Cannelle pour le diabète - Avantages, thé, comment utiliser et astuces
Utilisé dans la préparation de boissons telles que les thés et les vitamines et de plats culinaires tels que la bouillie, les biscuits, les tartes et les gâteaux, la cannelle est également connue pour ses bienfaits pour la santé. L'épice est une source d'antioxydants, a des propriétés anti-inflammatoires et contribue à la lutte contre les infections causées par les champignons et les bactéries.
- Voir plus: Avantages de la cannelle pour la santé et la forme physique.
Mais en plus de tout cela, saviez-vous que l'ingrédient a également été associé à certains effets liés au diabète? Voyons comment fonctionne cette utilisation de la cannelle pour le diabète.
L'utilisation de la cannelle pour le diabète
Avant d'approfondir le sujet, il y a un bref résumé sur la condition: il se caractérise par des niveaux de glucose sanguins incontrôlés et survient lorsque le corps n'est pas capable de produire de l'insuline ou ne peut pas utiliser correctement l'hormone qu'il produit.
À temps: l'hormone insuline est responsable d'agir juste en contrôlant la quantité de sucre qui se trouve dans le sang.
L'un des avantages de la cannelle pour le diabète a été présenté dans un article publié en 2010 dans le Journal of Diabetes Science and Technology .
La publication en question a indiqué que la cannelle peut aider en limitant l'augmentation des taux de sucre dans le sang.
D'autres recherches
En 2011, le Journal of Medicinal Food a publié une sorte d'enquête sur les effets de la cannelle sur la glycémie.
Les chercheurs ont découvert que les études sur l'action des épices montraient généralement que l'inclusion de la cannelle dans l'alimentation contribuait à la diminution des taux de glucose dans le sang et aux oscillations du taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de pré-diabète et de diabète. tapez 2.
Médecine chinoise
En outre, la cannelle est utilisée en médecine chinoise pour traiter des images de niveaux élevés et irréguliers de sucre dans le sang.
Comment la cannelle peut-elle réduire la glycémie?
Selon l' autorité de nutrition, c'est parce que la cannelle semble diminuer la quantité de glucose qui pénètre dans la circulation sanguine après un repas. On pense que le mécanisme qui donne lieu à ce résultat est l'interférence de l'épice avec plusieurs enzymes digestives.
Un autre point d'action de la cannelle pour le diabète est que des recherches publiées dans les années 1998 et 2001 et réalisées par des chercheurs américains ont montré l'existence de composés de cannelle qui agissent d'une manière similaire à l'insuline.
Ainsi, il y a une amélioration de l'absorption du glucose par les cellules, bien que l'action soit beaucoup plus lente que celle de l'hormone. Il convient de rappeler que l'insuline agit dans le contrôle des taux de sucre dans le sang.
- Voir aussi: Comment les pics d'insuline affectent votre corps et comment l'éviter.
Amélioration de la sensibilité à l'insuline des hormones
En outre, selon les informations de Authority Nutrition, la recherche publiée dans les années 2008 et 2010 et réalisée par des scientifiques américains a montré que l'épice diminue significativement la résistance à l'hormone insuline.
Et pourquoi est-ce important? Parce que la résistance à l'insuline est précisément l'une des caractéristiques du diabète.
Comment utiliser la cannelle pour le diabète
Bien qu'il existe des preuves pour indiquer les avantages de la cannelle pour le diabète, il est essentiel que son utilisation soit faite après une conversation avec le médecin qui accompagne le traitement du cas et avec l'autorisation du professionnel, respectant leurs indications se référant aux parties de l'épice.
En effet, il existe une possibilité que l'ingrédient interagisse avec les médicaments qui sont prescrits pour traiter la maladie. Par exemple, si le patient utilise déjà des médicaments qui réduisent les niveaux de sucre dans le sang, l'utilisation de la cannelle peut entraîner une diminution très drastique.
Cela peut donner une image de l'hypoglycémie, qui est causée par la faible concentration de glucose dans le sang et peut s'accompagner de symptômes tels que confusion mentale, difficulté à accomplir de simples tâches quotidiennes, palpitations, tremblements, sueurs froides, faim picotements excessifs autour de la bouche.
La même recommandation est pour toute personne qui veut utiliser des suppléments de cannelle - vous devez consulter votre médecin pour voir s'il existe un risque d'interaction.
Attention: pas de garantie de résultats
Il n'est pas encore clair que la cannelle est réellement bonne pour le diabète. En effet, alors que certaines études, telles que celles citées dans le cadre de cet article, ont montré que les épices agissent dans ce sens, d'autres ont conclu que la cannelle ne réduit pas les niveaux de glucose dans le sang.
En outre, l'American Diabetes Association exclut l'utilisation de la cannelle pour le diabète. L'institution souligne que la recherche sur les effets des épices est contradictoire et trouve qu'il n'y a pas suffisamment de preuves pour confirmer l'existence des avantages de la cannelle pour aider à traiter le diabète.
À propos des différences dans les résultats des études, l'organisation explique que les chercheurs disent que cela peut arriver en raison de la source de cannelle utilisée et de la façon dont l'épice est extraite.
Pour ceux qui cherchent à abaisser leur taux de glucose dans le sang, l'American Diabetes Association recommande de suivre un régime pour le diabète, d'être une personne physiquement active et de prendre tous les médicaments prescrits par votre médecin pour traiter la maladie.
Pourtant, la cannelle est considérée comme un ingrédient sûr pour les personnes atteintes de diabète, à moins que cette personne souffre d'autres conditions qui peuvent être endommagées par l'utilisation de l'épice, comme vous pouvez vérifier plus en détail sur le sujet de la cannelle ci-dessous.
Comment faire du thé à la cannelle
Ingrédients
- 1 bâton de cannelle;
- 1 tasse d'eau.
Méthode de préparation:
- Placer le bâton de cannelle dans une casserole avec l'eau et porter à ébullition pendant cinq minutes;
- Éteindre le feu, attendre de se réchauffer et prendre le bâton de cannelle. Si désiré, adoucissez-le selon vos préférences, et servez-vous.
Soin à la cannelle
Il est important de savoir que la cannelle est un ingrédient qui nécessite certains soins en relation avec sa consommation. Par exemple, il n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension et de problèmes cardiaques, car les épices peuvent accélérer le rythme cardiaque.
La cannelle n'est pas non plus indiquée chez les femmes enceintes car elle peut provoquer une relaxation de l'utérus et provoquer une fausse couche. Les femmes qui allaitent leurs bébés ne devraient pas non plus consommer de la cannelle et toute personne ayant des problèmes de foie ou de reins devrait consulter le médecin avant d'ingérer les épices.
Les personnes qui ont reçu un diagnostic de rosacée, une maladie de la peau qui provoque une rougeur de la peau et des lésions enflammées dans des régions telles que les joues, le nez et le menton, devraient également éviter la consommation d'épices. C'est parce que la cannelle peut aggraver les symptômes de la maladie.
La cannelle doit toujours être consommée avec parcimonie en raison du risque de dommages au foie. La recommandation est d'ingérer au maximum 6 g ou 1 ¼ cuillère à café de l'épice par jour.
Vidéo:
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