Découvrez les meilleurs aliments thermogéniques pour perdre du poids
Tout ce que vous faites avec votre corps nécessite de l'énergie, de tirer quelque chose de lourd pour faire une sieste par la suite, jusqu'à ce que la consommation du métabolisme alimentaire dépende de la disponibilité de l'énergie et cela influence votre dépense énergétique quotidienne. Cette génération spontanée de chaleur pendant les réactions catalytiques s'appelle la thermogenèse.
Lorsque vous calculez votre dépense énergétique quotidienne, vous vous posez plusieurs questions. "Combien de chaleur puis-je faire juste pour garder mes organes qui fonctionnent?" C'est ce qui définit votre taux métabolique. Un autre facteur dans votre dépense énergétique quotidienne provient de l'activité. «Combien de chaleur puis-je générer pour dynamiser mes séances d'entraînement?» Le troisième facteur, et le plus négligé, de la dépense énergétique et de la thermogenèse est la nutrition. Demandez-vous: «Combien de chaleur puis-je générer quand je mange?
Environ 10% de vos dépenses énergétiques quotidiennes peuvent être attribuées à l'effet thermique des aliments. Cet effet décrit la perte d'énergie pendant la digestion et l'assimilation des nutriments. Quand quelqu'un a un «métabolisme rapide», il a un métabolisme inefficace qui dépense plus d'énergie qu'il n'en économise. Essentiellement, leurs enzymes travaillent beaucoup, mais ils ne font pas beaucoup. Le «coût» de fonctionnement est plus élevé, donc il y a moins de «profit», moins d'énergie est stockée.
Cela peut être bon ou mauvais, mais le mieux est que vous pouvez manipuler son efficacité. Un facteur important pour pouvoir tirer profit de la flexibilité métabolique du corps humain est de consommer des aliments thermogéniques au bon moment. Selon la composition, la taille et la fréquence de vos repas, votre corps réagit de différentes façons.
L'effet thermique de différents macronutriments
De tous les macronutriments, l'alcool produit le plus grand effet; ce n'est pas une bonne raison de prendre une bouteille de whisky entre-temps en raison du fait que la consommation d'alcool pour l'oxydation des graisses pendant un certain temps (Anne Raben). Vous êtes plus susceptible de stocker de la graisse lorsque vous avez de l'alcool dans votre système, surtout si vous mangez des aliments gras et buvez en même temps. Beaucoup de gens rapportent qu'ils se réveillent "plus dur" le matin après avoir bu, mais cela a plus à voir avec la perte d'eau que toute autre chose. Une bonne hydratation est très importante pour une bonne performance et la construction musculaire, alors, prenez la tranquillité, mais comme ils disent, "Chacun prend soin de ce qui est à vous."
Protéine
En ce qui concerne la nutrition quotidienne, les protéines sont les plus thermogéniques des trois macros (glucides, protéines et graisses). Cela explique, en partie, pourquoi les gens voient une amélioration de la composition corporelle dans les régimes riches en protéines; vous dépensez beaucoup de protéines digérant l'énergie. En outre, puisque vous vous sentez plus satisfait après avoir mangé un repas riche en protéines, vous mangez moins, idéal pour la perte de poids.
Nous recommandons que l'apport en protéines serve de base pour le reste de votre alimentation, et ce n'est qu'une des nombreuses raisons. Non seulement vous offrez à votre corps tout ce dont il a besoin pour fonctionner et se réparer lui-même, mais vous conservez des aliments thermogéniques riches en protéines consommés maigres.
Glucides et matières grasses
Dans des circonstances normales, les glucides et les graisses sont plus faciles à digérer et à absorber. L'effet thermogénique de ces deux macros est inférieur à celui de la protéine. La graisse est la moins thermogénique des trois. Il peut être intéressant de noter que lorsque l'on compare la population obèse et maigre, l'effet des aliments thermogéniques est moins indépendant de la macro, mais les glucides ont un effet thermique supérieur à celui des graisses; la graisse est encore moins thermogénique chez les personnes obèses.
Ainsi, consommer des glucides peut contribuer à augmenter la dépense énergétique. Nous écrivons à ce sujet tout le temps, mais ce genre d'explication explique le concept: Éviter les glucides lorsque vous essayez de perdre du poids ralentit réellement votre métabolisme. Inversement, si vous essayez de maintenir la masse musculaire et de conserver l'énergie, manger trop peu de glucides et trop de graisse est une stratégie viable.
