelle, à partir du moment où le suiveur de régime ingère des protéines, 80% de ce qu'il mange dans le reste de la journée doit correspondre au nutriment.
À l'exception des jus de fruits et du vin blanc et rouge, la plupart des autres boissons tombent dans la catégorie des glucides au menu du nouveau régime de Beverly Hills. Une autre exception est le champagne, qui peut être consommé avec n'importe quel autre aliment.
Le programme prêche que les édulcorants artificiels, les additifs, les crèmes non laitières, la margarine et d'autres produits de beurre artificiels devraient être évités parce qu'ils causent des problèmes digestifs.
Soin
Avant de commencer à suivre le régime de Beverly Hills ou tout autre type de régime alimentaire, il est important de parler à votre médecin et nutritionniste et assurez-vous que la méthode est sans danger pour votre santé et vous aidera vraiment à atteindre les objectifs que vous souhaitez.
Une bonne alimentation est un régime qui vous permet de le faire d'une manière saine, en permettant à votre corps de recevoir tous les nutriments et l'énergie dont il a besoin pour fonctionner correctement et qui produit des résultats durables tout en évitant les redoutés. effet concertina.
En ce qui concerne le nouveau régime alimentaire de Beverly Hills, ceci est particulièrement important parce que, bien qu'il soit un peu plus équilibré que l'ancienne version du plan alimentaire, il n'est toujours pas considéré comme nutritif ou capable d'apporter une solution à long terme poids santé.
Ceci est perceptible même pour ceux qui n'ont pas étudié la nutrition. Il suffit de prendre en compte l'absence de la combinaison de différents aliments et nutriments en même temps, du début à la fin du régime. Sans compter que l'apport calorique faible peut nuire à l'approvisionnement en énergie du corps, ce qui rend difficile pour lui d'effectuer ses tâches de routine.
La nutritionniste Kathleen Zelman explique que le régime alimentaire de Beverly Hills peut même perdre du poids, tout simplement parce que c'est un régime à faible teneur en calories. Selon elle, il n'y a aucune preuve de l'efficacité du concept de combinaison alimentaire ou d'un programme basé sur la consommation de fruits.
Le nutritionniste avertit qu'il y a une grande carence nutritionnelle dans la méthode, en particulier dans la première phase du régime. Elle ajoute que le régime alimentaire offre des conseils douteux concernant l'exercice, les calories, la digestion et la valeur de la combinaison d'aliments, ainsi que de ne pas fournir des informations qui vous aideront à perdre du poids et à vous éloigner du corps.
Pour ceux qui veulent perdre du poids et rester mince, Zelman recommande de chercher un autre type de programme alimentaire.
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