Glucides pour les exercices et après les exercices
Puisque vous faites probablement de l'exercice intense ou de la musculation quelques fois par semaine, vous serez heureux de savoir que l'effet des aliments thermogéniques est plus prononcé chez les personnes actives que chez les personnes sédentaires. Cela peut être dû à une augmentation de la réponse à la signalisation d'adrénaline créée par l'exercice régulier.
Comme dit précédemment, les exercices créent également un grand effet thermique (thermogenèse associée aux exercices). Il est plus difficile de stocker de l'énergie après un exercice, et cela peut être une bonne chose si vous essayez de garder votre corps mince. Cela peut également entraver la création de masse musculaire, et c'est là que les glucides entrent.
Les glucides sont généralement faciles à digérer et sont utilisés comme énergie ou stockés sous forme de glycogène ou de graisse. Cela change après les exercices. L'effet thermique de la consommation de glucides après un seul exercice peut être 70% plus élevé qu'avant l'exercice (Charlene M. Denzer). C'est une différence de centaines de calories chaque jour, et des milliers de calories chaque mois, à partir d'aliments que vous mangez essentiellement gratuitement. Manger des hydrates de carbone après l'exercice accélère votre métabolisme, vous brûlez comme une fusée lors de la rentrée dans l'atmosphère, et votre corps fait tout ce qu'il peut pour se refroidir.
Ce que cela signifie dans la pratique est que vous pouvez manger de grandes quantités de glucides pour générer une réponse insulinique significative et mettre autant d'eau, de protéines et d'autres nutriments dans vos muscles que possible ... sans vous soucier de grossir. Vous avez tous les avantages hormonaux et métaboliques de manger des hydrates de carbone sans les mauvais. C'est la base pour recharger, et c'est une excellente stratégie pour améliorer la récupération, la performance et la composition du corps en même temps. Cela fonctionne pour les hommes et les femmes ainsi que pour les personnes maigres et pas si maigres.
Boissons et aliments thermogéniques
Maintenant que vous connaissez la théorie derrière les aliments thermogéniques pour perdre du poids, vous voulez probablement savoir quels aliments vous pouvez incorporer dans votre alimentation pour obtenir l'effet thermogénique. Le céleri est l'un des meilleurs aliments thermogéniques. Tout d'abord, il a très peu de calories, c'est donc un aliment de base dans les régimes alimentaires. En outre, il vous aide également à brûler plus de calories en raison de son effet thermogénique. Céleri a également une saveur très douce qui le rend facile à l'inclure dans vos repas. Vous pouvez également le tremper dans du yogourt faible en gras pour en faire une délicieuse collation.
Peut-être que les aliments thermogéniques les plus connus sont les épices comme le poivre de Cayenne, le piment ou la moutarde. En fait, ces assaisonnements prétendent augmenter votre taux métabolique jusqu'à 25%. Donc, si vous mangez régulièrement des plats épicés et assaisonnés, vous contribuez déjà à la perte de poids.
Les aliments chauds ne sont pas les seuls aliments thermogéniques. En effet, boire de l'eau glacée peut avoir un effet thermogène sur le corps. C'est parce que votre corps doit travailler beaucoup plus pour faire face à la température froide. Cependant, assurez-vous de ne pas prendre d'eau froide avec vos repas car cela pourrait perturber votre digestion.
Le thé vert est une autre boisson connue pour son effet thermogénique. L'extrait de gélatine et d'algue trouvée dans le thé vert est capable de ralentir l'absorption du sucre dans le sang. Le thé vert inhibe également la capacité de votre corps à digérer les glucides. Comme vous le savez probablement, le sucre et les glucides sont les deux principales causes de prise de poids.
Une boisson à considérer, que vous pouvez déjà prendre, est la bonne vieille caféine. Une ou deux (ou trois ou quatre) tasses de café peuvent accélérer votre métabolisme et vous aider à brûler les graisses.
Choses à considérer
Le régime thermogénique est certainement un régime raisonnable pour essayer si vous voulez perdre du poids, mais ce n'est pas une magie pour atteindre la perte de poids. Aussi, assurez-vous de ne pas ignorer un groupe alimentaire afin de ne pas développer de carences nutritionnelles. Il est également essentiel de faire de l'exercice régulièrement, de sorte que vous pouvez brûler encore plus de calories.
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